Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Tanfolyam


Szaffina Fűszerkonyha Facebook oldalán heti, napi rendszerességgel új cikkekkel, receptekkel várlak, ott tudtok követni továbbra is! Várlak ott szeretettel! Ott találkozunk!


2012. január 16., hétfő

Férfi Hét Megnyitó

Kedves Olvasók!

Nagy Karesz vagyok és az a megtisztelő feladat jutott nekem, hogy felkonferáljam az idei férfi hetet. Nagyon izgatott vagyok mivel olyan szakértőkkel, tanítókkal, beszélgetünk, akik nagyon értékes információkat osztanak meg velünk.

Teljesen mindegy melyik nemhez tartozunk, a lélek folyamatosan fejlődik és szüksége van a szépre, az értékekre. Úgy próbáltuk az interjúkat összeállítani, hogy mindenki hasznos tapasztalatokat illetve megerősítéseket kapjon a jelenlegi életfeladatai elvégzéséhez.

Az első napokban a lelket, a szellemet tápláljuk, majd megetetjük a „porhüvelyünket” az anyagi testünket, és készítünk valami finom, egyszerű finomságot a konyhában.

Minden nap cikkekkel, videó interjúkkal várunk mindenkit. Arra kérünk benneteket, hogy minél több emberhez juttassátok el a filmeket, a cikkek elérhetőségét.

Ez az év nagy lépés lesz az emberiség, az univerzum történetében így a gondolatainknak, cselekedeteinknek óriási jelentősége van : )

Ezennel ünnepélyesen megnyitom a Férfi hetet! Hölgyeket is szeretettel várunk! Tádám!!!

Köszönjük, hogy velünk tartatok.

Elsőként Cseke Sándor számmisztikussal fogunk beszélgetni. Interjú hamarosan látható.

Karesz

Egy kis ízelítő:





Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


2012. január 13., péntek

Tökmagos káposztalevél


Az alábbi receptet az egyik olvasónk párja készítette. Köszönjük Csabának.

Hozzávalók:

4 levél lila káposzta egészben+ kb. 4 levél lila káposzta darálva
2 db sárgarépa
1 fej lilahagyma
1 csésze tökmag
2 db pritaminpaprika, ebből az egyik díszítéshez kell
fél alma díszítésnek
4 db fogpiszkáló :)

A tökmagot egy éjszakára beáztatjuk és aprítógépbe rakjuk az 1 fej lilahagymával, 4 levél lilakáposztával, 1 db répával és az egyik pritaminpaprikával.

Jól megdaráljuk és a kapott felaprított masszát a káposztalevelekre rakjuk. Erre rá lehet reszelni hosszanti csíkokban 1 egész sárgarépát, nagyságtól függően kevesebbet, vagy többet is akár.



Fogpiszkálóval összetűzzük a káposzta leveleket. Az egyik pritaminpaprikának levágjuk a kalapját és megtöltjük a tökmagos masszával, felrakhatjuk rá a kalapját, vagy egy fél almát kalapnak, hogy legyen egy kis desszert is a finom zöldséges tökmagos étek után!


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


2012. január 11., szerda

Almás-káposztás


Hozzávalók: lilakáposzta és alma

Lilakáposztát lereszeljük, vagy késsel vékonyan felszeleteljük, én utóbbit szeretem. Édes almát meghámozzuk, maghéját eltávolítjuk, és lereszeljük. A lila káposztát, és az almát rétegezzük egy tálban. Hagyjuk pár órát összeérni. Finom, laktató, édes étel.


Egészségre gyakorolt hatása:

Káposzta jelentős C-vitamin, K, B1, E, vas, és kálcium. Természetes antibiotikum, és rákmegelőző hatású.

Az alma segíti az emésztést, rostjai tisztítják a belet, segít a perisztaltikus mozgásban,szabályozza a vesét, és a májat. A, E, K, C, B6 vitamin, kálium, kálcium, magnézium, folsav, pantothén sav, riboflavin, biotin található benne. Az alma már régóta ismert gyógy gyümölcs. Használható tisztító kúráknál, diétáknál, és különböző betegségeknél, vese, máj, gyomor betegség, depresszió, álmatlanság. „Naponta egy alma, az orvost távol tartja!”

Tipp:

Az alma héját, csutkáját ne dobjuk ki, hűtőben eláll, vagy napon megszáríthatjuk, és amikor elegendő mennyiség összejön, akkor ebből alma teát lehet készíteni, fahéjjal, szegfűszeggel, gyömbérrel. Melegítő hatása van, és nagyon finom! Édes íze miatt nem kell belerakni sem mézet, sem szirupot.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


2012. január 10., kedd

Jó voltál?



Év végi cikkünkben már megemlítettem, ha valaki jó volt és becsületes, azt megajándékozzuk. Mit is jelent ez? Emlékeztek még a karácsonyi ajándékokra? A Karácsonyi diós torta videóra és a Karácsonyi ajándék ötletek könyvre? Szívünkből készítettük és adtuk, cserébe csak annyit kértünk, ti is becsületesen adjátok tovább. Nos, nekünk is van egy listánk, akárcsak a Télapónak, hogy ki az, aki becsületesen tovább is adta. Aki nincs fent a listán, annak nem jár….



Ajándékunk 2012 évre az élő ételek előadás videó, plusz 1200 Ft-os Bón, mely 2012 január 31.-ig beváltható bármelyik termékünkre, szolgáltatásunkra. Rendelésednél megnézzük fent vagy-e a listán, és értesítünk, hogy jár-e neked is az ajándék. Így fog működni.

Te jó voltál?

Minden VIP tag (2012-től a tanfolyamot végzők) megkapja az élő ételek előadás videót, amit e-mailben küldök, letölthető formában. Legyél te is VIP tag! Kezd el a vegán tanfolyamot még ma!



Mindent tudni akarok a vegán tanfolyamról. Magyarországon elsőként elméleti vegán tanfolyam. Tudj meg mindent, amit eddig csak akartál tudni a vegán nyers étkezésről.

Most 61 – 50 % kedvezményt adunk. Kattints IDE a részletekért!


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2012. január 8., vasárnap

Férfi hét 2012


Olyan kiemelkedő személyekkel beszélgetünk, akik sokat tesznek másokért, életük, elhivatottságuk, mások segítésén alapszik, így önmaguk is sokat fejlődnek. Beszélgetni fogunk egészségről, a férfi agyról, a férfiak gondolatairól, számmisztikáról, jógáról, készítünk ételt a konyhában, ismertetünk férfiaknak (és nőknek) könyvet, és bemutatjuk az ismert vegán és vegetáriánus férfiakat.

Ez a hét a férfiaké! De nem csak őket várjuk!

Szeretnénk jobban megismerni őket? Szeretnénk tudni mi rejtőzik az agyukban? Mire gondolnak? Hogy élik meg a betegségeket? És valóban a gyengébb nem képviselői a nők? Mit hoz a 2012-es év a férfiak számára? Miért lehet érdemes jógáznia egy férfinak is? Mire kellene jobban oda figyelnie egy férfinak, hogy egészségét megőrizze? Milyen változásokat lenne érdemes megtennie a férfiaknak?

Vendégeink:

Cseke Sándor, számmisztikus, gyógyító, masszőr

Mit hoz a 2012-es év a férfiak számára?

Szalóki László, agytréner

Mit rejt a férfi agy?


Nagy Karesz, vegán táplálkozási tanácsadó

Konyhában készít nekünk finomságot! Már várjuk! : )

Aki esetleg nem ismerné, ő a Szaffina Fűszerkonyha másik oszlopa. Ő az, aki rendszeresen felveszi veletek a kapcsolatot, ha elakadtok a rendelésben, vagy bármi kérdésetek felmerül, ő válaszol készségesen. Persze amikor tudok, én is válaszolok. Ő készíti a filmeket, összevágás, felvétel, és sok apró technikai műveletet is ő hajt végre. Most ő fog nekünk egy finomságot elkészíteni.

Könyvajánló, John Robbins: Százévesen egészségben

Ismert vegán és vegetáriánus férfiak, akik ezt az életmódot választották, nem véletlen…

Férfi ételek

A 2012 interjúk videó formában lesznek elérhetők, és megnézhetők!

Egy kis ízelítő:



Addig is olvassátok el a 2011-es év férfi hét cikkeit

Szólj ismerőseidnek, barátaidnak hogy le ne maradjanak a Férfi Hét cikkeiről, videóiról!


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2012. január 5., csütörtök

Hogy töltötted az ünnepeket?


Érdekes, hogy míg, aki pálmafák árnyékában tölti a karácsonyt, és a szilvesztert, van, aki épp hófödte, világtól elzárt tájakon ünnepelt.

Nos, én is kaptam egy olvasónktól egy érdekes levelet, nem tudtam hol sírjak, vagy nevessek….. megosztom veletek, mert szerintem érdekes… ( Név nélkül természetesen.) A levél Finnországból érkezett.

„Dec.23.-án egy kis kávéházban játszottunk karácsonyi zenét a lányokkal csello-kvartettal. (ez 4 csellot jelent, és sokat gyakoroltunk erre is, mint a vizsgára.) Aztán, mint egy kipurcant gyalogbéka, nagyon kifáradtunk.

Dec.25.-én itt északon hatalmas szélvihar tombolt, 30 évvel ezelőtt volt utoljára hasonló.
Norvégia felől érkezett, ott meg nagyobb károkat csinált, mint nálunk, de megkaptuk a részünket itt is alaposan. Hogyan? Áramszünet formájában.

Dec.25.-e estétől 29.-ig nem volt áram. Nálunk minden árammal működik, a fűtéstől kezdve.....
Próbáljatok meg elképzelni, milyen lehet!

Reggel 9.00-ig teljes sötét van, és már 15 óra után szürkül, fel 4-re újra teljes sötét. Hát gyertyánk volt, és van egy kandalló is, ami igen gyatrán lett annak idején megépítve, és az összes meleg szinte megy az égbe. De ez volt a szerencsénk, mert ha ez sem lett volna, a ház teljesen kihűlt volna. Így is csak a kályha körül volt meleg, amikor fűtöttünk.

Meleg víz az tartott 2 napig, aztán mar csak 20 Celsius fokos jött a csapból, a szerencsénk az volt, hogy a falunak van valami generátora, és azt bekapcsoltak, így csordogált igen kis nyomással.

Az áldás a mi családunkban, hogy sem pici baba, sem beteg ember, sem idős ember nincsen.
Akiknél működik minden, el sem tudják képzelni, hogy mennyire leáll az élet ilyen esetben.
Másik nagy "szerencse", hogy nem volt -25 és -30 fok között, ami éppen lehetséges lenne.
Akkor biztosan nem 7-8 fokok lettek volna a szobákban (mert ilyen enyhe idő esetén most ennyit mertünk), és a kályha körül volt csak elviselhető. Hidegebb idő eseten a csövek bizony elfagytak volna, és az iszonyú nagy vízkárokat okozott volna.

Kint +2-4 fokok is voltak, közbe-közbe 0 és minusz2-4 fok. "7.-én is tombolt a szel, de hogy felmelegedjünk, 2-szer is kimentünk és gyalogkakukk módjára szó szerint nagy túrát tettünk, hogy kimelegedjünk.

Igyekeztünk oly gyorsan gyalogolni, ahogy csak a "lábunkon kifért". Ha ugyanis folyamatosan mozog az ember, akkor hő termelődik, de ha csak üldögél, akkor sokkal könnyebb megfázni. W.c.-re kijártunk az udvarunkra, mert nem volt elég nyomás, hogy feltöltődjön a W.C tartály.

Hát persze se villany, se számítógép, sem hűtőszekrény nem működik úgyszintén.
Gyümölcsöket, ami volt itthon (alma), magokat, aszalt szilvát es barackot ettünk, és azt a bizonyos szárított kenyeret, amit a jó múltkor ajánlottam Nektek.
Hát, nem mondom, volt egy "kaland", senkinek nem kívánom.

Finnországban még a mai napon is 30.000 ( !!!!! ) háztartás van villany nélkül, azok a helyek főként, amik a ritkán lakott tanyavilágra emlékeztetnek.

A javítási munkákon több, mint 1000 ember dolgozik, de őket meg egy medve támadta majdnem meg, így felfegyverzett vadászok őrizték a villanyszerelőket, és az erdészeket.
Tízezrével döntött ki fákat a vihar, és nagyon nehéz eljutni a fakitermelőgépekkel ezekre a helyekre, mivel minden fel van ázva, nincsen fagy, a nehéz traktorok belesüllyednek a földbe, stb, az összes nehézségeket most nem sorolom.

Sokat tudnék még mesélni, de most nem teszem, mert rövid az idő…..”


Hát, igen! Mielőtt nyafognánk mi nem jó, mi nem tetszett az ajándékokban, mi nem ízlett a vacsoránál, mi hiányzott, stb.. érdemes belegondolni, más hogy töltötte az ünnepeket? Ehhez képest, mi luxusban éltünk az ünnepek alatt, jó meleg gyógyfürdő a kádban, finom vegán ételek, meleg lakás, és bármi kellett a boltból, amit elfelejtettünk, (bár mindig igyekszünk úgy bevásárolni, hogy már az utolsó nap se kelljen sehová se menni) csak leugrottunk érte….

Finnországi olvasónk vegánként él, és olvas minket, sőt vegán tanfolyamot is végzi! Na így átvészelni a telet, lehet példát venni róla!

Egyébként sokan azt hiszik, ha nem esznek főtt ételt, akkor megfagynak. Ez butaság, mert a gyümölcsök épp olyan melegítő hatással rendelkeznek.

Mi is készítettünk ünnepek alatt pár finom nyers fogást, amit szeretünk, rakott kel, rakott brokkoli, nyers rizs, fasírozott, csokis keksz, magtej, és káposztás finomságok, ezeket hamarosan felteszem a blogra is. De alig ettünk. Főleg gyümölcsöztünk, és gyümölcsből készült koktélokat ittunk. Biztos azért is, mert már előtte nagyon sok ételt készítettünk a második ételkészítő videóhoz, és mire karácsony lett, már szinte csak a gyümölcsöket kívántuk.

És hogy mi került a fa alá? Hát nálunk nem nehéz kitalálni! Könyvek! Ismét sok-sok értékes könyvecske érkezett hozzánk. Idén is folytatni fogom a könyvajánlót, természetesen csak olyan könyvekkel, melyeket én magam is kiolvastam.

Te hogy töltötted az ünnepeket? Miért vagy hálás? Mennyire figyeltél a zöldség, gyümölcs nyers bevitelére?


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!



"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!