Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Tanfolyam


Szaffina Fűszerkonyha Facebook oldalán heti, napi rendszerességgel új cikkekkel, receptekkel várlak, ott tudtok követni továbbra is! Várlak ott szeretettel! Ott találkozunk!


2018. május 11., péntek

Hűsítő nyári limonádé


Hűsítő nyári limonádé.... egészségesen: Frissen facsart citromlé, tisztított víz, sztívia, citromfű, és borsmenta levél, díszítésnek lime, vagy citrom karikát tehetünk a pohárra.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

www.facebook.com/szaffinafuszerkonyhajacom/

Durián gyümölcs

Durián gyümölcs

Széll Istvántól kaptam a képet, ő kóstolta meg, nagyon különleges egzotikus gyümölcs. Kívül szúrós tüskés, belül lágy. Az ő véleménye erről a gyümölcsről: „ázsiai és édes-keserű vaníliás krémtúró ízű” Köszönöm a megosztást!


2018. május 10., csütörtök

Energetizált víz

Energetizált víz

Türkiz kővel. Gyógyító, védelmező kő, torokcsakra erősítésére jó talizmán. Beszédkészség, torok, pajzsmirigy egyensúlyra, ízületi gyulladásra. Segíti a zsírégetést. Erősíti a májat, keringést, szemeket. Erős kő. Az ég, a föld és a víz energiáját hordozza magában. Belső békét, meditációt segíti és az intuíciót.
Energetizálhatjuk a vizet különböző gyógyító, erősítő, szerető szavakkal, vagy angyal nevekkel is. Hold energiájával is!

„A testünk egy élő kristály. Elektromágneses energiát tárolunk magunkban. Tudjuk fogadni, tárolni, és továbbadni az elektromágneses energiát.” Dr. Norman Shealy

Vagyis… minden gondolatod teremtőerejű, legfőképp, amihez erős vágyat és érzéseket társítasz. Minden fókuszált összpontosított gondolatod elindul, útra kél, hogy megteremtődjön. Üzeneteket tudunk egymásnak küldeni a távolba, gondolatokat, érzéseket, jókívánságokat, áldást, és hálát. Minden növény és állat is létező, élő, feléjük is küldhetsz energiát. Minden gondolatoddal teremtesz! Élő kristály vagy! Rezegj hát csupa szeretettel és jósággal! Áraszd be magadba a fényt!

Nagy Szaffina életmód tanácsadó, író

http://szaffinafuszerkonyhaja.blogspot.hu/2015/05/dehidratacio.html

https://www.facebook.com/szaffinafuszerkonyhajacom


Tiszta víz és 65.000 Ft Megtakarítás! Érdekel? Naná! :)


Tiszta vizet ma már nem olyan könnyű találni a természetben sem, emlékszem régen forrásvizekből ittunk az erdő mélyén, vagy a csapvíz sem volt még olyan szennyezett, a földekben több volt a vitamin és ásványanyag tartalom, így a megtermelt zöldségek, gyümölcsök is több tápanyagot tartalmaztak. Ma már a legtöbben ásványvízzel próbálják enyhíteni a szomjukat, és bevinni ezáltal az ásványokat. Ha úton vagyunk, valóban jó szolgálatot tehet, de mindennapos használatra akár drága mulatság is…. Nézzünk csak egy példát, egy rövid számolást:

1 fő napi ásványvíz szükséglete 3 liter minimum, az 2 db másfél literes palack.

2 fő esetén az napi 4 üveg.

7 napon át 28 üveg, 4 héten át (1 hónap) 112 üveg.

Átlagosan 60 Ft-ba kerül egy másfél literes palackos ásványvíz, az havi szinten 6720 Ft. Az egy év alatt 80.640 Ft!

A tudatosságra hívnám fel a figyelmet! Ha lenne víztisztító készüléked, akkor ezt az összeget simán megspórolhatod, ha félre teszed! „Á, úgy is elmegy másra!” mondod…. pedig csak felfogás, hozzáállás és tudatosság kérdése az egész…

Vízszűrő kancsókat már elég jó áron tudunk vásárolni, különféle design színekben akár, ami jól passzol a konyhánk egyediségéhez, 3-4 ezer Ft-ért, és szűrőbetétet kell csak megvenni hozzá, az havonta kb: 1000 Ft. Vagy vásárolhatunk 10 ezer Ft-tól már csapra szerelhető víztisztító készüléket, ami ezüstözött szűrő betéttel van ellátva, de vásárolhatunk 500.000 Ft-ért is, határ a csillagos ég…..és a pénztárcánk mélysége….

Egy vízszűrő kancsó gyors, olcsó megoldás, és valóban jól szűri a vizet. Bárhova vihető, hátránya nem csapra szerelhető… Éves szinten ebben az esetben kb: 15.000 Ft-ot visz el a tiszta víz hozzájutása. A 80.000 Ft – 15.000 Ft = 65.000Ft-ot meg tudunk takarítani magunknak!

Mit kezdenél 65.000Ft -tal, ha ez az összeg nálad maradhatna?

Esetleg befizetnéd magad és kedveseded egy wellness hétvégére?

Elvégeznél egy - két tanfolyamot?

Elutaznál belőle egy hétre a Görög tengerpartra?

Nos, mit kezdenél ezzel az összeggel?



Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

https://www.facebook.com/szaffinafuszerkonyhajacom


Rakott csicsóka


Nyersen, vegán módra készítettem el, így megmarad benne az enzim, és a tápanyagok. A kertben elég sok megterem így most egy ideig csicsóka ételek lesznek nálunk… Szedtem a kertből újhagymát azt is raktam bele. Tulajdonképpen nagyon egyszerűen készítettem.



Felkarikáztam a csicsókát, vékonyra, hogy könnyebb legyen rágni. Megszórtam újhagyma karikákkal, nyers vegán tejföllel, Himalája sóval, inaktív sörélesztővel, és meglocsoltam egy kevés lenmagolajjal. Ezután újra rétegeztem csicsóka karikákkal, és újra meghintettem, meglocsoltam mindennel, és ismét karikák…. amíg minden el nem fogyott… 


Nagyon ízletes lett! Egy-két óra alatt jól összeérett, pikáns íze lett. A csicsókának szinte tejes íze van, ropogós, finom édes, és az újhagyma is igazi tavaszt varázsolt a tányérunk íz világába is!


A csicsókagumónak a burgonyánál 5-6-szor nagyobb rosttartalma gátolja az egyéb szénhidrátok és hizlaló tápanyagok felszívódását, fokozza laktató hatását, és meggátolja a székrekedés kialakulását.

Kedvező biológiai adottságait pedig fokozza a kálium, kalcium, magnézium, foszfor és cinkásványianyag-tartalma, a béta-karotin-, B1–, B2-vitamin, niacin-, és C-vitamin-tartalma. Életfontosságú aminosavként: lizin, arginin, hisztidin, cisztin, triptofán, aszparagin található benne. Növényspecifikus anyagai: kolin, betain, szaponin, quercimeritrin. Gumói főleg inulint tartalmaznak, keményítőt csak csekély mennyiségben.

Az újhagyma jelentős A-, B1-, B2-vitamint, nikotinsavat, C-vitamint tartalmaz.

(Forrás: Wikipédia)

Tipp: Fellehet még turbózni a rakott csicsókát őrölt borssal, egyéb fűszerekkel, majoranna, bazsalikom, oregánó, vagy tofut, vagy akár füstölt gabona kolbászt is rakhatunk bele.

Ha éppen nincs otthon nyers magtejföl, akkor meglocsolhatjuk szója joghurttal is. Lenmagolaj helyett olíva olaj és tökmagolaj is kiváló. A tökmagolaj plusz ízt ad neki!

Ha tetszik a recept, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

https://www.facebook.com/szaffinafuszerkonyhajacom

Dehidratáció



Egyre több a napsütéses napok száma, egyre jobban nekivetkőzünk, egyre jobban kimelegszünk, ezért fokozottabban kellene figyelnünk testünk hidratációjára is! Napközben jobban megizzadunk, főleg, ha sportolunk is! De játék, ház körüli munka, gyerekek utáni futkosás közben is jól letudunk izzadni…. tehát pótolni kellene az elveszett ásványi sókat és vizet! Szerveztünk akárcsak a bolygónk 70% -a víz, ez az évek számával csökken… A víz befolyásolja az idegrendszerünket, a szomjúságérzetünket, a közérzetünket, a bőrünk szárazságát, öregedésünket, anyagcserénket, ezáltal fogyásunkat is, bélműködésünket így immunrendszerünket is. Energiát ad, feltölt, sőt még gondolati úton is tud minket gyógyítani, energetizálni… gondoljunk csak a feltöltött, energetizált vizekre…azoknak megváltozik a kristályszerkezetük és ezt a szerkezetet visszük be a mi szervezetünkbe. A víz sejtszinten tisztít, és gondolati szinten is. Nem véletlen mondja azt a szellemi vezető a „Menny és Pokol” című filmben, hogy: „igyál vizet, az megtisztít!” A víz hűsít és néha felmelegít.. mikor mire van szükségünk… A víz kódol, mint egy csatorna… szállító anyag is egyben… de pl: a szentelt víz (sós víz, imával feltöltve) védelmet is biztosít. Az indiai tisztító kúra is pontosan sós vízre épül….. Tehát tisztítás, védelem, gyógyítás, hidratálás…



Úgy ahogyan mindennap lemossuk magunkról a ránk rakódott koszt, épp ugyanúgy belül is hidratálni kellene! Ez kívül is meglátszik… az idő elteltével…

Tudom már-már közhely, de még is sokan nem isznak szóval közhely ide, közhely oda én is leírom! Igyunk bőséges vizet! Mindennap gondoskodjunk a megfelelő mennyiség beviteléről! Mi a megfelelő? Szakirodalom szerint napi 8 pohár víz… Ez az alap… De természetesen ez eltérő lehet a napi munkavégzéstől, stresszhelyzetektől, a napi bevitt élelem rost és folyadék és só mennyiségétől, és aktuális egészségi állapotunktól. Én általában délelőtt folyamán egy másfél liter vizet megiszom. Plusz zöld tea, zöldlé, friss gyümölcslevek, búzafűlevek, mikor hogy mit… búzafűlét minden reggel iszom… A tiszta víz a legjobb szomjoltó! Lehet ez forrás víz, tisztított víz, vagy buborékmentes ásványvíz. A szénsav nem tesz jót az emésztésünknek. A cukros löttyök szintén nem… attól csak még szomjasabbak vagyunk, és a hasnyálmirigyünknek, sem fogainknak sem teszünk jót…ráadásul függővé tesz… a dopping italokkal ugyanez a helyzet… az állati eredetű reggeli italokat már fel sem sorolom… a kávék, fekete teák pedig vizet vonnak el szervezetünktől, a túlzott koffein megdolgoztatja a szívet… szintén függőséget okozva…

A dehidratált szervezet először szomjúság érzetet közöl… kiszáradt ajkak, kevés nyál, szomjúságérzet… és ha nem kapja meg a szervezet a vizet… hát elvesz máshonnan, akár csak az enzimhiány esetén.. más szervekből… ezután rosszullét, hőingadozás, cukorleesés, fejfájás, gyengeség, látás, hallásromlás következik be… napok elteltével kicserepesedik a száj, felrepedezik a bőr.. az emberi szervezet kb: két hétig bírja víz nélkül…

De a legtöbb ember amolyan rejtett dehidratációban szenved, másképpen szólva nem is tudják, hogy dehidratált lenne a szervezetük,… naponta bevisznek hébe-hóba egy kis folyadékot… ami nem is feltétlenül víz.. vagy nagyon minimális… és agyon sózott, fűszerezett, főzött ételeket esznek, ami még plusz energiát és enzimeket rabol el… és végül is el vannak, élik a mindennapjaikat, elvegetálnak… csak hogy előbb utóbb jönnek apró jelek… besűrűsödik a vér… gyakori fejfájás, szédülés lép fel, esetleg szem és hallás problémák veszik kezdetét, ízületi panaszok kezdődnek, láb, hát fájás, bőrszárazság, öregedés, ráncosodás, elhízás, állandó fáradság… ezek az elsődleges és leggyakoribb tünetek….


Vegyük komolyan a dehidratációt és mindig legyen kéznél egy kis palack, tele folyadékkal! Ha pedig hosszabb úton vagyunk, előtte való és utána való nap töltekezzünk fel jól folyadékkal! Akár lé böjtöt is tarthatunk! Ilyen utakkor pedig gondoskodjunk zamatos lédús gyümölcs bevitelről, amit könnyen tudunk szállítani, pl: alma, szőlő.

Mit igyunk hát? Tiszta víz, ebből min. naponta 2 liter! Ez mellé frissen facsart gyümölcslevek, zöldséglevek, búzafűlé, friss turmixok, juiceok, friss cukormentes limonádé, gyógyteák. 


Gondoskodjunk a napi gyümölcs és zöldség bevitelről is, na ne egyben. :) És lehetőleg minél zamatosabbakat, lédúsabbakat fogyasszunk, és nyersen! Akkor még betudjuk vinni az enzimeket is az ásványok mellett. 

És ahogy a vízháztartásunkról gondoskodunk épp úgy a só bevitelről se feledkezzünk meg, amit kiizzadunk! Himalája só, Parajdi só, jó minőségű tengeri só! De azért ne sózzuk túl ételeinket! Már önmagában a zöldségek is tartalmaznak sót!

Ivásra felkészülni!

És még egy fontos gondolat! Lehetőleg étkezések előtt fél, egy órával és étkezések után fél, egy órával igyunk! Közvetlen étkezések előtt, után, de legfőképpen közben, ne terheljük a hasnyálmirigyet, az emésztőrendszerünket! 


Ha tetszik a cikk, oszd meg Facebookon! Köszi.

Oszd meg a Facebookon

https://www.facebook.com/szaffinafuszerkonyhajacom



"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!