Vegán őszi saláta ételkészítő videó

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Hógolyó

Ezeket a fehér hógolyókat zabtej maradékából, kókuszból és banánból készítettem. A kókuszt ledaráltam és a banánokat összenyomkodtam. Annyi kókusz őrleményt rakjunk hozzá, hogy jól formázható legyen, és annyi banánt, hogy finom édessé váljon.

Édesíthetjük még pluszba sztíviával is.

Egy citrom frissen facsart levét még hozzáadtam és útifűmaghéjat. Összegyúrtam a „tésztát”, gombócokat formáztam és meghempergettem őket darált kókuszban.

Az íze olyan, mint a hagyományos túrógombócé. Ez egészséges, finom, gyors, és olcsó.

Tipp:

A „tészta” megfelelő állagánál vegyük figyelembe a hozzáadott citromlé mennyiségét!

Sűríthetünk zabkorpával is!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Megérkeztek a 2016- os kártya naptárak!

Megérkeztek a 2016-os kártya naptárak! A holnapi rendezvényen minden kvízjáték kitöltőnek ajándék! Te is szeretnél egyet? Én amiért szeretem, mert praktikus, kicsi, nőies táskákban is elfér, és amolyan ”kapd elő” kézi naptár! És nagyon szép a brokkolis kép! A blogunk elérhetősége pedig sok értékes információval kecsegtet… :)

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Vegán kenyér

Kenyérszentelés Ünnepe van ma.

”Süssünk” kenyeret

Na, persze csak képletesen, hiszen a nap, vagy az aszalógéped fogja ”megsütni”, azaz, megszárítani, így nem veszít az értékéből az élelem.

Én is elkészítettem. És kísérleteztem is egy kicsit az ízekkel.

Egy tál darált dió (amit kiáztattam és kiszárítottam) egy tál darált lenmag, sörélesztő összekeverve, csipetnyi só, (Himalája vagy Parajdi) kevéske tisztított víz, és máris gyúrhatjuk a kenyerünket. Amikor megfelelő állagú tésztát kapunk, akkor beletehetjük egy formába, de mi magunk is megformázhatjuk kézzel, a forma pl: gerincsütő, vagy püspök kenyér forma segítenek az egyenletes felvágásban. 5 percre beteszem a hűtőbe, kiöntöm a formából, és felszeletelem. Pár óra vagy egy nap alatt kiszárad, ez attól is függ, hogy géppel aszalsz-e, vagy napon, illetve hogy mennyire szeretnéd keményre. Pár óra után érdemes megfordítani a kis kenyérszeleteket, hogy mind a két fele jól ”átsüljön”. : )

A következő adagomat ízesítettem egy kis fűszerpaprikával, és shitake gomba porral (bio boltokban lehet ilyet kapni) még finomabb lett!

Kipróbáltam darált napraforgómagból is, (előtte beáztattam, és kiszárítottam) az arány 1:1, napraforgómag és lenmag. Kevés só, és tisztított víz.

Az arányokat érdemes így kipróbálni, de ha neked túl diós lenne, és ez miatt túl zsíros is, akkor készítsd fele adag dióval, és több lenmaggal. Ha napraforgóból szeretnél többet, akkor természetesen abból raksz kétszer annyit. (Megjegyezném, így is kipróbáltam és nagyon finom) Az 1:1 arány, mindig a te eszközeidhez mérten! Pl: egy bögre, vagy egy tál. Ugyanazzal a bögrével, vagy tállal célszerű kimérni a hozzávalókat, de használhatod a régi jól bevált mérleget is. : )

Sokan meglepődnek, hogy hű, te jó ég, ezzel nem lehet jól lakni, és kevés az adag! Mivel magokból áll, nem lehet és nem is célszerű ebből sokat enni. Nagyon laktató, órákig telíti a gyomrot.

Tipp:

Ha vékonyra szeleteled, hamarabb elkészül, illetve több lesz, és gusztusosabb.

Készíthetsz vega élő hamburgert: kenyér alap, fasírozott, magtejföl, hagyma, saláta. Isteni finom!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Zöldmag Fesztiválon voltunk

Egész napos környezetvédelmi, természetes szépségápolási és egészségmegőrző, védő ételek kóstolója várt mindenkit, szombaton a Magnetházban. Volt kicsiknek, nagyoknak is program… fellépett Novák Péter is, képviseltette magát a Humusz, a Gasztróhős, a Zöld-Tanya, lehetett palántákat vásárolni is, a Vagány vegánoknál meglehetett kóstolni a vegán palacsintát, a Rózsakunyhónál ehető virágokkal lehetett ismerkedni, és még sokan mások is részt vettek mind kiállítóként, mind érdeklődőként…. 

10 órakor a Boróka teremben vártam az érdeklődőket, és valóban tele is lett a terem! „Magokból csírák” címmel tartottam interaktív előadást, beszéltem a magok kódolthatóságáról, az enzim és tápanyagtartalmáról, mit hogyan csíráztassunk, és mire figyeljünk oda, hogy életerős magokat kaphassunk. A kóstoló: lucerna csíra, retek csíra, és magyaros gombóc volt adzuki bab csírából. Hamar elfogyott minden…. de nagyon örültem annak, hogy egészen délutánig mindig jöttek az érdeklődök, kérdeztek… bár kóstoló addigra elfogyott… de még közös fotózást is kértek velem! Az előadásról sajnos nem tudtam fotót készíteni, most egyedül voltam… de érdemes a legközelebbire eljönni! Ezért kérek minden érdeklődőt, hogy iratkozzon fel a hírlevélre, és akkor tuti nem marad le egyelten egy programunkról, sem akciónkról sem ajándékainkról sem!

Magyaros adzuki bab csíra gombóc receptje:

A 6 napos adzuki bab csírát ledaráltam aprítógépben, hozzá daráltam egy fej lilahagymát, 4-5 gerezd fokhagymát, fél zellergumót. Ezt egy tálba öntöttem és beízesítettem magyaros fűszerekkel, őrölt fekete bors, Himalája só, fűszerpaprika, meglocsoltam egy kis szűz olívaolajjal, és daráltam hozzá 2 adag lenmagot. (1 adag annyi, amennyi belefér a kávédarálóba) A lenmag segít, hogy összeálljon. Tulajdonképpen tojás helyettesítő. És gombócokat formáztam belőle.

Mennyiségek: 

Kb: 10 evőkanálnyi adzuki bab, és 2 adag lenmag = 40 gombóc

5 evőkanálnyi lucernamag = egy nagy tálca lucerna csíra

4 evőkanálnyi retekmag = egy tálca retek csíra 

A képek önmagukért beszélnek. Jól látható mekkora robbanás megy végbe a csírázás ideje alatt, és mekkora mennyiségeket kapunk! Frissen, enzimdúsan, tápanyagban gazdagon! 

Vendéglátósok is eljöttek az előadásra, aminek külön örültem, mert sajnos nagyon kevés még mindig azoknak az éttermeknek, hoteleknek a száma, csillagoktól függetlenül, ahol nem tudnak kiszolgálni minket! Nyers vegánokat! Alapvető lenne a csírák használata egy étteremben is, kiváltképp, mert sok féle ételt lehet belőle készíteni, pl: nyers ”főzelékféléket”, (nem főzzük, csak íz, illat, állaghatásában hasonlít a hagyományos főzelékekre) magyaros gombócokat, salátákat…stb… érdemes megnézni az 1. kötet receptes könyvemet. És a másik nem elhanyagolható tény, főleg vendéglátásban a gazdasági haszon! A csírák igénytelenek, nem igénylenek sok munkát, viszont robbanásuk után óriási mennyiséget tudunk előállítani kevés magokból… szóval a haszon is óriási… és harmadrészt pedig jut hely egy újabb piac bővítésének, kifejezetten vegánok kiszolgálására! Ezzel a versenytársaknál jobbak lehetnek! Megszívlelendő és megfontolandó! 

Tipp:

A fekete borsot kiválthatjuk fehér borssal vagy borsika fűvel, a Himalája só helyett Parajdit ajánlom még, és olívaolaj helyett nagyon jó még a szőlőmag és a napraforgó olaj.

Egészségre gyakorolt hatása: 

Adzuki bab

Fehérje, vas, C – vitamin található benne.

Lucerna

A - , B -, C -, E -, K - vitamin, ásványi anyagokban gazdag, kalcium, vas, magnézium, kálium, foszfor, nátrium, kén, kobalt és cink.

Napfény hatására klorofill termelődik benne. 

Retek

Kálium és C – vitamin található meg benne.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Ételkészítés a ”kis segédemmel”

Salátát készítettünk Annával a mama konyhájában. Nagyon ügyes volt, tanítottam mit hogyan szeleteljen, hogyan fogja össze kis kezeivel a zöldségeket, hogy azok a bevágás után ne essenek szét, és szép egyenletes kis kockákat tudjon vágni. Nagyon jól sikerült! És bár volt bőven alapanyag, és bőven jutott másnapra, ebédre, hamar végeztünk így ketten. Én mostam a zöldségeket: salátát, uborkát, retket, paprikát, és tettünk hozzá még friss medvehagymát is, ő pedig szeletelte össze egy tálba. A végén meglocsoltuk egy kis lenmagolajjal és Himalája sóval fűszereztük. Élvezet volt együtt készíteni, és másnap együtt ebédelni! Köszönöm a segítő kis kezeit!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Kibújtak a medvehagymák

Az idei első medvehagymák már kibújtak a Bakony erdős vidékén. Nagyon megörültünk nekik! És hamarosan bújik ki a többi zsenge zöld hajtás is, mint a sóska, spenót, petrezselyem, csalán, tyúkhúr, porcsin, pitypang, vadboglárka, vadfokhagyma, és a többi zöld növény. Öröm a tavasz, amikor kivirágzik minden, friss hajtások jelennek meg, újra lehet kirándulni a szabadba és lehet újra gyűjteni a zöld és a gyógynövényeket!

Nagyon szeretjük a medvehagymát is szüretelni, elmenni a szabadba, és miközben feltöltődünk a természet energiáival, jó sok medvehagymát is szedünk. Ilyenkor velünk tart a család, a barátok és mindenki együtt fedezi fel ezt a csodálatos zöld növényt! A medvehagyma jó vértisztító, íze a fokhagymáéra emlékeztet, alakja pedig a gyöngyvirág leveleire, ezért óvatosan, mert ez utóbbi mérgező! Aki nem ismeri eléggé, az csak olyannal menjen az erdőbe szedni, aki biztosan ismeri. De könnyen felismerhető, mert a medvehagyma levele lágy, míg a gyöngyvirágé eresebb és vastagabb. Ha pedig megmorzsoljuk a levélkét, akkor fokhagyma illatú lesz a kezünk.

Böjt kúránál kiváló, tisztító, méregtelenítő hatása miatt. Önmagában is ízletes, de szoktam belőle készíteni salátákat, tekercseket, pestót, ezeket is megosztom a blogon. A zöld levélke végén található fehér részt is bátran szedjük le!

Május végéig tudjuk szedni, amíg el nem virágzik. Utána már levele mérgező. De csodálatos fehér virágszőnyeget terít elénk az erdőben járva május végén is! Mintha csak ezernyi és ezernyi hópihe szállt volna le újra közénk! Más néven is emlegetjük: salima.

Vegán, Nyers Kókuszos Golyó

1 csésze áztatott dió, kiszárítva, ledarálva, nyers lekvárral összekeverve, karobporral, és kókusszal.

Lekvár: aszalt gyümölcsökből, melyet beáztatunk, datolya, füge, mazsola. Kókuszba hempergetjük.

Jó étvágyat hozzá!

További Vegán Recepteket, sok-sok apró kreatív ötletet gyűjtöttem össze egy csokorba a „Karácsonyi Ajándék Ötletek” c. könyvemben. Mely most INGYENESEN letölthető az alábbi bejegyzésben!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Vegán, Nyers Raffaelló

(25 kis golyó formálható ebből a mennyiségből.)

Összetevők:

1 csésze kókusz

0,5 csésze kókusz a díszítéshez

kókuszolaj vagy pálmazsír

Valamilyen édesítő (sztívia, agavé szirup, szirupok, nyers lekvár aszalványokból)

13 szem beáztatott mandula

Az 1 csésze kókuszt kávédarálón ledaráljuk és összekeverjük kókuszolajjal és az édesítővel. Kis gombócokat formázunk és beletöltjük a mandula felét. Ez után meghempergetjük kókuszban (0,5 csésze, amit félre raktunk) és lehűtjük.

Tipp:

Arra figyeljünk, hogy a hűtőben megdermed a kókuszolaj, így óvatosan rakjuk hozzá. Érdemes kicsit fellangyítani (nem felforrósítani) a nap vagy a radiátor tökéletesen megteszi. A kezünk melege is felmelegíti, miközben gyurmázzuk a golyót.

Kókuszolajból a hidegen sajtoltat válaszuk!

A mandula elég nagy, én ketté szoktam vágni, de készíthetünk óriás Raffaellót is! (Akkor 25 mandulával kell számolni!).

A manduláról érdemes leszedni a barna héját, finomabb, de ha rajta marad az se baj. Áztatás és szárítás után viszonylag könnyebben lejön.

További Vegán Recepteket, sok-sok apró kreatív ötletet gyűjtöttem össze egy csokorba a „Karácsonyi Ajándék Ötletek” c. könyvemben. Mely most INGYENESEN letölthető az alábbi bejegyzésben!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Megérkeztek a 2015-ös kártyanaptárak!

Megérkeztek a 2015-ös kártyanaptárak! Ajándékba adjuk minden kedves vásárlónknak! Várunk Benneteket szeretettel programjainkon, kiállításainkon, a blogon, weboldalon és Facebook oldalunkon is!

Szeretettel: Szaffina

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Orvosi előadáson voltunk kiállítók

Nagyon érdekes előadáson voltunk kiállítók Pesten a Tulip Inn Hotelben. A stressz kezeléséről volt szó a nap folyamán. Elsősorban egészségügyben dolgozó kollégáknak, szakembereknek tartották, de külsős személyek is bejöhettek.

A jövőben is elmegyünk és hasznos információkkal, tanácsokkal, ajándékokkal és könyvekkel várunk minden kedves érdeklődőt.

A 1. vegán receptes könyvünk és a 2.-es vegán receptes könyvünket nagyon gyorsan elkapkodták, főleg, hogy meditációs cd-ket adtunk ajándékba a könyvek mellé. Ez az akció szeptember 30.-ig él a Vegán Tanfolyam mellé járó Ajándékkosárral együtt! : ) 

Legközelebb Érden az Ófalu pincesoron várlak egy kis szüreti mulatsággal és kézműves vásárral : )

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Medvehagymás Saláta zöldséges rizzsel

Hétvégén ezt a finomságot ettük, és mint ahogy ígértem meg is osztom veletek. Készítettem egy egyszerű salátát: saláta levél, medvehagyma, paradicsom, paprika, uborka, újhagyma, petrezselyem levél, egy kicsi olívaolajjal és Himalája sóval ízesítettem.

Készítettem hozzá zöldséges nyers rizst, aminek alapja a már ismert nyers rizs: karfiol, vöröshagyma, paprika összedarálva aprítógépben. (Olíva olajat és citromlét most nem adtam hozzá, illetve ez utóbbit csak az ízesítésnél.) Ehhez kelkáposztalevelet daráltam még hozzá, mivel nekem éppen az maradt meg, de hozzá darálhatunk bármilyen zöldséget, pl: brokkoli, sárgarépa, bármit…

Beízesítettem: Himalája sóval, fehér borssal, kevés zeller zöld porral (ezt én télire szoktam készíteni, zellert leszárítom és ledarálom porrá) frissen facsart citromlével, gyömbérrel, kurkumával (ez adja a szép sárgás színét) és egy csipetnyi fahéjjal, ez a fűszerezés hasonlít az indiai fűszerkeverékhez, ami zöldségekhez kiváló. És még amihez ez az íz kitűnően párosul azaz édes szezámszósz. Ezzel öntöttem le a salátát és a nyers rizst.

Szezámszósz: Kávédarálón ledaráltam 200 gramm (ez egy csomag) szezámmagot, és turmixgépben kevés vízzel, 3 db narancs levével, össze turmixoltam, és ízesítettem 1 evőkanál juharsziruppal és egy mokkás kanálnyi gyömbérrel, és csipetnyi sóval. Azért szeretem ezt a szószt, mert a juharszirup kissé karamellás, a szezám és a gyömbér pedig kesernyés. Nagyon jól kiegészítik egymást, akárcsak a kínai konyhában ismert édes-savanyú mártás. Az édesítést, ízesítést mindenki kísérletezze ki önmagának, mert ami nekem tuti, az lehet másnak túl gyömbéres, vagy édes, vagy kesernyés, szóval mindenki a szájíze szerint készítse el, azért is adtam meg ezeket a minimális mennyiségeket a juharszirupra és a gyömbérre vonatkozólag. Így biztos nem rontjuk el. :)

Jó étvágyat és jó ételkészítést!

Ha tetszett oszd meg Facebookon!

Március 8.-tól Nők hete  :)

Egészségnap 2013.10.13 Veszprém

Kedves Olvasóm!

Ebben a percben kaptuk a hírt, hogy a 2013.október 13.-i rendezvény ELMARAD. A megvalósítási időpontról a későbbiekben írni fogunk.

Köszönjük megértéseteket!

Szeretettel: Szaffina

FÖLD NAPJA 2013

A Föld Napja Alapítvány üzenete az olvasók számára:

„Idén legyen húsmentes a Föld napja! Rád is számítunk! Ha félmillióan csatlakozunk, akkor egyetlen nap alatt 2 tonnával kevesebb szén-dioxid kerül a légkörbe. Csatlakozz, ne csak ezen az egy hétfőn! Tégy az éghajlatváltozás ellen! Minden héten!

A Föld napja mára a legnagyobb önszerveződő környezeti megmozdulássá vált Magyarországon. Cselekvő ünnep, amely mindnyájunk jövőjéről szól.

Cselekedj Te is! Várjuk az új, követésre méltó Föld-napi programokat.”

A videó menüben és a keresőbe beírva

rengeteg vegán, nyers étel receptet találsz!

Mivel védhetnénk még a Földünket?

Ezen az oldalon lehet hozzájutni, az INGYENES KIADVÁNYUNKHOZ! Hírlevél feliratkozóként automatikusan megkapod!

Ha Te is szeretnél egy vagy több ilyen napelemet, akkor bővebb felvilágosítást adunk személyesen, vagy skype-on! szaffina(kukac)citromail.hu (Nagy Szaffina) vagy nkaresz6989(kukac)gmail.com (Nagy Károly)

Várunk szeretettel, tegyünk együtt a Földünkért!

Föld Napja Április 22.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Pályázz a recepteddel!

Szeretnél Te is egy saját receptes könyvet? Vagy szeretnél bekerülni egy vegán receptes könyvbe? Mit szólnál hozzá, ha a te receptedet is sokan olvasnák? Barátaid, családod büszkék lennének rád? Akkor gyere, hozzunk létre közösen egy receptes könyvet!

Recept pályázatot indítunk! A bejövő receptekből létre kívánunk hozni egy könyvet, Vegán receptes könyv néven, de akár lehetne Magyarok Vegán Receptes Könyve is. A borítót is közösen, vagyis veletek együtt választjuk ki. Várjuk tőletek a recepteket, fényképpel együtt!

Pályázati munkát így kérjük:

A recept csak saját készítésű ételrecept lehet, csak saját és jó minőségű fotóval! Vegán étel szerint készüljön, tehát az összetevők és az elkészítési mód is! Lehetőleg főleg nyers recepteket várunk!

A képeket min. 300 dpi de, ha lehet 600 dpi felbontásban kérjük, a pályázatot pedig helyesírási hibáktól mentesen!

Pályázni több recepttel is lehet! Lehet főétel, édességek, levesek, turmixok, levek kategóriában. A recept beküldésénél ezt kérjük feltüntetni!

Kérünk pár sort önmagáról a pályázóról is és egy jó minőségű arc fényképet. (Nem egész alakos, nem álló, nem fekvő, lehetőleg nem húszéves, jó minőségű, frissen készült, jó felbontású arckép legyen!)

Minden recepthez, vagyis oldalanként, feltüntetjük az illető nevét, és ha van weboldal, blog elérhetősége. Tehát ez egyben egy jó reklám lehetőség is!

Jelentkezni március 31.-ig lehet. De érdemes minél előbb, mert ha javítani kell, akkor legyen rá idő! A nem megfelelő pályázatot, visszaküldjük, javításra. A pályázati anyagokat a szaffinakukaccitromail.hu címre kérjük Pályázat jeligével!

A pályázat beküldése kötelezettséggel nem jár, de amennyiben elfogadjuk és könyvként elkészítjük, a pályázati díj egyszeri: 3000 Ft. Ezért bármennyi recepttel, weboldal elérhetőséggel lehet bekerülni a könyvbe! Tervezünk e-bookot és nyomtatott formátumú könyvet is. De csak akkor tudjuk ezt kivitelezni, ha elegendő recept gyűlik össze általatok, ezért előre nem kérünk pénzt, csak akkor kell fizetni 3000 Ft-ot, ha már biztos tudjuk nyomtatni! Minden pályázó kap egy könyvet ajándékba. Május közepére tervezzük a könyv elkészülését.

(Ez a borítókép is csak egy ötlet, de ha tetszik, akár a katicákat eltűntethetjük róla.)

Mivel többen fogtok pályázni mindenki kívánságát nem tudjuk teljesíteni, de lehet hozzászólni, észrevételeket tenni miközben készül a közös könyvünk! Akinek pl: van nyomdai ismeretsége, az is írhat! Vagy pl: a könyvborító lehet a beérkezett pályázatokból montírozott képek. Vagy lehet régi stílusú nagymamáink időkorából való, vagy gyümölcsök, zöldségek is lehetnek, akár úgy is, hogy pl: arc, fa, mandala kép, vagy más ki van belőle rakva, vagy faragott zöldségek, gyümölcsök..stb…. Vagy más ötletek is jöhetnek!

A pályázóknak lesz lehetőségük arra, hogy elővételben olcsóbban hozzájussanak több példányhoz! Így már most lehet gondolkodni kinek is adnátok ajándékba?

A pályázói munkákat nem használjuk fel és nem adjuk ki harmadik félnek.

Várjuk a pályázatokat március 31.-ig! Szólj a szomszédodnak is! : )

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Játék megfejtések

Gratulálunk a helyes megfejtőknek! Bár nem mindenki találta el a helyes megfejtést, ezért van még mit tanulni és böngészni a blogon a nyers, vegán életmóddal kapcsolatban : )

1. Mi az alapja a diós pudingnak?

a.) dió és mák
b.) diós pudingpor
c.) dió és alma

2. Mit teszünk a stefánia vagdalt közepébe?

a.) tojást
b.) avokádót
c.) sárgarépát

3. Milyen tejet iszik egy vegán?

a.) dobozos bolti tejet
b.) házi tehén tejet
c.) frissen készített növényi tejet

4. Miből készül a tejföl?

a.) tehéntej föléből
b.) baktérium tenyészetből
c.) napraforgómag, fokhagyma, citrom

5. Mit eszik legfőképp egy vegán?

a.) gabonakásákat, sült krumplit, teljes kiőrlésű kenyeret, zöldségeket, gyümölcsöket
b.) túrót, vajat, tojást, kétszersültet, halat, zöldségeket, gyümölcsöket
c.) csírákat, magvakat, zöldleveleket, zöldturmixokat, zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat

6. Mikor jött létre a Szaffina Fűszerkonyhája?

a.) 2009-ben
b.) 2012-ben
c.) 2010-ben

7. Milyen eljárási technológiával készülnek az ételek a blogon?

a.) sütéssel, főzéssel
b.) párolással, wokkal
c.) turmixolva, aprítva, darálva, nyersen

8. Mikor tartjuk a Férfiak Hetét?

a.) Január
b.) Május
c.) November

9. Mikor tartjuk a Nők Hetét?

a.) Február
b.) Március
c.) Június

10. Melyek a fő témák a blogon?

a.) környezetvédelem, divat, főzés, receptcsere, bébiételek,
b.) tornagyakorlatok, pletyka, gyermeknevelés, gyógyszerek bemutatása és használata
c.) egészséges ételek, környezetvédelem, természetes szépségápolás, öt elem tana, könyvajánló, programajánló

A helyes megfejtések a következők:

1/c, 2/b, 3/c, 4/c, 5/c, 6/c, 7/c, 8/a, 9/b, 10/c.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Mentsük meg a sarkvidéket!

Gyere velünk az Északi-sarkra! Elhelyezzük a neved és a jövő zászlaját a sarkpont alatt, a tengerfenéken.

Az olvadó Északi-sarkvidéket olajfúrások, ipari halászat, háborúk fenyegetik. Segíts megmenteni!

Aláírásoddal tudsz hozzájárulni az Északi sark megmentéséhez! A cél 2.000.000 aláírás, és már lassan meg is van!!! Jelenleg: 1.222.763 aláírás van már!

Bővebb információ:

http://savethearctic.org/hu

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Egészségnapon voltunk

Tegnap Balatonalmádiban került megrendezésre az Egészségnap, és nagyon jól sikerült! Új és ismerős arcokkal találkozhattunk. Örömmel és kedvességgel fogadtak, jó érzés ilyen helyre újra és újra eljönni!

Az előadáson két rövid kisfilmet vetítettünk le, beszéltem az élő ételek gyakorlatias részéről, mit, hogyan és miből készítsünk el. Kóstolóként lucerna csírát és zöldleveket vittem, ami még a gyerekeknek is ízlett! Minden résztvevő kapott egy kis ajándékdobozt, amit én készítettem.

Előadás után pedig dedikáltam, és szívesen válaszoltam a kérdésekre.

Kiállítók közül mézes barátaink is ott voltak, Takács Ferenc gyógynövényes asztalánál finom teákat lehetett kóstolni, kézzel készített szappanok, Biobolt, Ökonet portékák, és a Csikos lekvár család vett részt.

Színvonalas élményt nyújtott nekünk délutáni ételkészítésével, és egyben előadásával, Kocsis Bálint, a Csikos lekvár megálmodója, és tulajdonosa.

Többféle salátát készített, élő levest, és megemlített jó pár érdekességet a levenduláról, és különböző fűszereinkről, melyeket talán nem is használunk annyira. Így nem csak az én számból hallhatták az emberek, hogy milyen fontos lenne az enzimdús táplálkozás, a minél több nyers, ropogós étel!

A nap végén Enrico adott koncertet.

Kaptam ajándékba egy Csikos lekvárt, amit nagyon köszönök, ezúton is! Ami egyébként nem is lekvár, hanem Ratatouille szarvasgombával. Finom volt! Amiért különlegesek ezek a Csikos termékek, legyen szó édesről, sósról, hogy nincs bennük különböző féle káros E-származék, édesítőként pedig sztíviát, vagy természetes gyümölcscukrot használnak. Ajándéknak is kiváló, mert nagyon csinos kis üvegekben adják.

A rendezvény főszervezőjétől, Juhászné Vincze Esztertől pedig ezt a szép lila virágot kaptam, ment a ruhámhoz… : )

Egy kis virág lesett ezért ezt fel is tűztem a hajamba. Mire hazaértünk szakadt az eső, de egy élmény volt!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Köszönöm

Kedves Olvasóm!

Köszönöm az elmúlt két évben a figyelmedet, hogy olvastál rendszeresen és feliratkoztál!

Számomra is meghatározó volt ez a két év, hiszen akkor indult útjára a Fűszerkonyha blog, rá egy évre pedig a weboldal, Magyarországon elsőként megjelenő vegán oktatóanyag, az első receptes könyvem, és később az ételkészítő videó1 és ételkészítő videó2 sorozat.

Két év alatt 13 e-bookot, 1 nyomtatott könyvet, több mint 30 videót, 10 hanganyag CD-ét, közel 900 regenerációs elemzést és több ezer olvasót tudhatunk magunk mögött.

Ezt neked is, köszönjük!

Izgalmas volt ez a két év, sok mindent megtanulhattunk a „kulisszák” rejtelmeiről, mit hogyan készítsünk el, hogy az már számodra is olvasható és felhasználható legyen.

Reméljük tudtunk segíteni ez alatt a két év alatt.

A továbbiakban ritkábban fogok feltenni blogbejegyzést, de két év anyaga bőven ellát rengeteg hasznos információval.

Receptek, szépségápolás természetesen, környezetünk védelme és egyéb más cikkek az egészség megőrzésével kapcsolatban, illetve a sokak által kedvelt könyvajánlók!

Külön ajánlanám most még nyár előtt, a „Nyaralunk” cikkeinket, a természetes napozó olajak elkészítését, és a nők és férfiak hetét, 2011, és 2012, hasznos és értékes információkkal, interjúkkal.

A nyomtatott receptes könyv nem lesz már újra kiadva, ezért a még megmaradt példányokat lehet már csak megvásárolni.

Sem személyes tanácsadást, sem nyilvános előadásokat, megjelenéseket nem vállalunk most egy ideig. Köszönöm megértésedet!

Ám egy kivétel akadt! Szombaton, jún. 9.-én még találkozhatsz velem! Részletes programismertető ITT.

Még egyszer nagyon köszönöm a figyelmedet, és hogy elolvastad ezt a hosszúra sikerült levelemet! További jó egészséget kívánok neked és családodnak!

Továbbá ajánlom figyelmedbe nagyon kedves barátom, Mátyás Anita Szeretet KisKönyvét. Még előrendelhető.

Lényeges kérdés, hogy az egészség befolyásolja-e a munkavégzési képességünket, az anyagi helyzetünket, és fordítva is, hogy a pénzügyi helyzetünk, befolyással van-e az egészségünkre.

Egy felmérés szerint az embereknél szinte fél gyógyulás, ha rendeződik az anyagi helyzetük, vagy ha nagyobb vagyonhoz jutnak.

„A pénz nem minden, de mindenre hatással van!” Az egészségünkre is!

Pénz és Bőség hete indul!

Kattints a részletekért IDE

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Egészségnap

Várok mindenkit szeretettel Balatonalmádiban június 9.-én, Egészségnapon! 14 órától előadást is tartok, és készítünk együtt zöldleveket, és megkóstolhatjátok a lucerna csírát is. Ezenkívül minden résztvevő egy ajándékot is kap tőlünk. Az előadás, és turmixolás, kóstolások után, a standomnál várok mindenkit szeretettel, lehet dedikáltatni a receptes könyvem, és személyes kérdésekre is szívesen válaszolok. Jövő hét szombaton, vár a Balaton!

Részletes programismertetők ITT elérhetőek.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon