2010 október 10. a nyers étkezés világnapja

Az egész világon ezen a napon Vegán Potluckot tartunk!

Ha vegán vagy, ott a helyed!

Ha vegetáriánus vagy, gyere el!

Ha éppen csak ismerkedsz az élő ételek és az egészséges ízek világával, tarts Te is velünk!

Vagy ha Te még tartózkodsz egy kicsit, és minden evő vagy, és azt kérdezed: mit is kereshetnék én ott? Mit is ehetnék én ott? Akkor feltétlen pattanj, és derítsd ki mitől más egy vegán étkezés!

Mi Veszprémben fogjuk képviselni a nyersen evők világnapját!

2010. 10.10. Lehet ettől még az életed is megváltozik! Mindenképp ott a helyed!

Kérlek időben jelentkezz, hogy tudjuk, számíthatunk-e a jelenlétedre! (Termet le kell foglalnunk, elő kell készülnünk, szóval, időben szólj! Akár már ma tedd meg! Ne halogasd!) „Aki fontos, az pontos!”

Természetesen az ország más területein is lesz Potluck, bővebben értesülhetsz a Gitta oldalán.

Potluck , (nyers batyus buli) részvétel szabályai:

Nyers, élő étel készítése, és szervírozása, minimum 5 személyes adag.

Az étel nem készülhet feldolgozott, hő kezelt összetevőkből, tartósított, konzervált, fagyasztott ételekből, színezékkel, mesterséges anyagokkal, cukorral terhelt ételízesítőkből, semmilyen tejszármazékból, vagy más állati eredetű alapanyagból.

Mit hozhatsz?

Frissen préselt gyümölcsleveket, zöldleveket, salátákat, csírákat, magokból készült pástétomokat, tejfölt, majonézt, szószokat, édességeket. Ilyen recepteket a blogomon találhatsz, keresgélj! :) Ha bizonytalan vagy, kérdezz bátran!

Az étel receptjét, az apró összetevőkkel együtt, (fűszerek) kérlek, írd meg nekem! Csak így tudjuk a közös partyn felszervírozni!

Fényképeket is készítünk az ételekről, ezért érdemes díszíteni! A finomságodnak adj valamilyen nevet!

A Te által készített ételeket, annak receptjét, neveddel és fotóddal együtt (amennyiben adsz fotót) közzétesszük a blogomon!

Poharakról, evőeszközökről, tányérokról és tisztított vízről gondoskodunk.

Miről fog szólni?

Olyan emberek jönnek össze ezen a napon, akik nyersen evők, tisztelik a természetet, és az egészséges életmód képviselői.

Az első 20 percben beszélni fogok a vegánizmus alapjairól, és kérdéseket tehettek fel. Három éve vagyunk vegánok, és öt éve vegetáriánusok. A vegán életmódról bővebben külön előadást fogok tartani, (Figyeld a blogot, mert hamarosan közlöm!!! Nem lesz hétköznapi, arról biztosíthatlak!!!) itt csak alapokról beszélünk.

Ezután a feltálalt ételeket kellemes beszélgetések, ismerkedések között elfogyasztjuk, előtte lefotózzuk, és átadjuk magunkat a nyers ízek élvezetének! Megosztjuk egymással a recepteket, a fogásokat, apróbb trükköket, ki hogyan készíti el pl: ugyanazt az ételt, még is más íz világot kapva.

Beugró: 500 Ft.

Amennyiben szeretnél eljönni, de még nem tudsz mit készíteni, bizonytalan vagy, vagy csak kíváncsi vagy a vegán ízekre, akkor is eljöhetsz! Ebben az esetben nem kell hoznod kóstolót, a belépőd ára: 1000 Ft.

Helyszín: Veszprém Előd u. 27

Délután 15-17-ig tart a program. Ha hozol ételt ( már pedig ennek a találkozónak ez a célja) kérlek 20 perccel előbb érkezzél, hiszen tálalnod kell, és díszíteni!

„Aki fontos, az pontos!”

Vegetáriánus Fesztivál 6. rész Zárszó

Kövi Szabolcs „Varázslat” című albumát mutatta be, csodálatos képekkel illusztrálva, a boldogságot, a lelkünk szabad szárnyalását, felemelkedését. Igazi varázslatos hangulat töltötte be a termet, ellazultunk, és élveztük a zene átható erejét. Egy órára elfelejtettük a külvilág zaját, a mindennapi gondolatokat, gondokat, csak mi voltunk, a tiszta lényünk, a belső isteni lényünk.

Furulyák, és fuvolák szólaltatták meg az ír és gaelic népdalfeldolgozást, egy szertartást idéztek számunkra elő. Tündérek világa ez, ahol a természet, és minden más szellemi lény velünk együtt rezeg, táncol, egy új, magasabb tudatú világban. Varázslás, tündérek, varázslók, és ír zene. Ez jellemzi Kövi Szabolcs új albumát.

Egy rövid kis zenét megosztok veletek Kövi Szabolcstól.

Tudjunk elcsendesülni ebben a rohanó világban! Tudjunk értékelni minden pillanatot, amelyet ajándékba kapunk az élettől! Tudjunk értékelni minden falatot, és ételt, mely asztalunkra kerül, becsüljük, és tiszteljük testünket, azzal, hogy csak a legjobbat adjuk neki, mindig, minden pillanatban! Ajándék ez a test, értékeljük! Tegyük már ma meg az első lépést egy szebb, és boldogabb élet felé! Figyeljünk a belső lényünkre, őrizzük meg a nyugalmunkat, és legyen egy hely, ahová bármikor visszavonulhatunk a világ zaja elől! Ahol minden valósággá válik, ahol öröm létezni, ahol valóban megtapasztaltatjuk, a csodát, az Isteni csodát!

Végezetül pár képet láthattok a sárkánytáncról:

Még több kép a Vegetáriánus Fesztiválról az Egészség-vár Alapítvány oldalán.

Vegetáriánus Fesztivál 2010 1.rész

Fantasztikus volt a szombati nap! A Vegetáriánus Fesztiválon rengeteg információt kaphattunk! Jó volt látni, hogy sokan érdeklődnek az egészséges ételek, és a gyógyító energiák iránt.

Megérkezésünkkor a bejáratnál egy kedves hölgy fogadta az érkező vendégeket, egy kis ajándékkal, (The Art Of Living - Tegyük az életet ünnepléssé, című előadásra invitáló szóróanyagot, csatolva egy kis cukorkával, bár nem hiszem, hogy helytálló lenne a cukorka egy ilyen programon, kedves gesztus volt.) és egy meleg, baráti öleléssel, amit mi is szívesen fogadtunk.

A szélrózsa minden irányába ellehetett indulni, mindenhol standok, kiállítások, termékek, bemutatók, ételkóstolók, hasznos tanácsok vártak bennünket. Bár azt nem igazán értem, mit keresett az egyik standnál ingatlan befektető? Mert nem hiszem, hogy bio házakat értékesített……

Az emeleten folytak az előadások, és külön termekben a jóga, és gyermekfoglalkozások, életmód tanácsadások, egészségügyi állapot felmérések, aurafotózás.

Az első megállónk a Bioenergetic Standja volt, ahol az egészséges életmóddal kapcsolatos könyveket vásárolhattuk meg, és személyesen találkozhattunk Lénárt Gittával, aki az Élő ételek könyvének írója.


Gitta honlapja: http://gittarawfood.blogspot.com

Jó volt vele beszélgetni, megosztani a tapasztalatokat, ő hogyan, és mit csinál, például hasznos tanács volt, hogy hogyan is állítsam úgy össze a csokoládét, hogy azt formába is tudjam önteni. (Húsvétkor vásároltam egy nyuszis formát, a kedvesemnek szerettem volna csoki nyuszi figurát készíteni. A csokiból kihagytam a vajat, és így csupán lefagyott, majd felolvadt csoki krém lett.) Az aszalás technikájáról is beszélgettünk, és a jó tortaformáról. (Az enyémek olyanok, mint a Hupikék Törpikék mesében a Hami Törp áfonyás tortácskái. Na, nem áfonyásak, hanem olyan kupolás. Mert kézzel egyengettem eddig.) Gitta elárulta nekünk, hogy ő tortaformában tölti meg, és amikor a hűtőben megszilárdul, ez egy-két óra, akkor egyszerűen lecsatolja a formát. (Én nemrég ajándékoztam el a formámat, mert minek is az már nekem, ugye?) A tortáról jut eszembe, hogy készítettem férjem születésnapjára citromos tortát, hamarosan közlöm!! Isteni finom lett!

Gitta zöld turmixokat kínált a vegán életmóddal ismerkedőknek, amit a férjem meg is kóstolt, és nagyon ízlett neki (Őszintén szólva, akkor érkeztünk, és úgy ki voltam száradva, hogy ott, akkor csak a vizet kívántam, amit be is pótoltam rendesen.) Végül Gittát elárasztotta az érdeklődő vendégsereg, de még előtte dedikálta nekem a könyvét!


Folytattuk utunkat a standok között. A sok stand közül egyet – kettőt ki is fogok emelni. Könyves asztalok, zenei sarkok, köztük Kövi Szabolcs Varázslat című cd bemutatója, dedikálással, mágneses ékszerek, fülgyertya, egészségvédő edények (főzőknek), bio sütemény árus, kaqun víz, Kawar holt tengeri kristályos kozmetikumok, füstölők. A Vegafood pultnál lehetett kapni vegán, és vegetáriánus fogásokat, a büfében pedig bio gyümölcsöket (pl: almát) is lehetett kapni, a hagyományos szendvicsek mellett.

Bio szendvicseket is meg lehetett kóstolni, amelyek a regeneráció elvén, az öt elemet figyelembe véve készültek. Erről részletesebben a blogomon is olvashatsz, Ízek színek világa menüben . Tönkölybúzás zsemlékre, házi készítésű, élő szejtán krém (melynek receptjét sikerült megszereznünk, ezt is közlöm hamarosan) különböző, az elemeknek (tűz, föld, fém, víz, fa) megfelelő zöldségekkel gusztusosan megpakolva. Nagyon érdekes volt, hogy én is, és a férjem is, amire rámutatott, pontosan eltaláltuk a nekünk megfelelő elemet.

Megálltunk egy olyan standnál is, ahol kókuszolajokkal ismerkedhettünk.

A hölgyek nagyon készségesek voltak, válaszoltak minden kérdésünkre. Bekenték a kezemet kókuszolajjal, a hatása nem maradt el, elég sokáig éreztem ezt a finom, édes illatot. Megtudtuk, hogy a kókusz olaj, (a hidegen sajtolt) a legjobb természetes kozmetikai szer (a hölgyek állítása szerint, és valóban a bőröm azon a részen ahol bekenték finomabb tapintású lett, az biztos, rossz nem lehet, itthon én is kipróbálom), babáknak, és felnőtteknek egyaránt. Hasznos szer a terhességi csíkok megelőzésére, illetve kezelésére. Illetve ízesítésre, főleg édességek készítésekor kiváló. Mi is vásároltunk egy hidegen sajtolt kókuszolajat.

A következő megállónk, ahol elidőztünk egy kicsit az indiai fűszerek asztala volt. Kértük a hölgyet mondjon egy jellegzetes fűszert, amit természetesen ki is próbálnánk, megvásárolnánk, mire azt válaszolta, ilyen nincs. Legalább ötfélét tud javasolni. Amin megakadt a szemünk a kurkuma fűszer volt. Nap sárga színe azonnal felhívta magára a figyelmet. A kurkuma az ételek színesítésére kiváló fűszer. A hölgy ajánlott olyan indiai fűszereket, amelyek bár erősek, főzés közben éreztetik igazán zamatjukat. Nos, ez számunkra tárgytalan maradt. Délután még egyszer visszasétáltunk az asztalhoz, mert nagyon szerettem volna venni valami igazi indiai fűszert. (Potenciális vásárló voltam! Szinte égette a kezemet a pénz! Vágytam egy különleges fűszerre!) De a hölgy nem tágított! Nem ajánlott nekem semmit. (Bizonyára nem az ő vállalkozása volt, különben éhen halt volna.)

Szeretem az indiai holmikat, fűszereket, ruhákat, díszítéseket, zenéket, vonzódom az indiai kultúrához. Van is egy indiai film, amibe beleszerettem, nagyon jó, jellegzetes indiai zenékkel, mai modern köntösbe bujtatva, még is megőrizve annak kultuszát. „Mátkaság, és legényélet” a címe, nagggyon jóóóó! Készítettem olyan ételt is, (ezt is hamarosan közölni fogom) amelyben indiai fűszer keveréket használok, ezt a nagy bevásárlóközpontokban meglehet kapni.

Indiai hangulatban maradva, megismerkedtünk a pálmalevél lelkes csoporttagjaival, akik szeretetteljesen vártak mindenkit, aki hívást érzett, vagy érez az ő saját pálmalevelének megtalálására. A pálmalevelek több ezer éve íródtak, és a mai ember sorsát írták meg. A mai világunkban túl zavaros minden, olyan kesze-kusza, döntést nem adhat helyettünk, de segítséget mindenképp. A sorsunk megvan írva ezekben a pálmalevelekben. Oszter Tamás erről tartott részletes, és izgalmas előadást, ezt a napokban közölöm. (Elnézést, hogy sok minden még várat magára, de egy teljes nap élményeit nehéz összefoglalni pár mondatban. Részletesen beszámolok mindenről, ígérem.) Akinek van pálmalevele, az hívást érez.

www.palmalevelek.hu

Mi is éreztük ezt a hívást! Annyit elárulok, hogy nekünk már keresik a pálmalevelünket, és tudom, érzem, hogy hamarosan meg is lesz. Talán pont azért kellett elmennünk erre a rendezvényre, hogy közelebb kerüljünk a levelünkhöz. Mert az, az idő is míg megkapjuk, az utazásunk fontos része. Amolyan felkészítő időszak a lelkünk számára, hogy valóban akkor kapjuk meg, amikor eljött az ideje. Beszélgettünk előző életekről, válaszokat kaptunk a kéréseinkre. Például, hogy biztos, hogy még életében megkapja a pálmalevelét az, akinek van. A felolvasásról felvétel készül, így bármikor otthon is megtekinthető, elemezhető. Kérdésem volt továbbá, hogy következő életünkben is kaphatunk-e pálmalevelet? A válasz nem, mert a pálmalevelek még 50 évre íródtak az emberiségnek, és utána már nem lesz rá szükségünk, mert magasabb tudat szinten rezgünk majd. Választ kaptam, de inkább megerősítést egy félelmemmel kapcsolatban, amelyet érdekes módon vonzódás vesz körül. Tudtam lelkem mélyén a választ, és itt megerősítést kaptam, hogy bizony, jól gondolom, az egyik előző életem történéseit. Az egyik hölgy bizalmasan beavatott a saját előző életében, és hogy milyen hatással van a mostani életére. Sikerült megoldania az akkori életfeladatát. Ez bizalmas, ezért, most távozzunk egy másik asztalhoz….

Növényi vagdalt pástétomokat, lecsós, és gombás szója husikat vásárolhattunk a következő standnál. Meglepetésünkre magyar cég a gyártó, és nagyon olcsón hozzájutottunk egy-egy finomsághoz. Ma megkóstoltuk, valóban ízletesek! Bioboltokban biztos beszerezhető, illetve a nagyobb élelmiszer áruházakban. Kapható volt vagdalt husi, amely a hagyományos vagdalt helyettesítője, és kenhető pástétomok, melyek májkrém jellegűek. Shii-take gombás, szarvasgombás, fokhagymás, magyaros, és kapros ízekben kapható. Egyedül a mediterrán pástétomot nem ajánlanám, mert abban már mustár (ecet, és cukor is van a mustárban) és cukor is található.

http://www.vireco.hu

Az előadások szuperek voltak! Elsőként Sebestyén Szilviát hallgattuk meg, a makrobiotikáról, majd Kövi Szabolcs mutatta be a Varázslat című új albumát, igazi varázslat volt! Oszter Tamás beszélt nekünk az élő ételek hatásairól, és azokról a téves berögződésekről, amelyek szerint élünk, (étkezés szempontjából) illetve a pálmalevelek fontosságáról, végül Dr. Craig Sommers orvosi szempontból is megmutatta számunkra a helyes utat, a táplálkozásban, az életmódban, mely nem lehet más, mint az élő vegán étkezés, és a lehető legtermészetesebb életmód! Úgy is mondhatnám: vissza a természethez!

Az elkövetkező napokban folyamatosan fogok részletesen beszámolni az előadásokról, így azok is értesülhetnek a fontos információkról, akik valamiért nem tudtak eljönni. Sajnos minden előadáson mi sem voltunk, (néha táplálkozni is kellett) de úgy érzem, amin nekünk ott kellett lennünk, arról nem maradtunk le! Mindent cenzúrázatlanul adok tovább, úgy ahogy az, az előadáson elhangzott. Neked kell eldöntened mi az, amit még betudsz fogadni, és mi az, ami már távol áll tőled. Annyit előjáróban elárulok, hogy bizony minket is értek meglepetések, és ledöbbenések!

Folytatás - Vegetárinus Fesztivál 2. rész

Oszter Tamás: Természetes gyógyulás, amiről nem akarják, hogy tudj !

Ne maradj le! Várlak a blogomon!

Egészség-vár program

Felhívnám figyelmeteket, a Vegetáriánus Fesztiválra!

Ha éppen nem vagy vega, vagy vegetáriánus, akkor is érdemes eljönnöd, mert nagyon sok érdekes, és értékes információkkal lehetsz gazdagabb!

Spirituális előadók és zenészek szolgáltatják a megfelelő hangulatot, és a fontos információkat. Ételkóstolók, termékbemutatók, és sok egészséggel kapcsolatos kezelések lesznek elérhetőek számunkra.

Tudom kicsit későn szólok, ( ezért is érdemes mindig feljönni a blogra, mindig vannak friss infók) én is a napokban tudtam meg. Mi ott leszünk! És Te?

XIV. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL

– életmód nap nem csak növényevőknek –

A rendezvény szervezője az Egészség-vár Alapítvány ezúton hívja meg Önt a 14. éve megrendezésre kerülő, kétnapos rendezvényére, a XIV. Vegetáriánus Fesztiválra.

A rendezvény időpontja: 2010. augusztus 28-29.
A rendezvény helyszíne: Pataky Művelődési Központ
(1105 Budapest, Szent László tér 7-14.)

A rendezvényre a belépés ingyenes!

A 14. alkalommal megrendezett fesztiválon vegetáriánusoknak és az életmód iránt érdeklődőknek kínáljuk táplálkozási szakemberek előadásait, csoportos jóga, relaxációs és tánc foglalkozásokat, valamint makrobiotikus és vegetáriánus ételkóstolókat, öko és bio szemléletű termékek bemutatóit.

A fesztivál augusztus 28-án, 10.30-kor egy közös, gyógyító meditációval kezdődik: Tuboly Bea tibeti hangtálakkal varázslatos zenét kelt életre, a hangzást inspiráló, önmagunkat megerősítő gondolatokkal erősíti fel. A tibeti hangtálak többdimenziós zengése a csendbe vezet bennünket vissza, és utat nyit létünk ősforrásához.

A szakmai előadások közül több korunk népbetegségeiről és természetes gyógymódjaikról ad átfogó képet. Így például szombati napon Varga Sándor (természetgyógyász) az allergiáról, Sebestyén Szilvia (makrobiotikus életmódtanácsadó) a korai öregedésről, Oszter Tamás feledésbe merült természetes gyógymódokról beszél. Vasárnap Feketéné Bokor Katalin (fitoterapeuta) a II-es típusú diabetes természetes gyógymódjait veszi sorba, Tóth Gábor (élelmiszeripari vegyészmérnök, életmódtanácsadó) pedig elmondja, hogyan fordíthatók vissza a szív- és érrendszeri megbetegedések, Benda Judit (gyógyszerész) a fogak hosszútávú megőrzéséhez ad tanácsokat, Váradi Tibor az emésztőszervi megbetegedések természetes gyógymódjait veszi sorba. Szó lesz még a gyümölcs és zöldségfogyasztás jótékony hatásairól, a nyers vegetáriánus életmódról, a nem megfelelően válogatott élelmiszerek kártékony hatásairól. Egy különlegességgel is készülünk: vendégeink az indiai eredetű, sorsunkat leíró Pálmalevelekről is hallhatnak.

A két nap alatt lehetőség van természetgyógyászokkal folytatott konzultációra, nemcsak előadóink, de többek között a Hagyományos Kínai Orvoslás elveit követő Juglandis Egészségközpont munkatársai is a vendégek rendelkezésére állnak, így az érdeklők egy gyors szem, nyelv, fül, pulzus diagnosztika alapján átfogó képet kaphatnak egészségi állapotukról és tanácsokat egészségük megőrzéséhez. Kikapcsolódásnak, feltöltődésnek a balett teremben óránként kezdődő jóga, relaxációs, Aviva torna foglalkozásokat ajánljuk, amelyeken szintén bárki részt vehet.

A fesztivál kulturális programjai közül a Jóga a Mindennapi Életben bajan csoportját említjük, akik Laár Andrással vezetésével indiai zenékből összeállított koncerttel érkeznek. Szombaton Kövi Szabolcs fuvolaművész a tőle már jól ismert és szeretett hangulatos relaxáció zenével lép fel: az ír és gaelik népdalokat feldolgozó Varázslat című új albumát mutatja be. A dinamikus számok mellett végig egy lebegő, finom hangulatban várható koncertjén. Bittner Meenakshi Dóra szombat este Bharatanatyam stílusban mutat be néhány dél-indiai klasszikus táncot, míg Túri Virág vasárnap délben lép fel Odisszi táncokkal. Vasárnap Labant Csaba és Ada spanyol hangulatú, a világbékét, a szeretetet, a benső valóságot és végtelent megidéző világzenei koncertjével zárul a rendezvény.

A programokat bio és öko termékek vására, ingyenes ételkóstolók, a „Hogyan készül?” standon a természetes és tudatos fogyasztói szokásokat támogató termékek bemutatója, masszázs és reiki szoba teszi teljessé. A fesztiválon gondoltunk a kisebb és nagyobb gyerekekkel érkező családokra is, szoptató- és pelenkázósarok, dúlaügyelet, gyerekjátékok és zenés gyerekprogramok várják őket.

A teljes program megtekinthető: a www.egeszsegvar.hu

Részletes program leírás:

Szombat

10.00 A XIV. Vegetáriánus fesztivál hivatalos megnyitója

10.30 Tuboly Bea „Tibeti hangtálak" – meditáció
(Kérjük, pontosan érkezzenek, mert kezdés után a teremajtókat bezárjuk annak érdekében, hogy a meditációt ne zavarják meg járkálással!)

11.00 Sebestyén Szilvia: Hogyan fiatalodhatunk vissza és épülhetünk fel a természetes, ízletes ételek segítségével?

12.00 Varga Sándor: Gyermekkori allergiák kezelése a táplálkozással

13.00 Kövi Szabolcs: Varázslat c. albumának bemutatója

14.00 Oszter Tamás: Természetes gyógyulás, amiről nem akarják, hogy tudj

15.00 Oszter Tamás: Pálmalevelek

16.00 Bányay Géza: Vegetáriánus életmód a nemártás (ahimszá) elveinek mentén

17.00 Dr. Craig Sommers: A kiváló egészség és a hosszú élet titka

18.30 Bittner Meenakshi Dóra: Bharatanatyam (indiai klasszikus tánc bemutató)

Vasárnap

10.00 Majoros Károly: Az egészséges táplálkozás energetikai alapelvei

11.00 Feketéné Bokor Katalin: A II-es típusú diabetes gyógyítása brazil természetgyógyászati
elvek mentén

11.45 Túri Virág Réka: Odisszi tánc bemutató

12.15 Tóth Gábor: Hogyan fordítható vissza a visszafordíthatatlan? Kitisztított érpályák bármely életkorban

13.00 Benda Judit: Megmenthetők a fogaid?

14.00 Váradi Tibor: Emésztőrendszeri betegségek megelőzése és gyógyítása természetes módszerekkel

15.00 Jóga a Mindennapi Életben® Bhajan Band koncert Laár Andrással és jóga bemutató

16.00 Figyelem, programváltozás! Sáfár Iván 80/10/10 című, a nyers vegetáriánus étkezésről szóló előadása sajnos elmarad, az előadó rajta kívül álló okok miatt le kellett mondja az előadását. Helyette a következő előadás-meditáció lesz programon ebben az időszakban:
KV Suresh (India): Tegyük az életet ünneppé (Making Life a Celebration)

17.00 Wolfgang Köbel: A fermentált tejkészítmények és az egészséges bélflóra

18.00 Labant Csaba és Ada: Földanya - világzenei koncert

Ételek, édességek

Ételeinket élő vegán receptek alapján készítem el, gondosan ügyelve a megfelelő alapanyagok összeválogatására, és a fűszerek egymással való jó összhatására és gyógyító erejüket is figyelembe véve.

Halott étellel akarod táplálni a tested vagy élővel? Vagy úgy is kérdezhetném, halott akarsz lenni vagy élő?

Azzá válsz, amit eszel, és amit gondolsz!

Nézd meg gondolataidat, s hogy mit ettél tegnap és vizsgáld meg, hogy érzed ma magad? Kicsattanó, erős, pozitív személyiségnek?

Bár sokan még mindig kételkednek, de a legtöbb betegség kiváltója a megevett étel és az emésztetlen gondolatok, problémák, pletykák, negatív önértékelések.

A főtt étel, mivel nem tartalmaz enzimet, így enzimeket von el a tüdőtől, a szívtől, a májtól, a vesétől, a legfontosabb szerveinktől! Hosszú évek alatt, a szervek megnagyobbodnak (ha edzel neked is nő az izmod, ugyanúgy működnek a szervek izmai is, minél többet dolgoznak és minél keményebben, annál nagyobbak lesznek) testünk elhízik, és különböző betegségek alakulnak ki.

A legtöbb ételt meg sem tudja emészteni a szervezet, csupán ízlelőbimbóink kívánják, kultúrák, hiedelmek, események, tévhitek erőltetik belénk. Nyákosodást és lerakódásokat okoznak a belekben.

A halál a belekben kezdődik! Kérdezd csak meg egy boncmestert, ő tudni fogja!

Ne azért élj, hogy egyél! Az étel tested szolgálatára kell, hogy váljon nem pedig csupán az unalom és élvezetek hajszolására!

1. Ételeidet, ha tudod Te magad készítsd el kerülve ezzel a gyors éttermeket! (Dolgoztam vendéglátásban, tudom milyen az olaj amivel sütnek, a húsok, a hűtők, hogyan lehet csak a panírozásnál, tejfölözéseknél csalni,és hogy nem minden szakács makulátlan tisztasággal dolgozik, nem beszélve a mikrózásokról, melyek után az étel „mintha” most készült volna el – mert úgy adják el.)

2. Ha tudsz vásárolj nagy vagy bio piacon! Kevesebb a permetanyag sőt szebb áruhoz is hozzájuthatsz. (A mi városunkban Veszprémben a nagy piacon több kis termelő is árusít, saját gazdálkodásból, így hasonló áron megvehetem a jobbat, a szebbet, mintha szupermarketbe vettem volna.) Tudtad, hogy a biozöldségeknek jóval magasabb a vitamin, ásványi anyag és enzim tartalmuk a vegyszerrel kezeltekkel szemben? Sőt vizsgálatok szerint semmi tápanyag tartalma nincs a legtöbb nagyüzemben „előtermesztett” zöldségnek.

3. Igyekezz mindent nyersen fogyasztani! Készíts különféle salátákat, receptekben segítek, és kísérletezz! Igenis jól lehet lakni, és megkapod a szükséges energiát! (Tavaly a szüleimnél térköveket raktak le a „fiúk”. Az én férjem egész nap csak zöldeket, salátákat evett, mégis bírta a fizikai, rakodó munkát is!) Tudtad, hogy az ezüsthátú gorilla csak füveket, gyümölcsöket, leveles dolgokat eszik? Mégis hatalmas ereje van!Az ezüsthátú gorilla testfelépítése, hasonló a milyénkhez, tömege 3 szorosa az emberének, és 30-szor annyi ereje van, mint nekünk! A fehérje a táplálékban lévő aminosavakból épül fel, a zöld növényekből, hajtásokból, levelekből.

4. Rágj meg mindent alaposan! Használd rágóizmod! Segíted ezzel az emésztésedet, erősíted fogaidat és rágóizmaidat. Eleinte furcsa lesz és talán fárasztó, de hidd el megéri! (Közös étkezéseknél észrevehető a különbség, az élő és hagyományosan főzött ételeket evők között. Már a másodikat eszi a társaság, mi még mindig a salátánkat nyammogjuk :)