Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Tanfolyam


Szaffina Fűszerkonyha Facebook oldalán heti, napi rendszerességgel új cikkekkel, receptekkel várlak, ott tudtok követni továbbra is! Várlak ott szeretettel! Ott találkozunk!


2010. október 11., hétfő

A hét kérdése: Miért lettél vegán?


Mindenkinek van valamilyen indoka, amiért elindul az egészség keresők útján.

Van, aki csupán vegetáriánus lesz, aztán van aki vegán, de még fogyaszt főtt ételeket is, és vannak, akik teljesen áttérnek a nyers evők közé. Oka mindenkinek van, lehet az egészségmegőrzése, lehet egy betegség kialakulása, lehet fogyás, szépségápolás, (bőrön látszik meg legelőször a tisztítás) vagy csupán kíváncsiság.

Te miért lettél vegán?

Mi az, ami hajtott, és hajt a mai napig?

Mi az oka annak, hogy megállod, hogy ne egyél még ünnepekkor sem a sült húsokból, a finom tortákból, ne kóstold meg a zamatos borokat, ízletes koktélokat?

Mi a Te okod?


Minden hétfőn felteszem a hét kérdését, amelyre várom a megjegyzéseket, hozzászólásokat. Lehet, pont a Te válaszod fogja másoknak megadni a kezdő lökést, vagy éppen a segítséget! Ne légy hát rest! Vesd be magad! Szólj hozzá!

Újdonságok

A hét kérdése!

Minden hétfőn felteszem a hét kérdését, amelyre várom a megjegyzéseket, hozzászólásokat. Lehet, pont a Te válaszod fogja másoknak megadni a kezdő lökést, vagy éppen a segítséget! Ne légy hát rest! Vesd be magad! Szólj hozzá!

Könyves péntek!

Minden pénteken könyvajánlóval várlak fent a blogon! Érdemes lesz velünk tartani! Lehet, fogsz találkozni ismerős könyvvel, ( akkor feltétlen oszd meg róla véleményed, tapasztalatod) és lehet, még Neked is tudunk új könyvet mutatni!

A hónap receptje, illetve cikkje!

Minden hónap utolsó napján lehet szavazni az általad legjobb bejegyzésre, cikkre, vagy receptre!

Miért jó az, ha „közbeszólsz”, ha véleményezel?

Volt már olyan, hogy tanakodtál megvegyél-e egy terméket vagy sem? Vagy, hogy megnézz-e egy bizonyos filmet vagy ne? Hogy mit tegyél bizonyos helyzetekben, amikor a leggyorsabb megoldást csak a net jelentette? Milyen jó lett volna, ha ilyenkor találsz egy fórumot, vagy egy segítő kezet, egy jó hozzászólást, valakit, aki megerősít, igen vedd meg, igen ez tuti film, igen, vagy nem!

Én szoktam így járni! Legtöbbször, ha éppen kikapcsolni szeretnék, és néznék egy igazán, jó filmet! Néha befaragok a filmmel, és ilyenkor mindig megfogadom, én is fórumozni fogok, mert hogyan is várhatom el másoktól, hogy mondják már meg, hogy ne nézzem meg a filmet, vagy legalább is alkossanak róla véleményt, ha én ezt nem teszem! (Azóta már írtam a fórumon)

Persze egy vélemény nem vélemény, és lehet akkor is belenézek a filmbe, szeretem a saját tapasztalatot, de sok minden leszűrődik beírt véleményekből.

Éppen ezért kell Neked is megosztanod másokkal a gondolataidat! Mert lehet néha úgy érzed, ezt mások is tudják, de nem olyan biztos az! Ami számodra egyértelmű, az lehet másnak óriási kincs, és segítség!

Ezen felül összehozza az embereket, egy jó közösséget alkotunk, és jó érzés újra és újratalálkozni virtuálisan egymással! Önbecsülésed növekszik, mert mások is megismerik szuper gondolataidat, és jól érezheted magad, mert megjegyzéseiddel támogattál másokat!

A megjegyzések moderálva lesznek, így lehet, nem azonnal jelenik meg a hozzászólásod, de ennek is csak a jó oldalát kell látni, türelemre tanít! Sértő és egyéb oldalra nem kívánatos megjegyzéseket nem teszek ki!

Kérlek, mindig csak az adott bejegyzéshez írj, tehát ne sűrítsd bele a szavazásod, a heti kérdésre adott válaszod egyéb más megjegyzéssel. Köszi! (Régebbi bejegyzéshez is írhatsz, csak mindig egy témában.)

Várlak szeretettel minden héten, hogy együtt beszélhessünk át fontos vegán étkezéssel kapcsolatos kérdéseket, és hogy együtt olvassuk a falni való könyveket!

Elmaradt Potluck

Elnézést kérek mindenkitől, aki számított a Potluk részvételére!

Hirtelen fellépő, előre nem várt családi okok miatt el kellett halasztanunk. Szíves megértését kérem mindenkinek!

Aki előre jelzett, azt tudtuk értesíteni, viszont van olyan is, aki nem jelentkezett, de ott volt. Kérem, jelentkezzenek ők is, mert kötelességemnek érzem, hogy kárpótoljak mindenkit! (Bár rajtam kívül álló okok miatt nem tudtuk megtartani a Potluckot, amit tudom többen is vártak, és senkit nem ért sem anyagi, sem más veszteség, még is kötelességemnek érzem a kárpótlást.)

Csütörtökig (de legkésőbb péntekig) kérem, jelentkezzen az, aki ott volt, de nem volt előre bejelentkezve!

Köszönöm!

2010. október 9., szombat

Megadod a testednek amire vágyik?

Rendhagyó módon nem Szaffina gondolatait, hanem a sajátjaimat osztom meg veletek.

Előre is köszönöm a bizalmat.

Figyelsz a tested jelzéseire?

Biztosan, hiszen nem olvasnád ezt a blogot, ha a válaszod Nem lenne.

Viszont az emberek nagy többsége figyelmen kívül hagyva hajszolja és elhasználja a teste minden erőforrását.

Pedig ha tudatosan vennénk a jeleket, mint egy rádióadó akkor a „betegség” ismeretlen fogalom lenne számunkra.

Ahogy a keletiek mondják nincs beteg test csak nem megfelelően táplált szervezet.”

A táplálkozás egy nagy szelet a tortából, de legalább ennyire fontos feladatunk kell, hogy legyen a lelki békénk megteremtése, a céljaink meghatározása, a közvetlen környezetünk, kapcsolataink folyamatos ápolása és még sorolhatnám hosszan a sort.

Ezen témák jó pár bejegyzést elfoglalnának, de engedjétek meg, hogy most másról, egy óriási erőről és egyben eszközről írjak. Ez mindannyiunkban megtalálható és olyan, mint egy csíra amely pillanatok alatt erőre kaphat és újra teremthet minket „sejt” szinten. Jól hallottátok, a sejtjeink 7 évente újjá születnek és mi új emberként nézünk a tükörbe.

Ezért nagyon fontos, hogy most milyen gondolatok uralják a mindennapjaidat, ezen gondolatok 7 év múlva valósággá válnak még testi szinten is!

Erről az erőről a Ízek és színek világa menüben már röviden írtunk. Azért írom, hogy röviden mert ez a tudomány több, mint 5000 éves múltra tekint vissza és olyan ősi, egyszerű és egyben nagyszerű tényekre épül, amelyek mind a mai napig megállják a helyüket.

Amikor először hallottam erről sosem felejtem el – a regenerációs előadáson az előadó mintha „csak” hozzám beszélt volna - valami történt.

Jöttek a kérdések:

- Fel szokott éjszakánként ébredni rendszerint ugyanazokban az időpontokban?

- Előfordul Önnel, hogy felfalja az egész hűtőt és mégis úgy érzi legbelül mintha éhezne, mintha valami hiányozna, de nem tudja mi?

- Miért van az, hogy általában 2 évente a színek és ízek iránti kívánalmaink változnak? Ez véletlen vagy egy összehangolt folyamat szerves része?

- Miért kell örülni a herpesznek, a láznak, a pattanásoknak? Lehet, hogy ez csak a tisztulás velejárója? Belegondoltál már abba, hogy ha elfojtod a herpesz vírust a testedben, akkor mi lesz belőle évek múlva?

- Mi az oka azoknak a „betegségeknek” amelyekre az emberek 90 %-a rábólint, hogy ilyen a szomszédnak is van, és hallottam, hogy ez a korral jár és minden 3-dik embert érinti.

És még sorolhatnám hosszan a sort. Ismerősek ezek a kérdések?

Az életünkért mi vagyunk a felelősek és mi ismerjük a legjobban a saját testünket. Ha egy kicsit leülnénk és csendben magunkba néznénk, már óriásit lépnénk előre. Sokan, sajnos eddig sem jutnak el és várják a csodát.

A csoda bennünk van, ez az előadás 10 éve elindított bennünk Szaffinával egy olyan érzést, amelyekből tettek és a tettekből eredmények születtek.

Feleségemmel kicsit megelőztük a korunkat furcsán néztek ránk egy „fiatal párra”, akik lelkesen küzdenek az egészségért, nem értették miért! Sokszor leültünk egy előadás után - egymásra néztünk és megkérdeztük van ennek értelme? Biztos sokaknak ismerős ez az érzés.

Mi akkor már tudtuk, hogy feladatunk van egy küldetésünk, amit el kell juttatnunk minden emberhez. Érdekes módon a közép és idősebb korosztály jött az előadásainkra és velük volt meg igazán mindig is az összhang.

A pontot az i-re 2007-ben egy vegán, nyers ételes előadás rakta fel, amikor ismét visszatért a kicsit „megkopott” érzés. Feleségem előtte éjszaka megálmodta, hogy találkozni fogunk egy emberrel, aki megerősít minket abban, hogy jó úton járunk és az embereknek igenis fontos az egészség.

Sosem felejtem el egy Hawaii inges úriember, papucsban bejött és showman stílusban de határozottan olyan dolgokat mondott, ami felvillanyozott minket.

Feleségemet böködtem „látod erről mi is beszéltünk” de jó, ő már így él. Mindent nyersen eszik, így tele van energiával.

Ezután szinte minden információt, könyveket (ezeket folyamatosan megosszuk veletek a Könyvajánló topikban) kiolvastunk. Filmek, tanfolyamok, saját kísérletezés az ételekkel, mint egy gyerek szívtuk magunkba az információt.

De most álljunk meg egy pillanatra. Mielőtt rátérünk az élő ételes útra nagyon fontos tudnunk, hogy szervezetünk jelenleg milyen állapotban van energetikailag, ha vannak már tünetek, akkor minden perc számít. Ha nincs akkor meg örüljünk és tartsuk meg ezt az egészségi állapotot.

Ti tudjátok?

Ha nem, ne habozzatok! Mi azért készítjük el a Regenerációs elemzést, hogy legyen egy biztos kiinduló pontod, hogy hol tartasz jelenleg?

Ez az információ aranyat ér, éljetek vele!

Csak írjatok egy e-mailt a születési dátumotokkal IDE!

Köszönöm, hogy elolvastatok, a jövőben fogok írni férfi szemmel a vegán étkezésről, figyelmébe ajánlom minden „húsos” férfinak ;)

De a viccet félre téve sok ötletünk van, amit szeretnénk megosztani veletek és ehhez a Ti véleményetek, tapasztalatotok, hozzászólásotok is szükséges.

Ez a blog nem él nélkületek! Kérlek benneteket, hogy rázzuk fel együtt!

Akár ehhez a bejegyzéshez is hozzászólhatsz, ha elég bátor vagy ;)

További szép és energikus napot, hétvégét kívánok Nektek!

Üdvözlettel: Karesz


Hétfőn újdonságokkal várunk a blogunkon!

2010. október 8., péntek

Lénárt Gitta: Élő ételek könyve Lúgosítás természetesen

Végre kezemben tarthattam Gitta könyvét augusztus 28-án a Vegetáriánus Fesztiválon! Azonnal dedikáltattam is egyet!

Gitta receptjeit már ismertem a netről:


De teljesen más érzés a kezemben tartani a könyvét, amire már nagyon vártam.

Egy magyar élő ételes receptes könyv, ami kielégítheti a magyarok evéssel kapcsolatos élvezeti vágyát.

Minden hozzávalót beszerezhetünk a magyar piacokon, és a jól megszokott pikáns magyar ételeket kitűnően tudjuk helyettesíteni ezekkel a receptekkel.

Italok, turmixok, tejek, levesek, krékerek, élő kenyerek, fasírtok, aszalt zöldségek, pástétomok, szószok, főételek, saláták, édességek, torták találhatóak a könyvben.

Minden receptnél külön más jellel tünteti fel számunkra, a műveletek egyszerűségét vagy ép bonyolultságát, illetve, hogy éppen milyen konyhai eszköz segítségét kell igénybe vennünk.

A receptek variálhatóak, saját szájíz szerint, de bőségesen lehet válogatni a sok-sok finomság közül.

Gitta tálalása és díszítése is figyelemre méltó, gyönyörű ételcsodákat tár az olvasó elé. A szemet gyönyörködtető ételektől mindenkinek összefut a nyál a szájában, és azt kívánnánk, bárcsak átnyúlhatnánk érte és kiragadhatnánk a könyvből!

Ha pedig túl vagy a receptek átolvasásán, netán kipróbálásán és feleszméltél a színorgiákból, melyet zöldségek és gyümölcsök adnak képekben, akkor még sok ötletet, tanácsot és hasznos tudnivalókat olvashatsz a könyvből.

Bár tudom, ezek a fontos és hasznos információk a könyv elején vannak, és azt is tudom, hogy az első szinte minden olvasó számára a képek és a receptek megcsodálása.

Milyen hasznos információkat tudhatunk meg a könyvből?

Miért is fontos az élő táplálkozás?

Hogyan is vágjunk neki?

Mit is a jelent a szó - bioélelmiszer?

Mi az a 12 aranyszabály, amit érdemes betartani?

Milyen nyersétel irányzatok vannak?

Milyen konyhai eszközöket használjunk?

Hogyan csíráztassunk?

Végül de nem utolsó sorban a leggyakrabban elkövetett hibák és személyes történetek gazdagítják a sorokat.

Mit találhatunk még a könyvben?

Zöldségek és gyümölcsök élettani hatását szedte nekünk össze egy csokorba. Megemlíti a gabonákat, csírákat, fűszereket, a magokat, a vizet, sót és azok hatásait.

Egy olyan könyvet tart kezében az olvasó, ami mind a magyaroknak, mind az országon túl élőknek is hasznos lehet az egészséges életmód felé vezető úton!

Hamarosan határokat fog átszelni ez a könyv, ebben biztos vagyok!

Mert hát csábítóak és finomak is a magyar és más nemzeti konyhák, de egészségesnek abszolút nem mondhatóak.

Ez a könyv óriási segítség lehet hogy rátérj a valódi vibráló egészségre és ha rátértél, akkor meg is tudod azt tartani!

Köszönjük Gitta!

Részletek a könyvből:

" És miért érdemes Neked elolvasnod ezt a könyvet? Mert épp itt az ideje, hogy a saját kezedbe vedd az egészséged megtartását vagy visszaszerzését. Mert – ahogy mondani szokták – míg a többiek sokan vannak, belőled csak egy van, egy és pótolhatatlan vagy. Szeretném, ha sokáig tudnád élvezni az élet adta lehetőségeket a legnagyobb egészségben.

Amikor először elmentem egy nyersétel-tanfolyamra, rémülten láttam, micsoda eszköz-arzenált vonultatott fel az előadó… Ezt nekem is mind be kell szereznem? Hol fog ez elférni a konyhámban? Erre mind szükségem lesz? Később rájöttem, hogy nem, olyan vészes a helyzet: kés, vágódeszka, szeletelő, reszelő, hámozó minden konyhában van, talán , még turmixgép és kávédaráló is.

„ Sokan mesélik, hogy megpróbálkoztak a nyers étkezéssel, de valamilyen ok miatt felhagytak ezzel az életmóddal, és visszatértek a főtt ételekhez. Amikor rákérdezek a részletekre, mindig kiderül, hogy valami hiba csúszott a megvalósítás módjába, vagy az ételek összeválogatásába, és ha kicsit körültekintőbbek lettek volna, nem kudarccal végződött volna az, ami „elsőre jó ötletnek tűnt ”.

Sokan nincsenek azzal tisztábban, hogy mi a különbség a különféle zöldségrészek között. Téves az a nézet, hogy minden „zöldség” egyforma. A zöldségek legértékesebb része a levél, ami tápanyag-összetételben jelentősen különbözik a terméstől, illetve a gyökérrésztől. A zöld levekben nincs keményítő, így azok bármilyen más étellel párosíthatóak! Gyümölccsel is! "

Óriási felfedezés volt számomra,hogy az élő ételek elkészítése mennyire egyszerű és gyors. Legtöbbször csak mindent bele kell pakolni a turmixgépbe vagy az aprítóba, bekapcs-kikapcs és már készen is van. Nem kell főzésre, sütésre, párolásra várni. "

A könyv a blogomon megrendelhető. Ára 3200 Ft + postaköltség.

Veszprémben „a királynék városában” személyesen is átveheted tőlünk, ebben az esetben nem kell fizetned postaköltséget.

A programokon pl: október 10-i Potluckon is átveheted a könyvet.

Várom megrendelésedet ITT

Hogy már jövő héten elmerülhess Gitta könyvében!

Hétfőn újdonságokkal várlak a blogomon!


2010. október 7., csütörtök

Csírák



Amikor élő ételekről beszélünk, a legtöbb mindenevő, hagyományosan étkező, és gondolkodó embernek az jut elsőként eszébe, hogy: „Úristen, a húst is nyersen eszitek!” Már látják is lelki szemeik előtt, ahogy vadul széttépjük a véres húsokat, és belakmározzuk.

Aztán vannak, akik tudják, hogy nem eszünk húst, hanem sok zöldséget, és gyümölcsöt. Nekik azonnal az jut eszükbe, hogy: „Hát persze, tudom, sok élő zöldséget, és gyümölcsöt esztek, tudom én jól!”

És itt kimerül az élő ételes táplálkozás tudománya lelki képekben, a legtöbb ember számára. Pedig ami rengeteg ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, és élő táplálékunk, azok a nyers csírák!

Első látásra kis kukacoknak tűnnek a salátás tányéron, és olyan bizarrnak tűnhet ezt megenni, és kérdésesnek tűnhet, hogy ezzel jól lehet lakni?! És egyáltalán ezek a pici magokból készült kis csírák képesek biztosítani számunkra a vitamin, ásványi anyag szükségletünket?

Hogy lehetséges ez?

A csírák alvó magvacskákból életre kelt élő ételek. Az élet első kis jelei! A kezdeti időszakban a csíráknak nagyon magas a vitamin és ásványi anyag tartalmuk. A magok alvó állapotukban enzim gátló szereket tartalmaznak, hogy megvédelmezze őket a baktériumoktól. Ezért be kell áztatni csíráztatás, illetve felhasználás előtt. Százszor több tápanyag található meg bennük, mint a kifejlett növényekben, hiszen gyors növekedésükhöz több tápanyagra is van szükségük.

A csírák kifejlett növényi eszenciát tartalmaznak, a természet őserőit hordozzák magukban.

A csíráknak erőteljesebb, intenzív ízük is van. Például a reteknek valóban retek íze van, finom, csípős.

A csírázó magvak enzim termelése eléri azt a legmagasabb szintet, amit a növény a fejlődése során már nem lép túl.”

(Forrás: Biorganik)

A csíráknak életük a 3. és 6. napon megnő az alkaloidaszintjük. Így védekeznek attól, hogy az állatok - befalva- elpusztítsák őket. Ez nem azt jelenti, hogy a csírák mérgezőek lennének, csupán azt, hogy nem élhetünk kizárólag csírákon.”

(Forrás: Victoria Boutenko: A nyers étel csodája)



Érdekességek, és tények a csírákról:


Dr. C. McCay-t a Cornell Táplálkozás Tudományi Egyetemről azért szerződtette a kormány, a II. világháború idején hogy találjon megfelelő fehérjepótlékokat. háború idején élelmiszer, hús hiány keletkezhet, így felkellet készülniük erre is. Több hónapos kutatás után az eredmény a következő lett: a csíráztatott bab lenne a legmegfelelőbb, ami pótolná a húsok, és a tej hiányából okozott hézagot. (Mi már tudjuk nincs szükségünk állati eredetű élelmiszerekre) Dr. C. McCay recepteket is írt, és számos cikket, ám mivel nem került sor ilyen mértékű hús hiányra, ezért az ötletet elvetették.

1970 években a Puget Sound Egyetem kutatói bebizonyították, hogy a lencsecsíra a napi fehérje szükségletünket tudja biztosítani.

A csírák ugyanannyi fehérjét tartalmaznak, mint a marhahúsok, csak éppen ez tökéletesen emészthető a szervezet számára, és nem tartalmaz antibiotikumokat, hormonokat, zsírokat, koleszterint.

(Forrás: Brian R. Clement: Élő ételek az egészségért)


Hogy álljak neki csíráztatni?

Többen is megkeresnek levelükkel, hogyan csíráztassanak, miért nem sikerül a csíráztatás, honnan szerezzünk be jó minőségű magokat, hogyan termesszünk búzafüvet, egyáltalán mi a csudára is jó?

Ezekre a kérdésekre bőven találhatunk választ a 7. vegán oktatóanyagban, melyhez hanganyag és videó is társul. Ezenkívül részletesen írok a magok ásványi anyag és vitamintartalmáról.

Amit kiemelnék, hogy rendkívül áldásos hatású lenne ez az anyag minden ember számára, egészség és gazdasági szempontból is!


Először is jó minőségű magokat kell beszerezned! Nem ám csak úgy leszaladsz a sarki boltba lencsét, vagy más hüvelyest, vagy magot vásárolni, és ”hűbelebalázs” módjára neki állni csíráztatni!

A magoknak megfelelő minőségű, bio termesztésűnek kell lennie! Csak így kapsz megfelelő minőségű, és mennyiségű vitaminokat, nyomelemeket. Ha nem jó minőségű magot választasz, akkor bepenészedhet a mag, vagy ki sem csírázik. Elmehet a kedved az egésztől. Mi a Biorganiktól szoktunk rendelni magokat, és bátran mondhatom, ha csíráztatáshoz mag kell, akkor Biorganik! Teljesen elégedettek vagyunk vele. Előfordult, hogy öko piacokon vásároltunk nagy lelkesedéssel csíráztatni való magokat, (más márkát), és valóban volt olyan hogy ki sem csírázott.

Másodszor pedig be kell szerezned egy vagy több csíráztató edényt. Bár nem csírát fogsz enni egész nap, de jobb, ha többfélét kitudsz próbálni! Első körben a nagymama befőttes üvege is megteszi, a szájára pedig aprólyukacsos hálót feszíts ki. De később érdemes mindenképpen magad számára is könnyebbé téve a csíráztatást, egy valódi csíráztató edényt beszerezni. Ha még nincsen ajánlanám meleg szívvel a Biorganik csíráztató edényeit.

Harmadszor jön a valódi hogyan? Beáztatod a magokat, én egy éjszakára szoktam, így megfelelő sötétet biztosítok számukra, megteremtem a „földi”hangulatot. Hiszen a magok a földben kezdenek el kifejlődni, csak később kerülnek napfényre. Minden magnak más a beáztatási ideje.

Az áztatás után, leöblítjük őket, így megszabadítjuk, megtisztítjuk őket a salakanyagoktól, amelyek termelődnek. Naponta kétszer, (reggel és este) érdemes öblíteni. Ezután 45 fokos szögben helyezzük el az üveget, hogy megfelelő szellőzést, és fényt biztosítsunk számukra.

A 3. 4. napon érdemes teljesen feltölteni vízzel az üveget, hogy felszínre jöjjenek azok a magok, amelyek nem csíráztak ki. Így még tisztább csírákat kapunk.

A legtisztább növényi esszencia, magas energiarezgéssel, és ezt tovább is tudjuk erősíteni. Szeretettel, gondoskodással, még több pozitív energiát tudunk belé feltölteni!

Gyorsabban nőnek, ha énekelünk nekik, kellemes zenét hallgatunk a közelükben, vagy egyszerűen csak szeressük őket.

Én egyszerűen salátákba keverem bele, bár akkor már más íz világot kapunk. Így máshogy is fűszerezem.


Szalai Éva - Csírákból készült gombócok paradicsom mártással:


Hozzávalók a golyókhoz:

1 bögre lencsecsíra
1 bögre mungóbabcsíra
1 bögre olajban áztatott vöröshagyma
1 ek. olajban áztatott fokhagyma
1/3 bögre áztatott dió
1/4 bögre áztatott lenmag
őrölt kömény


Hozzávalók a paradicsomszószhoz:

8-10 paradicsom
1 ek. olívaolaj
1 ek. őrölt pirospaprika


A golyók hozzávalóit a csírák kivételével masszává turmixoljuk, végül egészben hozzáadjuk a lencse - és mungóbabcsírát. Golyókat formázunk belőle, és egy-egy salátalevélen tálaljuk, paradicsomszósszal leöntve. A szósz összetevőit egyszerűen turmixoljuk.

Az én egyszerű salátám csírákkal:

Hozzávalók:

Paradicsom, csírák, lilahagyma, lenmagolajjal leöntve, kevés szerecsendióval, és himalája sóval ízesítve. Adhatunk hozzá brokkolit is! Nagyon finom lesz tőle!



Ha teszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!