Fitt Nők: Reformnasi Receptek 1.

A Reformnasi pályázatra beérkező receptekből állította össze Nóra az első receptes Fitt Nők füzetet. Már a borító finomságok utáni csábításra csalja el a szemünket… Aki pedig belenéz, nem fog csalódni! Gusztusosabbnál gusztusosabb, ínycsiklandózó recepteket fog találni, huncut betűkkel, és kellemes színösszeállítással. Mindenkinek külön gratulálok, aki beküldte erre a versenyre a receptjét, mert csodásak a fotót, viszonylag egyszerű elkészíteni a legtöbb édességet, és valóban egészségesek, tehát nagy segítség azok számára, akik már így étkeznek, vagy most szeretnének váltani egy egészségesebb étrend felé.

Jó ötlet az édesség, mert általában az édesség az, ami az embereknek egy nagy űrt jelent a vegán étkezésben. Vagy gondoljunk arra, hogy vannak esetek, amikor valaki egy betegség miatt, (allergia, cukorbetegség, lisztérzékenység, stb…) nem eheti többé a hagyományos ízeket. Ilyen esetekben sem kell, hogy eltörjön bennünk a mécses, mert itt vannak a reformnasi receptek. Többen is megmutattátok, hogy hogyan lehet elkészíteni olyan finomságokat, édességeket, melyek nagyon hasonlítanak az eredeti recepttúrához, sőt teljesen kis is váltja azt, ám mégsem kell lemondani ezekről az élvezetekről sem. Köszönet érte!

Milyen finomságokat tudunk készíteni a könyvből?

Mini dió, és mogyoró tortácskák, almás palacsinta, banánjoghurt, kiwis csoki, citromtorta, gyümölcstorta, meggyes kosárkák, sárgarépa gombóckák, narancsos marcipános bonbonok, csoki krémmel töltött marcipán, és még ezenkívül sok finomság. Nagy részük nyersen készül, de találhatsz benne olyat is, ami egészséges alapanyagokkal, de sütőben sül, ez főleg azoknak szuper, akik még az átállás folyamatában vannak, illetve akik szeretnék ezt a „hagyományt” megőrizni konyhájukban.

Ha kedvet kaptál, és szeretnél Te is legközelebb részt venni egy ilyen versenyen, hogy megmutasd mit tudsz, hogyan tudnál segíteni másoknak a reform édességeiddel, rendszeresen figyeld a Fitt Nők Magazint, és Te is ott lehetsz a legközelebbi könyvecskében. Mert lesz folytatás…annyi biztos…reméljük Veled!

A könyv ingyenesen letölthető a Fitt Nők Magazin oldalán.

Jó olvasást, és időtöltést a konyhában!

Ha teszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Viszlat Plusz Kilok

Ha péntek, akkor könyvajánló!

Közelednek a húsvéti ünnepek. Itt a tavasz, egyre többet mutatunk meg magunkból a meleg idő és a nyár közeledtével. Hamarosan már a bikininket kell próbálgatnunk, és számvetést tartani a mérlegünkkel. Szeretnénk jól kinézni, beleférni a nyári ruháinkba, szeretnénk bombázóak lenni a strandon is. Ám ez korántsem olyan egyszerű. Még ha tudjuk is hogy van rajtunk fölösleg, néha egyedül nehéz elég motiváltnak érezni magunkat. Még mindig kívánhatjuk a nehezebb ételeket, és független attól, hogy élő, vagy holt, bizony a nehezebb ételek, vegánként pl: magok, könnyebben ránk rakódnak. Nem beszélve arról, lehet, hogy nőként egyedül vagy a családban, aki tényleg megpróbál odafigyelni az egészségére, talán már csak vegánként étkezel, de ettől függetlenül főznöd kell családod többi tagjára. Nehéz feladat ez egy nő számára. Ragyogónak maradni, de példás családanya is legyél, és jó házvezetőnő, remek szakácsnő, és ki tudja még mi!

Ma egy olyan könyvet mutatok be számodra, amivel már lehet találkoztál, lehet meg is szerezted, de az is lehet, hogy épp most bukkantál az oldalamra, és hathatós segítség lehet ez számodra!

A könyvet az a hölgy írta, aki hét kérdésében is helyet kapott nálam. Illetve készült már vele interjú is a Nők hetében. Nem más ő, mint Winklerné Vámosi Nóra a Fitt Nők Magazin szerkesztője.

Ajánlom szeretettel húsvét és a nyári készülődés előtt, lelketeknek, testeteknek! A „Viszlát plusz kilók” ebben a motivációban tud Téged segíteni. Mitől más ez a könyv? És miért tud neked is segíteni? Mert valóban hús vér nő írta, olyan, aki szintén volt olyan helyzetben, amiben talán most Te is vagy.

Nóra számunkra nem hipp-hopp varázsütésre kínáló receptet ad, hanem egy életre szóló élet és étkezési formát. A legtöbb fogyókúrával, diétával, kapszulákkal, az a probléma, hogy hirtelen lefogysz, aztán jojo szindrómával vissza is jön, sőt több, mint volt. Mert csak túlélni akarjuk azt a pár napot, pár hetet, ami keserű lemondást jelent a legtöbb ember számára. Aztán elérjük a célt, és annyira kikészülünk lelkileg, hogy muszáj ennünk pár megszokott falatot. Mert mi értelme van ennek az egésznek, ha szenvedünk? Ha sikerül bárhogy is lefogynunk, utána azt hisszük ez mindig így marad. Visszatérünk régi bevált étkezési szokásainkhoz, életvitelünkhöz, nem változik semmi, elfelejtjük miért is vágtunk bele egy –egy diétába.

Olyan egyszerűnek tűnik, hogy csak bekapunk egy-két kapszulát, vagy zsírleszívásra megyünk el. Nem ítélkezek, csupán azt írom, hogy ne legyen ez a havi menetrendünk az életünkben. Nem csupán a hízás és a külső megjelenés a probléma, vagy, hogy le kell cserélni a ruhatárat S-ről Xl-re, de idővel megjelennek a különböző betegségek is.

Felelősséget kell vállalnunk a testünkért! A kilóinkért!

A könyv nagyon jó motiváló! A lúgosítás itt sem maradhat ki! Önértékelésről is ír bővebben Nóra, mert nem szabad, hogy mindig hasonlítgassuk magunkat másokhoz. Legyünk önmagunk, a saját testünknek megfelelő kilókkal. Nem kell mindenkinek 180 centiméteres Barbi babának lenni! (Személy szerint én akkor már ki is buktam a jó nők közegéből, pedig nem!) A könyv rávilágít arra, hogyan tartsuk meg a megfelelő testsúlyunkat, egy életen át.

Gyakorlati tanácsokkal lát el bennünket, számolási értékekkel, így mi is könnyen ki tudjuk számolni mennyi is lenne az ideális! Ez azért is lényeges, mert sokszor torzképet látnak magukról a nők. Akkor is még koplalni szeretnének, mert kövérnek látják magukat, amikor már éppen tökéletes az alakjuk.

És az első és legfontosabb! Nézz a tükörbe, és fogadd el önmagad! Tudd a ki induló pontot, és a célt! A célod legyen reális!

Nóra tényeket közöl velünk, és ha megfogadod, biztos lehetsz benne, hogy elindul a változás a testedben! Dolgoznod kell magadon, de nem kell éhezned, vagy megszakadnod, mint egy igavonó!

Megemlíti a tévhiteket fogyással kapcsolatban, és elárulja nekünk a sikeres fogyás parancsolatait! Sőt egy kis plusz segítséget is ad, ha úgy érzed még kellene valami….ez legyen meglepetés a könyvből!

Érdemes elolvasni! Szeretettel ajánlom minden nőnek, és férfiaknak is!

A könyv letölthető ingyenesen: http://www.fittnok.hu/

Részletek a könyvből:

„ Ha olyan kifogásod van, hogy nekem erre nincs időm, vagy túl fáradt vagyok …- akkor gondold át alaposan, hogy valóban olyan fontos-e neked a fogyás …. Ha igen, meg fogod találni a módját a testmozgásnak, ha csak kevésbé fontos, és a legegyszerűbb végét szeretnéd a dolgoknak megfogni, akkor pedig további kifogásokat fogsz majd keresni. ”

„ A lényeg, hogy életformáddá váljon ez is, ne csak a kúra, fogyókúra idejére térj át erre a táplálkozási formára. Ha fogyókúra végeztével ugyanúgy táplálkozol,mint eddig tetted, visszahízás lesz az eredménye.Nincsen olyan fogyókúra, amivel ha egyszer lefogsz, akkor már nem kell ügyelned az alakodra, mert soha nem fogsz visszahízni. Bizony, ha nem vigyázol, ismét egy fogyókúrába fogsz keveredni és kezdődik minden elölről. ”

„ Lehet, hogy leadsz pár kilót, de fáradt leszel, ideges, netán ingerlékeny, és nevezzük néven: egy sovány, de savas szervezet is messze áll az egészségestől. Az elsavasodott szervezet az egyik fő oka az elhízásnak. A savas szervezetben könnyen elszaporodnak a mikroorganizmusok, gombák (pl. Candida gomba), amik, nagyon leegyszerűsítve: szinte szüntelenül táplálékért kiáltanak. ”

„ Adj több lúgos ételt a szervezetednek, minél többet. Optimális, ha étrended 70-80 %-ban lúgosító ételekből, és csak 20-30 %-ban enyhén savasító ételekből áll. ”


„ Egyél csodabogyót, nem kell semmit változtatnod az étrendeden, mégis fogysz egy hét alatt akár 5 kilót is! Nagyon jól hangzik, de sajnos a hiszékeny, gyors fogyást remélő embereket nagyon könnyű hasonló szöveggel vásárlásra buzdítani. A csodabogyók nem jelentenek megoldást számodra. ”

„ Éld meg a fogyókúrádat egy hatalmas pozitív lehetőségként, egy élvezetes utazásként, az egészség és karcsúság birodalmába! ”

„ Ha mindezt megfogadod, nemcsak felesleges kilóidat veszíted el, hanem egy két lábon járó energiabomba leszel, egy igazi Fitt Nő! (vagy egy Fitt Pasi, ha férfi vagy – mert hát férfiak is olvasnak minket) ”

Másold ki a cikk pontos URL-ét (elérhetőségét) és oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Interjú készült velem

Örömmel és megtiszteltetéssel vettem a felkérést, a Fitt Nők Magazin szerkesztőjétől, Winklerné Vámosi Nórától, hogy legyek a riport alanya!

Az interjút itt is olvashatjátok, illetve a Fitt Nők Magazinban is megtalálhatjátok.

" És most egy elgondolkodtató interjút olvashattok Nagy Szaffinával, a Szaffina Fűszerkonyhája blog tulajdonosával. Szaffina és férje már jó idő óta nyers vegán étrenden él, azaz kizárólag hőkezelés mentes, élő, nyers ételekkel táplálkoznak. Étrendjükben gyümölcsök, zöldségek, magvak, fűszerek szerepelnek, hatalmas életenergiájuk van. Nem fogyasztanak húst, tejet, tejtermékeket valamint semmilyen állati eredetű élelmiszert.

Hogy hogyan jutottak arra az elhatározásra, hogy ezen az étrenden éljenek, hogy okoz-e számukra kihívást és nehézséget ez a fajta életmód, megtudod, ha elolvasod az interjút.

1. Kedves Szaffina! Köszönöm, hogy válaszolsz kérdéseimre. Biztos vagyok benne, hogy nagyon sok embert érdekelnek majd a válaszaid, hiszen az ember nem minden nap találkozik nyers vegán életmódot folytató személyekkel. Első kérdésem lenne, hogy mi vezetett titeket, férjeddel, Karesszal arra az elhatározásra, hogy nyers vegán életmódot folytassatok? Mióta éltek élő ételeken?

Válasz: Mindig is kerestük az egészséges életmód alapköveit. Amikor a nyers étkezéssel találkoztunk, nem riadtunk meg tőle, valahogy a bensőnkben érzetük, ez az, amit kerestünk! És igazunk lett! Az idő minket igazolt! Előtte már vegetáriánus voltam, jóval előtte pedig igyekeztem a magam módján egészségesebben élni. Komoly egészségügyi problémából álltam fel, amiről sem most, sem a jövőben nem fogok beszélni, mert minden gondolat teremtő erejű. Nekünk nem tudott egy orvos sem segíteni, így magunknak kellett kijárnunk az utat. 2007 óta vagyunk nyers vegánok.

2. Ha lesz majd gyermeketek, őt milyen étrenden szeretnétek majd nevelni?

Válasz: Nyers, vegán életmódon. Sok hajcihőm lesz még ezzel, tudom, ezért is készülök fel amennyire csak tudok, a családnál, védőnőnél, orvosoknál, óvodánál, iskolánál. Onnantól kezdve hogy megfogan, az ő érdekeit fogom nézni, és a lehető legtöbbet, és legjobbat szeretném számára nyújtani, ami csak tőlem telik. Fontosnak tartjuk a szabad akaratot, és a szabadságra nevelést, így nem lesz eltiltva semmitől, de felkészítve fel lesz. Nem fog kapni olyan választ, hogy „csak”. El fogjuk neki magyarázni, mit, miért eszünk és teszünk. Szeretnénk megtanítani a szabadsága gyakorlása mellett, a felelősség vállalásra is, oly módon, hogy vállalja a következményeket. Tehát, ha eszik húst, vagy cukros édességet, és rosszul lesz, akkor igenis tapasztalja meg, miért is nem eszik apu, és anyu ilyen halott ételeket. ( Ez a módszer a férjemnél is működött.) Érdekes a téma, mert én, illetve mi, leszünk a felelősek a gyermekért, amíg nagykorúvá nem válik, ám biztosítani kell számára a szabadság választását is. Úgy gondoljuk, amikor már tudatosabban tud gondolkodni, akkor engedjük neki, hogy azért nyúljon, amiért szeretne, amíg pedig nagyon kicsi ( 3 év alatt) addig nekünk kell szigorúbbnak lennünk. A családnál ezt úgy próbáljuk megoldani, hogy ebéd után megyünk, így a közös étkezés kimarad.

3. Milyen egészségügyi változásokat éreztetek már magatokon azóta, mióta ezt az étrendet követitek?

Válasz: Folyamatosan fiatalodunk! Jelenleg fiatalabbnak nézünk ki, mint öt évvel ezelőtt! És még is bölcsebbek vagyunk, ez csuda jó érzés! Más velünk egykorúak óriási különbséggel néznek ki, már most! Karesznak elmúlt az allergiája, ( parlagfű, por, állatszőrzet és még 10 féle dologra) az orvosok azt mondták élete végéig gyógyszert kell szednie. Nekem rendbejött a mensesem, nincsenek már fájdalmas görcseim. A fogaink kerekebbek, formásabbak lettek, a bőrünk, szemünk, hajunk tiszta, és csillogó. Én is egyre egészségesebb vagyok, és már három éve nem élek gyógyszeren, és nagyon örülök, hogy még itt lehetek, és segíthetek másoknak is!

Ami még is a legfontosabb, hogy tisztábban tudunk gondolkodni. Régebben a sok főtt étel elnyomott minket. Kiegyensúlyozottabbak vagyunk, és rengeteget tudok tanulni, gyorsabb az agyam, és sokkal többet tudok felfogni, amikor tanulok. A nyers étkezés tudatosságot igényel, és akár csak a böjt, megtanít arra, hogy az élet más területén is tudatosabbak legyünk, önbizalmunk, és önfegyelmünk izmai erősödik.

Azt leszögezném, hogy csak nyers étkezés nem elég! Nem ez a minden! Az energia, amitől létezünk, a beérkező gondolatok, a tudatosság, a szív rezdülései, sokkal fontosabbak!

4. Milyen előnyei vannak a nyers táplálkozásnak?

Válasz: Először is, nem kell főzni, és szellőztetni az utána járó bűzt! Nem kell órákig mosogatni, és nem áll halomba a sok mosatlan edény! Öt-tíz perc alatt összetudok dobni egy nyers ételt! Természetesen azért készítek néha bonyolultabb fogásokat is, férjem örömére. Másodszor, nem halott táplálékot adok testemnek, hanem igazi életerőt! Nem fáradt leszek, hanem aktív! Harmadszor, kevéssel is jól lakunk! Ez gazdaságilag is megmutatkozik. Nem az teszi ki a mindennapjaimat, hogy mit főzzek, és nem robotolok egész délután a konyhában. Tudok azokkal a dolgokkal foglalkozni, ami igazán hasznos, és előre visz. Mint például a blog írás.

5. Előadásokat is szoktatok tartani a témában. Ezzel kapcsolatban kérdezném, hogy nem furcsállják-e az emberek ezt a táplálkozási irányzatot? Tetszik általában nekik, vagy kicsit idegenkednek tőle?

Válasz: Úgy gondolom, ha valaki eljön egy előadásomra, tudja mire számíthat. Nem kerülöm a forró kását, kimondom egyenesen a tényszerű igazságokat, de soha nem támadok egy étkezési formát sem, előadásaimat az elfogadás módjában teszem. Tetszik az embereknek az őszinte, szókimondó, felpörgetős, egyenes beszéd. Először megdöbbennek, dobnak egy hátast, aztán nevetnek egyet, (általában a poénjaimon) és tudják, hogy tényekről beszélek, elhiszik. Én mindig elmondom: „Ne nekem higgyenek! Győződjenek meg saját maguk!”

Én azért vagyok magabiztos, mert tudom, amit tudok, és megéltem az élő ételek gyógyító erejét!

Sokan jönnek utána tanácsért hozzánk. Nem állítom, hogy mindenki azonnal nyers vegán lesz, de jó pár emberben elindítunk valamit. Van, aki ennek hatására vett csíráztató edényt, gépeket, könyveket, és azóta is lelkes zöld turmix ivó.

6. Ismerősök, tágabb család hogyan fogadják „másságotokat”?

Válasz: Mivel nem csak az étkezésben vagyunk mások, ez már csak „hab volt a tortára”! Megszokták, hogy két „űrmanó” jár a föld fölött, akik mindig mosolyognak, akiknek mindig jó a kedvük, jöhet szélvész, vagy hurrikán!

Nem mindenki fogadta el, de mi ezt elfogadjuk. Volt veszekedés, szócsatázás, de ma már nincs ebből gond. Ünnepekkor is visszük a kis nyers elemózsiánkat, és így étkezik együtt az egész család. Nyílván nem könnyű nekik megérteni, hiszen a valódi okokat soha nem tártam fel, és nem is fogom. Egyszerűen egészségesebbek vagyunk általa, és ezt ők is érzik. Tudják is hogy ez jó, de ők nem tudnának ilyen „kemény” életvitelt élni. Azt hiszem a probléma ott lesz, ha utód érkezik a családba. A legnagyobb problémának a birtoklás vágyát látom. Mert azt még elfogadják, hogy mi így eszünk, de az ő unokájukat már nem engedik, mert az, az övüké! Azt hiszem, előbb lenne nekik unokájuk, mint nekünk a gyermekünk. Remélem nem így lesz.

7. Mely kérdések érdeklik leginkább az embereket a nyers étrenddel kapcsolatban?

Válasz: Hogyan lehet a hagyományos, megszokott, magyaros ízeket helyettesíteni? Hogyan lehet nyersen is jóllakni? Hogyan készülnek a torták, és különböző édességek? Mit, mivel lehet, és hogyan kell csíráztatni? Milyen lépéseket tegyenek meg a vegán étkezés felé? Milyen eszközöket szerezzenek be? Mit, hol tudnak megvásárolni? Mit, mivel tudnak helyettesíteni? Hogyan tudnának meggyógyulni, és fiatalok maradni? Az élet elixírje örök téma marad itt is.

8. Nagyon tetszik a blogod, melyen az oda látogató emberek sok-sok érdekességet és ínycsiklandozó receptet találhatnak. Mesélj egy kicsit az oldaladról, mikor hoztad létre, mi volt a célod, milyen témákról olvashatunk majd a jövőben … stb.!

Válasz: Köszönöm, hogy tetszik. Tavaly májusban indítottuk el, mert már elég sokan kíváncsiskodtak az étrendünk felöl. Egyre többen kérték el a recepteket, tanácsokat, mit, mivel, hogyan, együnk, és helyettesítsünk, és igény volt már arra, hogy egy helyen összeszedetten minden fent legyen. Célom, hogy segíthessek azokkal az egyszerű megoldásokkal, amelyek nekem is beváltak, és minél többen megismerhessék a vegán étrendet, a természetes forrásainkat, és tudjuk is őket használni, mindenféle kemikáliák helyett.

Márciusban ”Nők hete” lesz hétfőtől vasárnapig, (március 7-13-ig) ahol érdekes és hasznos nőket érintő témákról lesz szó, ezen kívül több kiemelkedő személyiséggel is készítettem interjút, akik már most is sokat segítenek az egészség téma iránt érdeklődőknek. Válaszaik, hasznos tanácsaik, véleményük, segítő és értékes üzenetük, a Nők hetében lesz olvasható.

Lesznek személyes programjaink is, ezeket a blogon olvashatjátok, www.szaffinafuszerkonyhaja.blogspot.com , és májusban nagy meglepetéssel készülök!!! Érdemes lesz velem tartani!

9. Néha-néha megkívántok-e egy-egy „hagyományos” ételt is? El kell-e felejtenie annak a „hagyományos” ízeket, aki nyers étrendre tér át?

Válasz: Igen, van, hogy néha megkívánunk egy-egy ételt, de tudjuk ez csak kívánalom, nem szükséglet. A tudatalatti elég furcsamódon megtréfálhatja az embert, gondoljunk csak egy szép dallamra, amihez kedves emlék fűz, ha újra meghalljuk a dallamot, azonnal beugrik az emlék minden pillanata. Így van az étellel is. Ha szeretettel, gondoskodással, melegséggel, boldog percekkel kötjük össze valamelyik ételt, akkor pontosan ez az ételt fog előjönni a tudatalattinkból, amikor hasonlóan érezzük magunkat. De a fordítottja is igaz. Szomorúak leszünk, és vissza kívánjuk idézni a boldog érzést, amit akkor éreztünk, ezért úgy gondoljuk, ha elkészítjük kedvenc fogásunkat, azonnal szebb lesz a világ, és újra boldogok leszünk. Nehéz különbséget tenni kívánalom, és szükséglet között, hiszen vékony határmezsgye választja szét. Ezt csak megfelelő tudatossággal lehet, amikor tudatában vagy annak, mit, miért eszel, és teszel az életben.

Sokan azt hiszik csak salátákon élünk, és ez olyan unalmas! Le kell mondani minden földi jóról, és megvonni magunktól mindent. Egyáltalán nem. Sokkal inkább élvezetes, és kihívást jelent, hogy alkoss! Alkoss élő gulyást, töltött káposztát, tejföllel, rakott kelt, ragukat, fasírozottakat, lecsót, pörköltet rizzsel, galuskával, paradicsomos káposztát, különféle főzelékeket, és süteményeket. Ahogy látod, ezek nagyon is magyaros ételek, és igenis lehet őket helyettesíteni!

Mindenkinek annyira szabad nyers evőnek lennie, amennyit teste, és főleg pszichéje beengedni kíván!

10. Ha egy valami lenne csak, amit javasolhatnál táplálkozás terén az embereknek, mi lenne a legeslegfontosabb?

Válasz: Étkezzen nyugodtan. Legyen jelen az étkezés pillanatában. Élvezze az ételt, bármit egyen is, bárhol legyen is. Tudom ez sokszor nem könnyű, gondolok itt olyan emberekre, akik boltban dolgoznak, és egy falat jut két kiszolgálás közepette. Családbarát munkahelyeket kellene teremteni, és igenis oda kellene figyelni a munkaadóknak is az étkezés fontosságára! Ez szolgáltatja az üzemanyag nagy részét testünknek, éppen ezért nagy hangsúlyt kellene rá fordítanunk. Nem csak hébe-hóba bekapni valamit, hanem legyen egyféle szertartása az étkezésünknek. Én bevezetném az egy órás ebédidőt munka közben. Megfelelő pihenéssel, odafigyeléssel, hatékonyabb munkaerőt lehet kapni! Egészségesebb alkalmazottakat, célegyenes munkát, magasabb profitot.

Használnunk kellene többet a fogainkat, rágóizmainkat, ne csak nyeljünk. Erre nagyon jó a nyers étkezés. Élvezzük az ízeket, amint szétolvadnak a szánkban, és ízlelőbimbóinkat csiklandozzák. Hálát kellene adunk minden falatért! Azt is tudatosítani kellene magunkban, hogy az elfogyasztott étel, milyen hatással lesz a testünkre? Amennyiben nehéznek érezzük, hogy nyugodtan leüljünk az asztalhoz, és ne a tv elé, vagy csak úgy kapkodva a napi teendőink között, akkor gyújtsunk gyertyát, és hallgassunk mellé komoly zenét.

Nálunk hétköznap, és hétvégén is gyakran kerül az asztalra a gyertyafény, hangulatos zenével. Ez nem csupán a romantikát szolgálja, ez az életünket szolgálja.

11. Van-e valamilyen mottód, vagy egyéb fontos üzeneted az emberek számára, amit még szeretnél elmondani?

Válasz: Szeressék egymást! Tanulják meg egymást tisztelni, a környezetüket, a Földünket, és a testünket! Ezeket mind ajándékba kaptuk, és mi mennyire vigyázunk rá?! Mennyire törődünk velük?! A legnagyobb probléma ezen a Földön az elfogadás, a feltétel nélküli szeretet hiánya. Ebből fakad a szeretet éhség, a hatalomvágy, mert mindenki akar lenni valaki. Ahelyett, hogy tükörbe nézne és látná önmaga isteni lényét. Tudjunk megbocsájtani, szeretni, tisztelni, és elfogadni egymást!

Ez a legfontosabb üzenet, amit átszeretnék adni! Teljes szívemből kívánom, hogy ez egyszer megvalósulhasson az emberek szívében, lelkében, tudatában is!

Legfontosabb mottóm: „Nincs lehetetlen, csak tehetetlen!” Mert ha valaki tehetetlen, annak valóban lesz lehetetlen, de aki tehetetlenségéből csak egy kis reményt is felfedez, annak megnyílik a lehetőség csírája!

Köszönöm, hogy időt szántál rám, és örülök, hogy megosztottad velünk véleményedet, tudásodat és tapasztalataidat. :)

Válasz: Én köszönöm a megtiszteltetést! Örömmel válaszoltam. Ezúton is üdvözlök minden kedves Olvasódat! "

Sok fehérje – dagadó izmok???

Nők körében gyakori beszédtéma a fogyókúra, egészség, fittség, szépség, ám férfiak körében nem igazán szokványos ilyen témákat felvetni.

Vajon miért? A férfiakat nem érdekli ez a téma?

Pedig nem egy férfi ismerősöm van, aki fogyni szeretne, nem egy férfi van a világban, aki erős és fitt kívánna lenni, hiszen a nők szívét is egy egészséges, erőt és energiát sugárzó külsővel könnyebb rabul ejteni.

Ám az egészség helyett valami egészen másra fordítódik sokszor a figyelem. Arra, hogy minél muszklisabb, bodysabb legyen valaki. Felfújt izmok, kidülledő erek, erőhajsza … ha neked is ez a férfiideálod, akkor ideje, hogy megállj egy pillanatra, és újra gondold az egészet.

Belegondoltál-e már abba, hogy a bolti „erősebb” fehérjeporok, tele adalékanyagokkal nem az egészségedet szolgálják? Belegondoltál-e abba, hogy nem kell ahhoz dagadó izmokkal rendelkezned, hogy jól nézzél ki? Gondolnád, hogy a nőknek a kisebb izmok, a szeretet és a figyelmesség többet jelent egy két lábon járó férfi izombombázónál?

Tehát, ha szívem szerint súghatnék neked, ne az legyen az első, hogy méretes izmokkal rendelkezz, mert van annál sokkal fontosabb is.

Például az egészséged.

Tudom, a média kicsit túlkiabálja a fehérje-témát. Azt, hogy mindenkinek, főleg a férfiaknak meg kell adni a kellő mennyiségű fehérjét, hogy az izmok épüljenek és regenerálódni tudjanak. Ezért a piac rengeteg fehérjekészítményt dob a boltok polcára, ember legyen a talpán, aki ki tudná közülük választani a megfelelőt.

Ám, ha kicsit utána olvasol több helyen a fehérje-témának, rájössz, hogy valóban, fehérjére szükség van, ámde korántsem olyan irdatlan mennyiségben, mint amilyent az élelmiszeripar sugall.

A mai embernek nem a fehérjehiánytól kellene rettegnie, hanem a fehérjetöbblettől!!! A mai ember rengeteg húst, sajtot, tejterméket, tojást fogyaszt, ami nemhogy kevés, de már magában is sok. Felesleges erre még plusz fehérjét, fehérjeport fogyasztani, főleg ismeretlen és nem megbízható márka fajtából. A nagy mennyiségű fehérjefogyasztás ugyanis rendkívül savasító hatással van a szervezetre. Az elsavasodás pedig mint tudjuk, felelős talán a legtöbb betegség kialakulásáért. Az állati fehérje lebontásakor rengeteg savas bomlástermék keletkezik a szervezetben.

Voltak már fehérjeminimumra vonatkozó kísérletek is, aminek eredményeit sajnos nem verték olyan nagydobra, mint a valódi igazság ellenoldalát, amit még ma is igaznak hiszünk (ezen vizsgálatok szerint megfelelő (változatos növényi) étrend mellett akár 25-30 gramm is elegendő lehet, Hindhede (dán orvos, akinek a neve ugyan nem maradt fenn, pedig már a maga korában is újfajta okos nézeteket vallott) szerint pedig az általánosan elfogadott 180 gramm helyett 60 gramm is elegendő.)

(Sőt, zárójelben jegyzem meg, hogy a bantuk nehéz fizikai munka mellett kb. 1 gramm/testsúlykilogramm fehérjét fogyasztanak, amely szinte kizárólag növényi eredetű. Ugyanakkor fehérjehiány nem tapasztalható náluk.)

Véleményem szerint az is helytelen nézet, hogy a fehérjéket elsősorban állati eredetű termékekből kellene pótolnunk, mivel azok teljes értékűek (azaz minden esszenciális aminosav megtalálható bennük.) Ugyanezt a hatást tudod elérni akkor, tehát ugyanúgy teljes értékű fehérjékhez tudsz jutni növényi eredetű forrásokból úgy, hogy komplettálod a növényi fehérjeforrásokat, tehát együtt fogyasztasz különféle aminosavakat tartalmazó növényeket, így amelyik aminosav az egyikből hiányzik, a másik növényben megtalálható. Együttes fogyasztásukkor pedig teljes értékű fehérjeforrásokhoz jutsz.

Sőt, hogy beleszőjem a történetbe a nyers vegán életmódot is – tudtad, hogy zöld leveles zöldségek (maguk a zöld levelei) elsőrangú növényi fehérjeforrások?

Fizikai teljesítményed, életenergiád is nagyobb lesz, ha minél több élő zöldség- és gyümölcsfélét fogyasztasz.

A világ legtovább élő népei (köztük természetesen férfiak is: abházok, vilcabambaiak … stb.) remekül megvannak vegetáriánus étrend mellett és kitűnő fizikai erőnek örvendenek. Olyannak, amit a mai kor embere is megirigyelhetne.

És ezt a tényt tudva helytelenné válik az a nézet is, hogy a férfierő csakis állati eredetű alapanyagokból származhat.

Példának és példaképnek említeném Tim Van Ordent (www.runningraw.com), a nyersevő vegán férfit, aki kimagasló sport teljesítményével múlja felül mindenevő társait. Ha ránézel, látod: nem rendelkezik felfújt izmokkal, mégis, ami van, az acél izom, zsírréteg nélkül. Az erő, energia árad minden porcikájából.

2004-től nyersevő, a zöld turmixok a kedvencei közé tartoznak.

Ha feltenné nekem valaki azt a kérdést, hogy milyen egy igazi modern értelemben vett fitt férfi, én ezt a választ adnám, hogy: aki számára megfelelő mennyiségű testmozgással és tudatos és mértékletes (lehetőleg elsősorban növényi eredetű) étrenddel ügyel önmaga (és ezáltal a felnövekvő nemzedék) egészségére is. Friss növényi eredetű táplálékból nyeri energiáját, és lelki élete is rendezett, harmóniában él önmagával és környezetével (boldog, szeretet veszi körül, szereti önmagát). Betartja az egészséges életmód írott és íratlan (de semmiképpen sem téves) szabályait.

A cikk szerzője: Winklerné Vámosi Nóra

Honlap: www.fittnok.hu – ahol nemcsak fitt nők, hanem fitt férfiak is megfordulnak :-)

Winklerné Vámosi Nóra: Viszlát plusz kilók

Ha péntek, akkor könyvajánló!

Közelednek az ünnepek. Szeretnénk jól kinézni, beleférni az estélyi ruhánkba, szeretnénk bombázóak lenni. Ám ez korántsem olyan egyszerű. Még ha tudjuk is hogy van rajtunk fölösleg, néha egyedül nehéz elég motiváltnak érezni magunkat. Ráadásul hideg van, jobban kívánjuk a nehezebb ételeket, és független attól, hogy élő, vagy holt, bizony a nehezebb ételek, vegánként pl: magok, könnyebben ránk rakódnak. Kevesebbet mozgunk, és télen a szervezet is mintha a hideg ellen raktározna. Nem beszélve arról, lehet, hogy nőként egyedül vagy a családban, aki tényleg megpróbál odafigyelni az egészségére, talán már csak vegánként étkezel, de ettől függetlenül főznöd kell családod többi tagjára. Nehéz feladat ez egy nő számára. Ragyogónak maradni, de példás családanya is legyél, és jó házvezetőnő, remek szakácsnő, és ki tudja még mi!

A „Viszlát plusz kilók” ebben a motivációban tud Téged segíteni. Mitől más ez a könyv? És miért tud neked is segíteni? Mert valóban hús vér nő írta, olyan, aki szintén volt olyan helyzetben, amiben talán most Te is vagy.

Nóra számunkra nem hipp-hopp varázsütésre kínáló receptet ad, hanem egy életre szóló élet és étkezési formát. A legtöbb fogyókúrával, diétával, kapszulákkal, az a probléma, hogy hirtelen lefogysz, aztán jojo szindrómával vissza is jön, sőt több, mint volt. Mert csak túlélni akarjuk azt a pár napot, pár hetet, ami keserű lemondást jelent a legtöbb ember számára. Aztán elérjük a célt, és annyira kikészülünk lelkileg, hogy muszáj ennünk pár megszokott falatot. Mert mi értelme van ennek az egésznek, ha szenvedünk? Ha sikerül bárhogy is lefogynunk, utána azt hisszük ez mindig így marad. Visszatérünk régi bevált étkezési szokásainkhoz, életvitelünkhöz, nem változik semmi, elfelejtjük miért is vágtunk bele egy –egy diétába.

Olyan egyszerűnek tűnik, hogy csak bekapunk egy-két kapszulát, vagy zsírleszívásra megyünk el. Nem ítélkezek, csupán azt írom, hogy ne legyen ez a havi menetrendünk az életünkben. Nem csupán a hízás és a külső megjelenés a probléma, vagy, hogy le kell cserélni a ruhatárat S-ről Xl-re, de idővel megjelennek a különböző betegségek is.

Felelősséget kell vállalnunk a testünkért! A kilóinkért!

A könyv nagyon jó motiváló! A lúgosítás itt sem maradhat ki! Önértékelésről is ír bővebben Nóra, mert nem szabad, hogy mindig hasonlítgassuk magunkat másokhoz. Legyünk önmagunk, a saját testünknek megfelelő kilókkal. Nem kell mindenkinek 180 centiméteres Barbi babának lenni! (Személy szerint én akkor már ki is buktam a jó nők közegéből, pedig nem!) A könyv rávilágít arra, hogyan tartsuk meg a megfelelő testsúlyunkat, egy életen át.

Gyakorlati tanácsokkal lát el bennünket, számolási értékekkel, így mi is könnyen ki tudjuk számolni mennyi is lenne az ideális! Ez azért is lényeges, mert sokszor torzképet látnak magukról a nők. Akkor is még koplalni szeretnének, mert kövérnek látják magukat, amikor már éppen tökéletes az alakjuk.

És az első és legfontosabb! Nézz a tükörbe, és fogadd el önmagad! Tudd a ki induló pontot, és a célt! A célod legyen reális!

Nóra tényeket közöl velünk, és ha megfogadod, biztos lehetsz benne, hogy elindul a változás a testedben! Dolgoznod kell magadon, de nem kell éhezned, vagy megszakadnod, mint egy igavonó!

Megemlíti a tévhiteket fogyással kapcsolatban, és elárulja nekünk a sikeres fogyás parancsolatait! Sőt egy kis plusz segítséget is ad, ha úgy érzed még kellene valami….ez legyen meglepetés a könyvből!

Érdemes elolvasni! Szeretettel ajánlom minden nőnek, és férfiaknak is!

A könyv letölthető ingyenesen: http://www.fittnok.hu/

Részletek a könyvből:

„ Ha olyan kifogásod van, hogy nekem erre nincs időm, vagy túl fáradt vagyok …- akkor gondold át alaposan, hogy valóban olyan fontos-e neked a fogyás …. Ha igen, meg fogod találni a módját a testmozgásnak, ha csak kevésbé fontos, és a legegyszerűbb végét szeretnéd a dolgoknak megfogni, akkor pedig további kifogásokat fogsz majd keresni. ”

„ A lényeg, hogy életformáddá váljon ez is, ne csak a kúra, fogyókúra idejére térj át erre a táplálkozási formára. Ha fogyókúra végeztével ugyanúgy táplálkozol,mint eddig tetted, visszahízás lesz az eredménye.Nincsen olyan fogyókúra, amivel ha egyszer lefogsz, akkor már nem kell ügyelned az alakodra, mert soha nem fogsz visszahízni. Bizony, ha nem vigyázol, ismét egy fogyókúrába fogsz keveredni és kezdődik minden elölről. ”

„ Lehet, hogy leadsz pár kilót, de fáradt leszel, ideges, netán ingerlékeny, és nevezzük néven: egy sovány, de savas szervezet is messze áll az egészségestől. Az elsavasodott szervezet az egyik fő oka az elhízásnak. A savas szervezetben könnyen elszaporodnak a mikroorganizmusok, gombák (pl. Candida gomba), amik, nagyon leegyszerűsítve: szinte szüntelenül táplálékért kiáltanak. ”

„ Adj több lúgos ételt a szervezetednek, minél többet. Optimális, ha étrended 70-80 %-ban lúgosító ételekből, és csak 20-30 %-ban enyhén savasító ételekből áll. ”


„ Egyél csodabogyót, nem kell semmit változtatnod az étrendeden, mégis fogysz egy hét alatt akár 5 kilót is! Nagyon jól hangzik, de sajnos a hiszékeny, gyors fogyást remélő embereket nagyon könnyű hasonló szöveggel vásárlásra buzdítani. A csodabogyók nem jelentenek megoldást számodra. ”

„ Éld meg a fogyókúrádat egy hatalmas pozitív lehetőségként, egy élvezetes utazásként, az egészség és karcsúság birodalmába! ”

„ Ha mindezt megfogadod, nemcsak felesleges kilóidat veszíted el, hanem egy két lábon járó energiabomba leszel, egy igazi Fitt Nő! (vagy egy Fitt Pasi, ha férfi vagy – mert hát férfiak is olvasnak minket) ”