Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Tanfolyamunk első oktató anyagát MOST Ingyen adjuk!

Vegán Tanfolyam online 99.900 Ft helyett 29.900 Ft egyben! + Ajándék mind három receptes könyv letölthető változata + 25 db ételkészítő videó! Vagy 3990 Ft ért/hó + ajándék itt is jár! A kedvezmény február 28.-ig él!

Kattints a részletekért!


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat! Hírlevél feliratkozás előtt kérlek, kattints IDE!

2013. október 31., csütörtök

Almalé habbal


Almalét préseltem. Az almahab csoda klasszul, mutat rajta : ) (A préselés végén keletkezik a hab.)

Nézzük mi mindenre is jó az alma!

Az alma segíti az emésztést, rostjai tisztítják a belet, segít a perisztaltikus mozgásban, szabályozza a vesét, és a májat. A, E, K, C, B6 vitamin, kálium, kálcium, magnézium, folsav, pantothén sav, riboflavin, biotin található benne. Az alma már régóta ismert gyógy gyümölcs. Használható tisztító kúráknál, diétáknál, és különböző betegségeknél, vese, máj, gyomorbetegség, depresszió, álmatlanság. „Naponta egy alma, az orvost távol tartja!”


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. október 30., szerda

Alma és szőlő tea maradványból


Azt tudjuk milyen finom az alma és a szőlő önmagában, vagy préselve, turmixolva, de néha úgy készítjük el, hogy megmaradnak a maradványok, pl: héj, csutka, amit rendszerint kidobunk. Pedig azokban is ott van a vitamin!

Készíthetünk csak alma teát, a megmaradt héjból, és csutkából, felfőzzük pár percig annyi vízzel, amennyi ellepi, és beízesítjük szegfűszeggel, gyömbérrel, és fahéjjal. Ha többféle különböző almafajtának a maradványából készítjük, pl: savanykás, édes, zöld, sárga, piros, még finomabb! Ha pedig édesebbre szeretnénk készíteni, akkor tehetünk bele egy maréknyi mazsolaszemet. Minél kevesebb vízzel főzzük fel, annál sziruposabb lesz. Fedő alatt főzzük, de tényleg csak rövid ideig, ha forrni kezd, vegyük le, és hagyjuk állni még 10-15 percig.



Készíthetjük szőlőmaradványból is. Fele-fele arányban szőlő, és alma maradvány. Isteni finom! Ebben az esetben csak szegfűszeggel és fahájjal ízesítsük. (A gyömbér elég erős, bár kilehet próbálni így is.) Otellóból a legfinomabb! :)

Megjegyzés: Általában héjastól készítjük el a gyümölcsöket, zöldségeket, de alma lereszelésénél, és turmixolásánál héjazzuk, préselésnél, vagy önmagába elharapdálva nem. Turmixolásnál azért héjazom le, mert én nem szeretem a kis héj maradványokat, ezt mindenkire rábízom. Nem is tudja a turmixgép annyira össze turmixolni az almát, hogy valamennyire ne érezzük a héját. Ezt azért részletezem így ki, mert volt már ilyen kérdés.

Továbbá ez főzött tea, és gyógyhatását tekintve, nevezhetnénk gyógyteának is. Noha nyers evők vagyunk, gyógyteákat iszunk, ami háromféle képpen készülhet: áztatás, főzet, forrázat. De legtöbb gyógynövényünket forrázni vagy főzni kell, hogy kijöjjön belőle az értékes hatóanyag. Ezt is azért fejtem ki, mert volt, aki megjegyezte, egy nyers kosztos hogyan ihat gyógyteát.. Nem kommentálnám tovább…

Nézzük mi mindenre is jó az alma és a szőlő!

Az alma segíti az emésztést, rostjai tisztítják a belet, segít a perisztaltikus mozgásban, szabályozza a vesét, és a májat. A, E, K, C, B6 vitamin, kálium, kálcium, magnézium, folsav, pantothén sav, riboflavin, biotin található benne. Az alma már régóta ismert gyógy gyümölcs. Használható tisztító kúráknál, diétáknál, és különböző betegségeknél, vese, máj, gyomorbetegség, depresszió, álmatlanság. „Naponta egy alma, az orvost távol tartja!”

A szőlő tulajdonságai megegyeznek a mazsoláéval, csupán a mazsola jóval magasabb cukortartalmú. A szőlő ideális a belek és vesék kitisztításához, így az őszi böjtöléskor kiváló. Erősíti az idegrendszert, és a rákos megbetegedéseket is gyógyítja. Kívülről szépségpakolásként is szépít!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon



2013. október 28., hétfő

Készítsünk együtt Halloween tökmécsest!


Mi anyósomék kertjében készítettük, de mivel állandóan megzavartak a szomszédok, a hátsó kertbe mentünk, ott meg már csak a kutya ugatása volt egy kicsit zavaró. No és a vödrök, amiért elnézést kérek, mert olyan lelkesek voltunk, hogy csak utólag vettük észre : )




Ha teszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Várlak a teázóban kedd este



Hamarosan tényleg beköszönt a hűvös idő, és ilyenkor nagyon jó érzés beülni egy olyan teázóba, ami meghitt hangulatot varázsol. Nem rég jártam a veszprémi Mandorla teázó és kávézóba, és olyan érzésem volt, mintha hazamennék.


Kényelmes, puha fotelek, színes kavalkád mindenütt, bölcs idézetek és mandala képek a falon, fehér színű konyhaszekrény, amolyan igazi nagymamaféle kredenccel berendezett látvány konyha várt ránk. Jó ide betérni. Beszélgetni, teázni, felmelegedni.


Szeretnélek Téged is meghívni november 19.-én, kedd este, 18 órakor egy kellemes, beszélgetős klubestre. Kérdezhetsz tőlem, én igyekszem válaszolni, : ) viszek egy kis csíra kóstolót, és ha még nem vetted volna kezedbe a receptes könyvünket, most személyesen is megnézheted. (Venni egyelőre még csak e-bookban tudsz, mert elfogyott a nyomtatott, de ha kell, felírunk egy listára.) Ez a beszélgetés, főleg a téli felkészülésről szól, mit, hogyan együnk, hiszen rengeteg ilyen kérdés érkezik hozzám. Díjtalan a belépés! Viszont jó szívvel ajánlanám, hogy kóstold meg a finom teájukat! Itallapot itt tudod megnézni!

Számíthatok Rád? Ott leszel velem a teázóban? Készítünk fényképeket is, ezeket felrakjuk a blogra! : )

Nézd meg a plakátot , amit küldtem! Már most írd be a határidőnaplódba:

„November 19. kedd este,
18 óra, beszélgetés, Szaffinával.”

Kérlek, Olvasó, hogy oszd meg minél több helyen, hogy minél többen tudjanak róla és eljöjjenek! Köszönöm!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. október 22., kedd

Halloweenra tökös ételvideók


5 féle nyers, élő étel elkészítését láthatod és sajátíthatod el, lépésről-lépésre: Szelleműző leves, tökös gombóc, Halloween torta, tökös puding, és tökfőzelék.




A TÖKÖS ÉTELEK videó meg is vásárolható ára: 2990 Ft, de most Halloweeni akción belül fél áron oda adjuk, 1500 Ft-ért! Így egy videó csupán 300 ft!

Tanfolyamosoknak 500 ft kedvezmény!

(Tehát 1000 Ft az 5 db videó)


Segítőinknek ingyenes!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. október 18., péntek

Könyvajánló: Nagy Szaffina C-vitamin





Örömmel jelentem, következő e-bookom elkészültét!

Rövid, tömör, és aktuális témába vágó! A C-vitaminról írok, hatásáról, és amit róla érdemes tudni!

Honnan ered a C-vitamin és miért éppen aszkorbinsav a tudományos elnevezése?

Miért jó számunkra, miért szükséges?

Valójában mennyire van szüksége a szervezetnek? És miben található meg természetes formában?

Mind ezekre választ kaphatunk a könyvből.

A C-vitamin könyvemet elérhetővé teszem minden Hírlevél feliratkozóm számára, MOST INGYENESEN!

Részletek a könyvből:

„ A könyvben egy csokorba gyűjtöttem mind azon ismereteimet, amit tanultam, és tudok az aszkorbinsavról, nevezetesen a C-vitaminról. Több olvasóm is érdeklődött az adott téma iránt, így jött létre ez a kis könyv, amit most ”virtuális kezedben” tartasz. ”

„ Az ismert tavaszi fáradság, vagy az őszi, téli megfázások idején érdemes jobban odafigyelni szervezetünk jelzéseire, és olyan ételek enni, amelyben jelentősen van C-vitamin. Ezek elkerülhetőek, ha szervezetünkben sem hiány, sem túltengés nincsen. ”

„ Azt tudni kell, hogy sokat romlott a minősége a levegőnek, a földnek, a vizeknek, szennyezettebbé vált az emberi gyarlóságtól. Kutatások bizonyították, hogy a 80-as vagy az előtti években, a zöldségekben, gyümölcsökben jóval több ásványi anyag, vitamin volt található, mint napjainkban. Pl: egy sárgarépa adott x mennyiségű vitamint, ásványt, ma ezt közel 100 répával tudod elérni. Ha pl: egy zöldség, vagy gyümölcs összesített ásványi anyag tartalma 400 mg volt, az ma közel 70 mg csupán. ”

„ Óriási tévedés azt hinni, hogy egy jó kis házi készítésű bicske lekvár, vagy télire eltett kompótok, fagyasztott gyümölcsök, konzervek, főzelékek, párolt zöldségek, sütött ételek tartalmaznak elegendő mennyiségű C-vitamint. ”


Ajánlom sok szeretettel minden Kedves Olvasómnak!


Másold ki a cikk pontos URL-ét (elérhetőségét) és oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


2013. október 17., csütörtök

Kökény


Főleg az asszonyok növénye, mert gyógyítja a fehérfolyást. Ezenkívül hasmenés és vérhas esetén javallott, összehúzó hatása miatt. Magas C-vitamin tartalma van, ezt érezhetjük a fanyar ízéből is.

A virága vértisztító és zsíroldó hatású, fogyasztó kúrák esetén segíti a szervezet méregtelenítését. Nyugtató, akárcsak a galagonya, és vérnyomás csökkentő. Virágjából főzetet készítünk, egy kávéskanálnyi adaghoz, egy csésze víz, pár percig főzzük, majd 10-15 percig lefedve hagyjuk. Ezt csak tavasszal tudjuk szedni.

A bokor ágainak kérgét szívfájdalmak esetén alkalmazhatjuk, főzetként.

A kökény leveléből is készíthetünk teát.

Holnap megtudhatsz mindent a C-vitaminról! Tarts velem! Ha másnak is segítene és hasznos lenne ez a cikk, kérlek oszd meg! Köszi!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. október 16., szerda

Galagonya



Erősíti a szívet, a gyenge szívizomzatot serkenti. Oldja a szorongató érzést, szívdobogást, szívkoszorúér rohamokat. Érelmeszesedés, agyér bántalmak, magas vérnyomás, vérkeringési panaszok esetén javallt gyógyír.

Érett galagonyákat szedjünk, erre a mostani időszak a legalkalmasabb. Nyersen, önmagában is ehető, és finom, de készíthetünk belőle szíverősítő teát is. Két kávéskanálnyit forrázunk le, 2 dl tisztított vízzel. A levele is felhasználható, vegyesben a bogyóval.

A GALAGONYA

Őszi éjjel
izzik a galagonya
izzik a galagonya
ruhája.
Zúg a tüske,
szél szalad ide-oda,
reszket a galagonya
magába.
Hogyha a Hold rá
fátylat ereszt:
lánnyá válik,
sírni kezd.
Őszi éjjel
izzik a galagonya
izzik a galagonya
ruhája.

/Weöres Sándor/

Holnap a kökény következik! Tarts velem! Ha másnak is segítene és hasznos lenne ez a cikk, kérlek oszd meg! Köszi!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. október 15., kedd

Őszi sétára hívlak


Várlak a színes őszi falevelek között. Nézd meg a videót! Egy kis hangulatfokozó őszi videót osztok meg veled. Régebben készült, de minden évben eljön az ősz és hamarosan a tél is ; )

Ha teszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!
Oszd meg a Facebookon

Bicske







Ősz derekán szedjük meg azokat a gyógynövényeket, melyekkel gazdagít minket a természet. Mi is kimentünk a hétvégén és szedtünk bicskét, galagonyát, és kökényt. Egy kis vaddisznóhoz is volt ”szerencsénk” az erdőben sétálva. Ha most megszedjük a gyógynövényeket, megfelelően feltudunk készülni a téli hónapokra, hogy feltankoljuk a szervezetünket C-vitaminnal.


Csipkebogyó, azaz bicske, C-vitamin. tartalma igen magas. Ezenkívül A, B1, B2, K, P – vitamint is tartalmaz. Meghűlés esetén javallott, illetve megelőzésre. Erősíti az immunrendszert, vese és húgyút tisztító hatású. Cukorbaj, májelégtelenség, hörghurut esetén gyógyító. Jó magnéziumforrás. Fertőtlenítő hatású, külsőleg és belsőleg a sebek gyógyulását elősegíti.

Elkészíthetjük teaként, lényeges, hogy nem forrázzuk, és főzzük, mert a C-vitamin. tartalma miatt igen csak érzékeny növény, ezért langyos vízzel kiáztatjuk 6-8 órán át. 1 evőkanál csipkebogyóhoz 2 dl tisztított meleg víz kell. A maradékot se dobjuk ki, mert abból pedig vízgőz fölött nyers lekvárt készíthetünk, édesítve juharsziruppal, vagy sztíviával.


Csak érett, puha csipkebogyókat szedjünk, mert a kemény bogyók nem ázódnak ki megfelelően, (vagy sehogy) és győződjünk meg róla hogy nem-e lyukas, tehát nem-e kukacos. Útszélén ne szedjünk a por miatt, inkább a réteken. Szárítsuk ki, és tegyük el téli estékre.

Holnap a galagonya következik! Tarts velem! Ha másnak is segítene és hasznos lenne ez a cikk, kérlek oszd meg! Köszi!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


2013. október 11., péntek

Nyuszi és a díjnyertes tök


Kedves Gyerekek és Gyermekek szülei!

A kertekben már lehet szedni tököt, különböző színűeket és ízűeket, van sütőtök, van főzőtök, lopótök, dísztök, takarmánytök.

Most ajánlom szeretettel Nektek, Micimackó és barátai meséjét a tökről.

Szeretettel: Szaffina



Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. október 10., csütörtök

Tökszezon!


Készítsünk együtt tökös ételeket! Szelleműző leves, Halloween torta, tökös puding, tökfőzelék, és tökös gombócok várnak a blogon videóban! Megnézheted, hogyan készülnek el ezek a finomságok, így te is elsajátíthatod ezeket könnyedén! Nem kell más, csak egy jó éles kés, tök, és fűszerek! : ) És mind ezt nyersen!

Egy kis kedvcsináló zene a tökös ételekhez! : )



Holnap a gyerkőcöknek szánok egy kis meglepit!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. október 7., hétfő

Egészségnap 2013.10.13 Veszprém


Kedves Olvasóm!

Ebben a percben kaptuk a hírt, hogy a 2013.október 13.-i rendezvény ELMARAD. A megvalósítási időpontról a későbbiekben írni fogunk.

Köszönjük megértéseteket!

Szeretettel: Szaffina

2013. október 2., szerda

Újra beindul a tök szezon!


Készíthetünk finom ételeket belőle, vagy díszíthetjük vele otthonunkat, készíthetünk Halloween tökmécsest is, holnap láthatjátok a videómat!

Mire is jó a tök?

Gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, hashajtó, nyugtató, féregűző. Gyulladáscsökkentő hatása főleg az emésztőrendszerre, a belekre érvényesül. Nehéz emésztés, fekély, vastagbélgyulladás, hasmenés, vagy épp ellenkezőleg székrekedés, veseelégtelenség, álmatlanság, vagy bélparaziták esetében gyógyászati szempontból is alkalmazható. A legjobb erre a hidegen sajtolt tökmagolaj.

Béta-karotint tartalmaz, mely az A-vitamin elővitaminja, ennek köszönheti sárgás színét, akárcsak a sárgarépa. A béta-karotin antioxidáns képességű, jót tesz a bőrünknek, erősíti az immunrendszert, és erősíti a szemünket.

Sárga színe a föld energiáit erősíti, a Föld elemet. Lásd bővebben az öt elem tanánál:


Hogyan készíthetjük el?

Elkészülhet sütve, főve, bár akkor inkább már sütve, héjában. De a legelőnyösebb, és a legegészségesebb, ha nyersen esszük, így megmaradnak benne a fontos vitaminok, és enzimek! A legismertebb a sütőtökkrém leves. Azt hiszem, ezt mindenki ismeri. Mi szelleműző levesnek hívjuk, és nyersen is épp olyan finoman elkészíthető, ha pedig kívánjuk egy kicsit melegebben, rátesszük a radiátorra, így felmelegszik, de nem halnak meg az enzimek, ami lényegében alkotja benne az életet. Készíthetünk még belőle tortát, szintén nyersen, és pudingot, élő változatban. Tökös fasírozottat, vagy tök”főzeléket”, természetesen ezt sem főzzük meg. Ezeket a tökös recepteket videóban megnézheted, és megtanulhatod még időben elkészíteni Halloween-ra, (november 1.) otthon is! Nagyon egyszerűek, és még időben fel tudsz készülni, ha szeretnéd meglepni a családodat, vagy a barátokat nyers finomságokkal!

Holnapi videóban láthatod, hogyan készítjük a Halloween tökmécsest! Tarts velünk!


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon



"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!