Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Tanfolyam indul júliusban

Jelentkezz július 31.-ig online 2990 Ft/ vagy 4990 Ft/hó havonta.

Részletekért kattints ide: 


http://szaffinafuszerkonyhaja.blogspot.hu/p/online-tanfolyam.html

Szaffina Fűszerkonyha Facebook oldalán heti, napi rendszerességgel új cikkekkel, receptekkel várlak, ott tudtok követni továbbra is! Várlak ott szeretettel! Ott találkozunk!


2016. július 29., péntek

Kovászos Uborka

Egy literes üvegbe csináltam, és a csalamádéhoz ettük. Azért ebből se essünk túlzásba, ritkán együk úgy mint a savanyú káposztát.

Összetevők: 6-7 darab kis uborka, fokhagyma, burgonya, só, kapor.

Ezeket bepakoljuk az üvegbe, először pár szem cikkekre vágott burgonyát, és fokhagymát, kaprot, majd uborkákat, és a tetejére ismét kapor, fokhagyma, burgonya. Leöntjük langyos, meleg, sós vízzel, és napra tesszük. Én az ablakba tettem, úgy érlelte meg a nap. 3-4 nap után fogyasztható.

Egészségre gyakorolt hatása:

Uborka gazdag káliumban, vasban, foszforban, kálciumban, nátriumban, szénhidrátokban, A1, B1, B2, B6, C-vitamin. Magas víztartalmú, segíti a vese működést.

Fokhagyma csökkenti a vérzsírt, a vérnyomást, véd a az érelmeszesedés ellen, antibiotikus hatású. Tartalmaz A, B1, B2, C vitamint, magnéziumot, vasat, cinket, mangánt, rezet, káliumot, és szelént. Erős baktérium ölő, fertőtlenítő hatású! (Candida diétánál kiváló!)

A kapor emésztést segítő. Erikától tudjuk, hogy természetes inzulin a hasnyálmirigy számára.

A burgonya A, B, C, K –vitamint tartalmaz. A burgonyával óvatosan, mert magas a cukor tartalma!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon



1 megjegyzés:

  1. Régi sváb recept,és még szoktunk bele tenni pár szem egész feketeborsot,koriandert,vagy mustármagot is.

    VálaszTörlés

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!