Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Tanfolyamunk első oktató anyagát MOST Ingyen adjuk!

Vegán Tanfolyam online 99.900 Ft helyett 29.900 Ft egyben! + Ajándék mind három receptes könyv letölthető változata + 25 db ételkészítő videó! Vagy 3990 Ft ért/hó + ajándék itt is jár! A kedvezmény február 28.-ig él!

Kattints a részletekért!


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat! Hírlevél feliratkozás előtt kérlek, kattints IDE!

2013. január 31., csütörtök

Férfiak az egészség jegyében


Köszönöm Szaffinának a lehetőséget, hogy kiemelt figyelemmel írhatok arról, hogy-hogy élem meg férfiként a vegán életmódot.

Ez a hét azért lesz nagyon tanulságos, mert egy férfinek más elvárásai vannak és más dolgokat tart fontosnak a nyers táplálkozással kapcsolatban, mint egy nő. Ilyenkor a legtöbb férfi egy nyúllal azonosul, aki répát rágcsál és hát ez nem túl bizalomgerjesztő kép egy férfi szemszögéből ; )

Igenis hiúak vagyunk a szívünk mélyén. Imádjuk, ha megdicsérnek bennünket vagy egy igazi csábos női pillantást kapunk. A külsőért sok mindent megteszünk, de van egy „dogmánk” az gondoljuk, hogy igazi „férfias – húsos” táplálék nélkül nyeszlettek, vékonyak leszünk. Ez nem igaz!

Az idő múlásával változik az értékrendünk és megjelenek azok a rizikófaktorok, amire hajlamosabbak vagyunk.

Mint például:

Keringési rendszer betegségei, rákos megbetegedések (prosztata rák), emésztőrendszeri betegségek, húgy-ivarrendszer megbetegedései, idegrendszeri problémák.

Ezen betegségeket kelő figyelmességgel el tudnánk kerülni illetve, csökkenthetnénk a kialakulásuknak a lehetőségeit. Ez lenne a legfontosabb célunk, hogy a családunk, a gyermekeink, unokáink mellett éljünk egészségben, és ne növeljük a statisztikákat rossz értelemben.

Ezen a héten beszélünk az ideális körülmények megteremtéséről fizikai, lelki és energetikai szinten. A táplálkozás egy pillér a sok közül. Az étel, amit beveszünk és lenyelünk, befolyásolja agyunk biokémiáját. Mit gondoltok, hogy gondolkozunk, ha egy megölt, megfélemlített állatot eszünk meg? Hát nem túl rózsásan.

Tudjuk mi az oka annak, hogy alacsonyabb életkort élünk meg, mint a hölgyek?

Nézzünk pár tényezőt:

Férfiként az egészség általában csak akkor fontos, ha már komolyabb gond van. Az „erősebb nem” a nevében is benne van, nem lehet beteg, gyenge. Sokan csak az utolsó pillanatban mennek orvoshoz, pedig ha figyelnénk testük jelzéseire és tisztában lennénk azokkal a rizikófaktorokkal, amelyek minket érintenek hosszabb, egészségesebb életet élhetnénk.

Sokszor tanácsos lenne a feleségünkre hallgatni, hiszen ő jót akar nekünk. Ha rá nem hallgatunk, akkor olvassunk és járjunk nyitott füllel (ne a médiára hallgatva)! Most pénteken egy kimondottan férfiaknak és férfiakról szóló könyvet fogok ajánlani. Tele hasznos tanácsokkal, tényekkel.

Bizonyos területeken nagyon kemények, makacsok vagyunk, nem beszéljük ki magunkból az évtizedek alatt lerakódott falakat. "Én igazi férfi vagyok, nem lelkizek, kemény vagyok. Szuper apa otthon, a munkahelyen határozott főnök", és még sorolhatnám a szerepeinket. Egy jó beszélgetés, kellemes lágy zene, gyertyafénnyel kiegészítve csodákra képes. Részletek vasárnap.

A táplálkozásunk egészségtelenebb, mint a hölgyeké. "Nehéz munkát végzek energiára, fehérjére van szükségem, ezt pedig csak hússal tudom fedezni. Pörkölt nagykanállal az az igazi ; )"

"Ne viccelj, mit szól a szomszéd, ha meglátja, hogy répát rágcsálok a teraszon utána meg kérődzöm."

Uraim jó hírem van, én már 6 éve nyers, élő, vegán ételeken élek és jobb egészségi állapotnak örvendnek, szellemileg, fizikailag fittebb vagyok, mint azelőtt. Ja és nem mekegek. Nem kellett lemondanom semmiről, mivel mindent el lehet készíteni ugyanúgy, mint hagyományos módon. Az élő ételek, fűszerek ebben verhetetlenek. Ha hőkezelésen megy át egy étel (párolás, főzés, sütés), akkor a levegőbe érezzük az ízeket, illatok formájában, ráadásul tápanyag nélkül. Ezért kell 2 tányér leves és 2 tányér második, hogy jóllakjunk. Ugyanez a mennyiség élőből 1-2 napi adagnak felel meg. Ráadásul energiát ad, tele van vitaminokkal, nyomelemekkel, enzimekkel.

Az édességek a gyengéim, tegnap egy mákos almás – mandulás karobtortát készítettem. Nagyon finom, mindjárt eszek is egy szeletet.


A minap olvastam egy könyvet, amelyben Henry Fordról írtak egy érdekes cikket.


Idézem:

"Henry Ford jeles ételtársító is volt. David L. Lewis ír az Early American Life (Élet a korai Amerikában) egyik cikkében „Wayside Inn” – ről, egy Henry Ford által 1928-ban alapított „fiúkat gondolkodásra oktató, és kezüket munkavégzésre nevelő” szakiskoláról. Tizenkettőtől tizenhét éves korig vettek föl hátrányos helyzetű gyerekeket a kilencediktől a tizenkettedik osztályba. A Ford által fizetett tanulmányok mellett a tanulóknak el kellett viselniük Ford étkezési elveit is. Cukor, cukorka, sütemény, torta, puding és minden másfajta édesség tiltva volt, csakúgy mint a tea, a kakaó és az asztali só. Keményítőt és fehérjét soha nem kevertek egymással, mert vegyileg össze nem illőnek tartották azokat, míg zöldséget és salátát naponta kétszer fölszolgáltak. Henry nem akarta őket rosszul összeválogatott étkezésekkel táplálni; nem maradt volna erejük a munkára”


Növeljük az élő ételek bevitelét a szervezetünkbe! Ilyenkor télen főleg melegítő hatású táplálékokat kívánunk jobban. Bármilyen káposzta féle, mag és csíra megfelel erre a célra. Külön kiemelném a csírákból készült ételeket. Kedvenc vegán ételeimről csütörtökön fogok írni.

Télen amúgy is több antioxidánsra, enzimre, vitaminra van szüksége a szervezetünknek így kezdjük a reggelt egy igazi Zöld bombával. Ez azért hatékony, mert kellően táplál és tisztít főleg reggel éhgyomorra. A tisztítást külön kiemelném mivel azért eszünk sokat, mert belünkben a bevitt tápanyagok kb. 10 %-a tud csak felszívódni a bél „nyálkás, renyhe mozgása és állapota” végett. Így szervezetünk folyamatosan éhezik, de bármennyit eszünk mindig úgy érezzük, valami hiányzik. Béltisztítás a kulcs. Itt is írtunk erről.

Ekkor kell egy 180 fokos fordulat, mert ha ezt nem vesszük komolyan nagy árat fizetünk érte. Attól függően milyen jegyben születtünk, az 5000 éves keleti Regenerációs Filozófia alapján a szervezetünk ízek, színek kívánalmával és elutasításával jelez nekünk. Ez a kiindulópont! Ha még nem tudod mit, miért, kívánsz és mindez milyen tünetet hoz magával, mit mond a szervezeted Neked? Kérd tőlünk személyre szabott elemzésedet ITT vagy az Ajándékok menüben!


Híres vegán és vegetáriánusok férfiak:



Victorias Kulvinskas

Hippokratész Intézet alapítója


Brian R. Clement

Hippokratész Intézet igazgatója



Tim Van Ordent sportoló

www.runningraw.com


Dr. Craig Sommers cikkünk


Igor Boutenko (Victoria Boutenko férje - A Nyers Étel Csodája c. könyv írója)


Dr. Edward Howell kutató és az Enzimtáplálkozás könyv írója


14th Dalai Láma


Albert Einstein

Nikola Tesla


Thomas Edison

Mahatma Gandhi

Henry Ford, Albert Schweitzer, Anthony Perkins, Bob Dylan, Bryan Adams, Carlos Santana, Clint Eastwood, Dustin Hoffman, Franz Kafka, George Harrison, Isaac Newton, Johann Wolfgang Goethe, Leonardo da Vinchi, Lev Tolsztoj, Mark Twain, Oliver Stone, Orlando Bloom, Paul McCartney, Paul Newman, Prince, Rainer Richard Gere, Ringo Starr, Samuel L. Jackson, Seal, Vincent van Gogh, Woody Harrelson, Hevesi Tamás, Laár András, Révész Sándor.


Holnap Könyvajánló! Tarts Velünk!



Másold ki a cikk pontos URL-ét (elérhetőségét) és oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. január 29., kedd

Mákos torta készítése Karesszal

Kedves Olvasóink!

Karesz vagyok és egy egyszerű vegán mákos finomsággal várlak benneteket.


A vegán mákos torta egy igazi energiabomba, de ne legyetek olyan torkosak, mint én, mert ezzel is be lehet sokallni : ) Annyira jó lett a végeredmény, hogy 1 nap alatt elfogyott. Szaffinának egy picit édes volt, mivel nem raktam bele zabkorpát csak aszalványt.

Megjegyzés: Méz helyett használhatunk sztíviát is, ha valakinek ez problémát jelentene..... Ez a videó egy éve készült, mi már nem fogyasztunk mézet.

További részletek a videóban.




Holnap Jóga a férfi életében videó interjúval várunk benneteket.



Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

2013. január 28., hétfő

Férfihét 2013


Mint ahogy azt megszokhattátok, minden év januárjában van egy hét, amikor a férfiakkal foglalkozunk. Ezen a héten róluk lesz szó. Az elmúlt két év cikkeiből, riportjaiból mazsolázgatunk, biztos sokan vannak, akik ezeket még nem nézték és nem olvasták. Szót ejtünk a vegán férfiakról, akik ezt az életmódot választották, és miért, lesz könyvajánló, de nem csak férfiaknak! Felelevenítjük Karesz mákos tortácskáját is, és bemutatunk pár olyan vegán ételt, ami kifejezetten a férfiakra, illetve férfiasságra van hatással. Jógáról is beszél nekünk Selmeci Csongor a Magyar jóga Szövetség Elnöke.

Kívánom, hogy egyre több férfihoz is eljussanak a nyers ételek, az egészséges szemlélet, a mozgás, a természetes kozmetikumok, olajok használata. Szükségünk van férfiakra, ezért kérjük, hogy vigyázzanak testükre, lelkükre, hogy sokáig élvezhessük velük itt az életet! Hogy ők is vigyázhassanak ránk, és szeressenek!

Következő cikkben a Vegán és vegetáriánus férfiakat mutatjuk be.

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon



2013. január 22., kedd

Lilakáposztás saláta


A múltkor említettem milyen finomra is sikerült a lilakáposztával kevert salátám. Nagyon egyszerű és télen a káposzta igazán laktató étel! Fejes káposztát, lilakáposztát, paprikát, fejes salátát csíkokra vágtam, hozzá vékony kis szeleteket sárgarépából, és újhagymából. Ha kapsz finom paradicsomot, ami most ritka…akkor azzal is feldobhatod kicsit. Vagy piros paprikát (kápia) veszel, sárga helyett, illetve lilahagymával is színezheted, vidám karneváli hangultra. : ) Saláta helyett használhatsz jégsalátát, kínai kelt, de ha csak káposztát keversz össze az is nagyon finom! Vagy céklával is kiegészítheted. Éppen tegnap így ettem, és így is ízlett!


Összekevertem, leöntöttem extra szűz görög olívaolajjal, és magtejföllel. Isteni finom! Ha raksz hozzá egy kis Tamari szója szószt, és egy csipetnyi Himalája, vagy Parajdi sót, és hagyod érni a hűtőben, még ínycsiklandozóbb íze lesz. Kissé rózsaszínű lesz a tejföl a lilakáposztától, nekem így is tetszett. : )


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon




2013. január 12., szombat

Új évi gondolatok

Újévkor fogadalmat tesznek: „Most már tényleg lefogyok!” „Az újévben kevesebbet eszem, többet mozgok!” „Nem iszom alkoholt!” „Nem eszem húst!” „Nem eszem cukrot!” „Kerülöm a lisztes ételeket, főleg a fehérlisztet!” „Jóval több nyers étel kerül a tányéromra, mint főtt!” „Sokkal több gyümölcsöt és zöldséget fogok enni!” „Beiktatom az életembe a zöldleveket!” „Reggelente frissen facsarom magamnak a leveket, turmixokat!” „Ebben az évben beszerzem a szükséges hozzávalókat a nyers étkezéshez, és gépeket!” „Kiiktatok minden egészségtelent a konyháról!” „Leszokom a kávéról, és a cigiről!” „Beszerzem a Fittness dvd-ket, és rendszeres tornába kezdek!” „Havonta beiktatok egy-egy böjtöt!” „Jobban odafigyelek arra mit eszem társaságba.” „Jobban szeretem magam, elfogadom önmagam!”

A sort még lehetne folytatni…..

Aztán van, aki tényleg neki áll, következetes, és önmagához hűségesen betartja szavát, és edz, és salátát és egyéb más zöldféléket eszik, és láss csodát, a nyári szezonra már karcsúbb, egészségesebb test néz vissza a tükörből!



Van, aki pedig inkább csak mókának fogja fel az újévi fogadalmakat, megmarad a finom, megszokott ételeknél, és inkább a mű ízek, sem mint az egészség, pedig az nyers ételek is lehetnek nagyon ínycsiklandozók, és szemet gyönyörködtetők! A legtöbben nem is tesznek fogadalmat, mert tudják nem elég kitartóak ahhoz, hogy be is tartsák őket! Pedig önmagunk legyőzése a legnagyobb győzelem!

Mi minden évben leírjuk a céljainkat, szándéknyilatkozatot írunk, és beborítékoljuk egy egész évre. Aztán felbontjuk szilveszterkor és nagyon jó látni, hogy mennyi minden megvalósult! (Szándéknyilatkozatot megnézheted a Karácsonyi Ajándék Ötletek című e-bookból)

Az újévet három napos böjtöléssel kezdtem. Jó tett a lelkemnek és a testemnek is!

Közben összeszedegettem a gondolataimat, miben is változtam az elmúlt évben. Már nem eszem mézet, és egyáltalán nem is kívánom. Már csak kizárólag sztíviával édesítek, vagy aszalványokkal. Még több rostot eszem, zabkorpa, tönköly, rozs, árpa, zabpehely. Nagyon sok zab és búzatejet készítek és iszom. És beiktattam a lilakáposztát is az életembe, amit mostanáig kicsit félre toltam. A barátnőm szokott készíteni belőle nyers ételt, az mindig nagyon ízlett, és finom volt, de önmagamnak nem készítettem. De most olyan ízletes salátát sikerült kevernem, hogy beleszerettem a lilakáposztába! A receptet majd felteszem.
Az elmúlt évben sokkal egyszerűbb lett az étkezésünk. Sokkal inkább mindent csak önmagában fogyasztottunk, és tartjuk is magunkat ehhez. Egyszerűbb, gazdaságosabb, természetesebb. Néha készítek egy-egy fogást, vagy édességet, süteményt, természetesen nyersen, ha jönnek hozzánk vendégek, vagy ritkán mi megkívánjuk, de általában már nem igazán készítek többfogásos ételeket, és még az egyszerű receptjeimet is leegyszerűsítettem. Emészthetőség szempontjából is jobbnak találtuk. Egy nap általában egyszer eszünk, többnyire délig csak leveket, és gyógyteát, illetve tisztított vizet iszunk. Tulajdonképpen nekünk mindennap ilyenformán egy fél napos böjt. Ha mosogatunk mindig több a pohár, mint a tányér, ezzel viccelődünk is! 

A múlt évben beszereztünk pár új gépet is, egyrészt azért mert a régi felmondta a szolgálatot, másrészt pedig vágytunk a jobb minőségi, professzionális gépekre. Ezekről is fogok még bőven írni.

Megváltozott a blog kinézete is, ezt is biztos sokan észrevettétek. Egyébként ennek az a története, hogy tulajdonképpen nem is akartuk megváltoztatni! Elkezdtünk készíteni a másik munkánkhoz egy blogot, és akkor „véletlenül” elkevertük a színeket, és újra kellett a Fűszerkonyha designét csinálni. Aztán szintén „véletlenül” bejött egy blog sablon, ami nagyon megtetszett, így aztán már csak a betűket és azok színeit kellett hozzá igazítani. Így lett kicsit más a blog, aminek azért is örülünk, mert így könnyebben meg tudják az olvasók is különböztetni a weboldalt, a blogunktól. (A weboldalon a termékek találhatók, a blogon folyamatosan változnak a bejegyzések, cikkek, receptek. De a jobb oldalon lévő keresőbe, ha beírjátok azt amit kerestek, akkor azonnal ki is dobja a gép. Illetve jobb oldalt lejjebb a Blogarchívumba megtaláljátok az összes cikket. Ezt javaslom főleg akkor, ha egy bizonyos étel vagy egészség téma érdekel benneteket.)


Hálás vagyok, hogy férjemmel együtt vagyunk vegánok, és nem kell külön ételt készítenem neki. Hálás vagyok azért is, hogy szinte mindent megcsinál, besegít a háztartásba, vagy épp összedob egy ízletes tejfölt, a salátához, én pedig néha megdíszítem az ételét, amit aztán sajnál megenni. : ) Arra nagyon figyelünk, hogy a közös étkezések meghittek legyenek, gyertyát gyújtunk, néha lágy zenét is, és minden falatot megrágunk alaposan. Nem kell rohannunk, és ez sokat számít! Hagyunk önmagunknak egy órás ebédszünetet a munka közben! Hálás vagyok ezért is hogy ezt megtehetjük, mert egy hagyományos munkahelyen még a mosdóba is alig lehet kimenni…

Pedig fontos lenne! De legalább otthon teremtsétek meg a hangulatot, a nyugalmat a nyugodt vacsorához! Lehet ez is egy Újabb újévi fogadalom! : )

És hogy mi várható az újévben? Annyit elárulhatok, hogy lesz hamarosan egy óriási meglepetésünk, illetve a hölgyeknek biztos, hogy nőnapkor fogunk kedveskedni! Persze az urak sem maradnak ki! Szeptembertől ismét elindítjuk online vegán tanfolyamunkat, persze közben is lehet csatlakozni.

Igyekszem feltenni az újabb recepteket, cikkeket, programokat, könyvajánlókat, de kicsit kisebb intenzitással, mint az elmúlt két évben, hiszen nekem is férjemmel együtt lett másik munkánk is, de amikor csak tudok, írok, és segítem az olvasót, amiben csak tudom, hogy még egészségesebb életet tűzhessen ki maga elé a 2013-as évben, az újkorszak kezdetén!

Te mit fogadtál meg az újévben?

Miben változtál vagy változtattál az egészség területén?

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!