Bevezeto

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik, Majd erőteljesen ellenzik, Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "
A. Schopenhauer

Vegán Tanfolyamunk első oktató anyagát MOST Ingyen adjuk!

Vegán Tanfolyam online 99.900 Ft helyett 29.900 Ft egyben! + Ajándék mind három receptes könyv letölthető változata + 25 db ételkészítő videó! Vagy 3990 Ft ért/hó + ajándék itt is jár! A kedvezmény február 28.-ig él!

Kattints a részletekért!


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat! Hírlevél feliratkozás előtt kérlek, kattints IDE!

2012. február 26., vasárnap

8. Vegán oktatóanyag





A 8. oktatóanyag a zöldlevek és a böjtölés témáját tárja fel. 104 oldalon, és 2 óra 44 perces hanganyagban mellékelve, plusz videóval.

  • Hogyan és miből készítsünk zöldleveket?
  • Miért isszuk a zöldleveket?
  • Hogyan böjtöljünk sikeresen?
  • Miért böjtöljünk?
  • A halál a belekben kezdődik?
  • Hogyan végezzünk bélbeöntést?
  • Részletesen kitérünk a böjt többi formájára és arra is, hogy mi lehet a baj a többi böjttel?
  • Milyen tévhitek vannak a böjttel kapcsolatban?
  • Kik böjtölhetnek, és kik nem?
  • Kiknek nem való a böjt?
  • Hogyan zárjuk le a böjtöt?

Ezekről részletesen beszélek a 8. vegán oktatóanyagban. Tarts velem! (Ajándék: egy személyes részletes konzultáció online.)

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


2012. február 22., szerda

Zserbó


Kaptam gyümölcslapokat barátnőmtől, Nórától, és pont áztattam be diót, és volt itthon aszalt sárgabarack, így eldöntöttem zserbót készítek az én Kedvesemnek. Mondanom sem kell, hogy örült neki!


A beáztatott diót, kiszárítottam, ledaráltam, és kevés frissen facsart citromlével összekevertem. (Én nem tettem hozzá mézet, hiszen a gyümölcslap, és a sárgabarack már önmagában is nagyon édes.) A sárgabarackot beáztattam pár órára, és aprítógép segítségével nyers lekvárt készítettem belőle. Négy lapot használtam fel. Az első lapra diót kentem, a másodikra lekvárt, a harmadikra diót, és lekvárt vegyesen és a negyedik lapra került a csoki máz. Amit most kakaóvajjal készítettem, ami szintén az én drága barátnőmtől való! A csokit kevésbé édesre készítettem, inkább keserű lett, pontosan az ízek hatása miatt, ne legyen túl édes a zserbó. Lehűtöttem, és nagyon finom lett! Köszönöm a gyümölcslapokat, és a kakaóvajat Nórának! Diót a mamának, és Karesznak, hogy megette!

Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


2012. február 20., hétfő

Miért vegán étkezés?

A hét kérdése: Te miért is lettél vegán? Vagy vegetáriánus? (A kettő nem ugyanaz! Erről is beszélünk az oktatásban!)

Miért vegán étkezés?
Egyáltalán mi az a vegán?
Mit eszünk?Mi a hatása ennek az étkezésnek?
Ez egy új divat, hóbort?

Miért nem jó az eddig megszokott ételek, a tej, a hús, a libazsír, a disznótoros, a fehér kenyér, a kakaós csiga, a majonéz, a ketchup, a sajt, a tejföl, a margarin? Mi rossz van abban, ha megiszunk egy-egy pohár alkoholt, kávét, elrágcsálunk egy-két csokit, cukrot, chipset, süteményt, vagy elnyalunk egy-két fagyit? Rengeteg ehhez hasonló kérdést kapunk már évek óta. Bombáznak bennünket hol aggódó kérdésekkel, hol kíváncsisággal, kétellyel, és hitetlenkedve. A családban néha felmerül az utód gondolata, és akkor mindig megkérdezik: „És a gyereket is majd így fogjátok nevelni? Ő is ezt eszi?” Aggódva csóválják fejüket, és már látom is nagymama arcán, ”majd én gondoskodom a jó házi kosztról!” A szülők pedig megkérdezik: „ És csokit sem ehet majd?” – válaszunk: -„ Készítünk mi vegán csokoládét, nagyon finomak!”- az ő válaszuk: -„Nem baj, veszünk márkás csokit, azt ehet!” És itt van az a pont, amikor csak nevetni tudunk, az egészen, mert ha tudnák…..a márkás csokiban épp ugyan úgy megtalálhatóak azok az elemek, amelyek miatt nem eszünk csokit, sem más édességet.

Talán nem is olyan nevetséges a dolog! Mert hát komolyan kellene venni! Minket már ismernek annyira, hogy tudják, nincs gyerek félrenevelés, és szigorúak vagyunk az elveinkhez, de szerintem ez sok családban okoz problémát. Sőt biztos, hogy nekünk is lesz még meccsünk ezzel kapcsolatban. Mert azt még valahogy elviselik a szülők, hogy mi nem esszük meg a kedvenc főztjüket, na, de az unoka sem?! Nálunk jó pár vita, és kemény meccsek lezajlottak mire eljutottunk addig, hogy együtt tudjunk ebédelni viszonylag békességben. Bár még a nagymamák nehezen emésztik, fejüket csóválják, „ejnye lányom, ejnye fiam!”

Miért is vegán? Egyáltalán mi az a vegán?


40 tévhit, ami megdönti eddigi elképzelésed!

Hogyan is tudnál különbséget tenni a hagyományos étkezés és a vegán között, ha nem próbáltad, és ha nem vagy tisztában a különbségekkel!

Miért lesz valaki vegán? Ennek lelki és fizikai okát is bőven kifejtjük a 3. Oktatóanyagban! (Külön is megrendelhető)

Milyen lelki folyamatokon megy keresztül az, aki mer váltani, változtatni? Mivel fog szembesülni? Erre a választ az 1.Oktatóanyagban találhatsz. (Külön is megrendelhető.)

A hét kérdése: Te miért is lettél vegán? Vagy vegetáriánus? (A kettő nem ugyanaz! Erről is beszélünk az oktatásban!)


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

Oszd meg a Facebookon


2012. február 17., péntek

Dr. Oláh Andor: A természet patikája

Hamarosan jön a tavasz, lehet felkészülni a gyógynövények begyűjtésére ezért még időben ajánlom szeretettel ezt a könyvet a pénteki könyvajánlóban.

Ha péntek, akkor könyves péntek, egy újabb olvasmányra szeretném felhívni a figyelmed!

Beköszöntenek a hideg napok, immunrendszerünket jobban kell felvértezni, egy-egy megfázás, vagy a melankolikus, depresszív hangulat ellen.

Jó ilyenkor begubózni, és elkortyolgatni egy meleg gyógyteát, olvasni kellemes gyertyafény mellett, finom élő (de melegítő hatású, pl: káposztás) ételeket enni, és felkészíteni szervezetünket, lelkünket a téli napokra.

Jó programokra, piacra, sétálni, vagy egyszerűen dolgozni, ha elindulnunk, akkor pedig ne restelljük a sapkát, a sálat, és a jó vastag zoknit! Utunkra is vihetünk termoszba, jó meleg gyógyteát, ami segít elviselni a hideg, csípős, néhol borongós időt.

A könyv a legfontosabb és talán a legismertebb gyógynövényekre tér ki. Amelyeket érdemes a hideg napokon fogyasztanunk. Az elkészítési módra, és a különböző betegségekre is kitér, milyen fűvel, mit és hogyan lehet gyógyítani.

Külön gyűjtési naptár lesz segítségünkre, mikor milyen füveket szedjünk.

Dr. Oláh Andor kiemeli az öngyógyítás fontosságát, mert nekünk, saját magunknak kell tennünk első lépésként az egészségünkért, ehhez hívhatjuk segítségül a természet patikáját.

Részletek a könyvből:

" A gyógynövényekkel gyógyítás, a fitoterápia, az emberiség történetének legősibb idejéből ered, s az évezredek folyamán felgyűlt értékes tapasztalatok ma is felhasználhatók. ”

„ Az európai orvostudomány atyja Hippokratész, az i.e. V században, a görög kultúra fény korában élt Athénban. Nagy szerepet szánt a gyógyításban a diétának és a növényeknek, könyveiben sok gyógynövényrecept szerepel. ”

„ Saját megfigyelésem szerint a lázas betegek, javuló, lábadozó állapota, főleg influenzajárványok idején ismét rosszabbodott, ha húst, húslevest kaptak, de tej és tejtermék is visszaesést okozhat. ”

„ Már a régi indusok tudták, hogy minden betegségnek három fokozata van: a purvarupának nevezett legenyhébb tünet azt jelenti, hogy az alkat, az egyensúlyállapota felbillent, a második fok a működés zavara, a harmadik az anyagi-testi elváltozás. ”

„ A gyógyulás tudománya (művészete) éppoly fontos, mint a gyógyításé. Azt kívánom tiszta szívemből, hogy minden olvasóm saját tudásának határait felmérve, egyre magasabb színvonalú, veszélytelen öngyógyító módszereket tanuljon és valósítson meg, ismerje és alkalmazza a gyógyulás tudományát. ”



Mindenkinek nagyon szép hétvégét kívánok!


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


Oszd meg a Facebookon

2012. február 16., csütörtök

Te kit támogatsz?



Elvárjuk, hogy legyen munkánk, legyen pénzünk, de mi mennyire támogatjuk a magyar vállalkozókat?

Sokan így vélekednek: „Nem kell a vállalkozókat félteni, jobban élnek, mint az alkalmazottak.”

„Tudod mikor veszem meg a magyar árut, mikor olyan drága!”

Elmegyünk a multiba, jól bevásárolunk, és elmondhatjuk, ismét jó vásárt csináltunk!

Csak hogy hova is ment a pénzünk?

Nem magyar kaszába az biztos.

Az, hogy pedig a magyar drágább, azért van, mert a növények és a gazdaság olyan lehetetlen helyzetet teremt a kisvállalkozóknak, a nagyokkal szemben, hogy nehéz nekik talpon maradni.

Elveszett az érték.

Amikor nincs már értéke a magyar zöldségnek, gyümölcsnek, nem értékeljük a kistermelők szívével, és két kezével megtermelt portékáit.

Sokan hangoztatják: „Utálom a munkahelyem! Zárjon be a gyár!” Ha még is megtörténne, zúgolódnának, és felháborodnának!

Nem szeretjük a vállalkozókat, de elvárjuk, hogy legyenek munkahelyek.

Nem támogatjuk a magyar portékákat, de elvárjuk, hogy virágozzon az ország!

A szomszéd tehene még mindig döglődik! Ez itt a baj!

Az helyett, hogy összefognánk és egymást támogatnánk.

Vegyük például az étkezést.

Ha magyar árut vásárolunk, egyrészt jót teszünk testünknek, (a külföldről behozott áruk sok esetben zölden kerülnek szállításra és semmilyen ízük nincs, és vegyszerekkel kezeltek, hogy bírják az utat.) másrészt gazdaságunknak.

Nézzünk egy példát!

Ha tudatosabban élnénk és étkeznénk, főleg csak zöldségekre és gyümölcsökre lenne szükségünk, magok és olajok és fűszerek mellett, melyet szintén belehet szerezni a piacon, magyar termelőktől.

Egy család elkölt pl: 40.000 ft-ot ezekre az élelmiszerekre.

Egy városban élnek pl: 80.000-en. (mindenki számolja ki a saját költését, saját városára levetítve.)

Ha a 80.000 lakost elosztjuk 4-el, mert általában négytagú a család, de legalábbis átlagban számolva ez reális, úgy gondolom, kapunk 20.000-et.

Ha mind a 20.000 fő a piacon hagyná a pénzét, 40.000 ft, az 800.000.000.

800 millió ft / hó!!!

Ha csak a fele 10.000 fő tenne így, akkor az is 400 millió ft / hó!

Örülnének a vállalkozók? Minden bizonnyal! Nekünk is jó lenne? Hát persze! Fellendülne a gazdaság, munkahelyek teremtődnének meg!

A kisvállalkozó, akit te támogatsz, valószínű, hogy ő is többet tud költeni nálad? Bármivel foglalkozol is! Igen!

Te ezáltal jobban élsz? Igen.

És így megy körbe a folyamat.

Ezt kellene látnunk!

Vannak értékek és elvek! Nem azért veszem meg meg a drágább zöldséget a „Pistinél", mert nekem olyan mindegy, vagy mert szórom a pénzt. Nem. Ezek az emberek nem alamizsnáért könyörögnek, dolgoznak a pénzükért.

Lehet drágább egy – két helyen az adott termék, de én azért veszem meg, mert támogatom őket. Egyébként a drágább, általában 20 – 40 ft-ot jelent…

Mennyi vacakot megvesznek az emberek, jóval több pénzért?

Amíg valaki csak addig lát el, hogy neki jó legyen, a ”szomszéd tehene meg dögöljön meg”, addig nem lesz változás!

Valóban megéri csak a mi 20 – 40 ft-unkhoz ragaszkodni?

Haragszunk a multikra, mégis oda járunk…

Ha nem mennénk, nem nyitnának ki.

Nem állítom, ha van, miért ne éljünk az akciókkal, persze, néha lehet egy-két dolgot venni, de a főbb élelmiszereket vegyük meg a piacon!

Támogasd a magyart!

Könnyű azt mondani, vállalkozó,ő dolga, de hogy várhatjuk el hogy legyen munkahelyünk, ha nem támogatjuk a vállalkozókat?

Faramuci helyzet!

Mit tesznek az emberek?

A multinál hagyják azt a bizonyos étkezésre szánt pénzt. (Példában ez 40.000 ft.)

Ezt a sok-sok milliót hónapról – hónapra ott költjük el!

Dehogy zárnak be a multik!

És a mi pénzünk hova vándorol?

A külföldi cégek, kereskedők zsebébe. Miután jól megtömtük az övükét, eszméljünk fel arra, hogy alig van magyar gazdaság.

Valami elveszett… az az érték, amiért régen harcoltak, amiért régen éltek az emberek.

És azon elgondolkoztunk-e már, miért olcsóbb a multi? Hogyan tudja ezt megengedni magának?

A kérdés, Te kit támogatsz?

Magad ellensége vagy, vagy önmagad támogatója?

Amikor pl: tőlem vásárolsz egy könyvet, egy tanfolyamot, egy ételkészítő videót, bármit, azzal te az én munkámat és megélhetésemet támogatod.

És ez igaz a többi magyar vállalkozóra, gazdára, mindenre, kinek életét, termékét támogatod!

Lehet szórakozni az apró pénzekkel, meg zsugoroskodni, de ha egyszer csak nem lesz többé munkád, akkor az a bizonyos 20 – 40 ft-ok is felértékelődnek. Akkor téged ki támogat?

Természetesen az ember próbálja beosztani a pénzét. Én úgy látom, hogy a tudatos és minőségi vásárlás fontosabb, mint az olcsó, leértékelt művackok.

Mi például vegánként jóval kevesebb pénzből megélünk, mint az, aki mindenféle mű ízekkel teli ételeket, italokat vesz. Még úgy is, hogy minőségi olajokat, magokat veszünk, amire többnyire rávágják, az emberek, hogy „hű ez drága!”

Készítettem erről egy nagyon jó táblázatot és még bővebben beszélek erről a 3. vegán tanfolyamban. Ezért most itt befejezem.

A lényeg, hogy támogasd a magyart!

És a kérdés, hogy Te kit támogatsz?

Hova vándorol a pénzed?


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


2012. február 10., péntek

Szaffina vegán receptes könyve 1.


A könyv birtokában:

  • Gyors, egészséges ételeket tanulsz meg elkészíteni
  • Több szabadidőt marad, mert ezen információk alkalmazásával kevesebb időt fogsz eltölteni a konyhában
  • Kevesebbet kell majd mosogatnod
  • Egészségesebb, fittebb és kiegyensúlyozottabb leszel mivel az élő ételek regenerálják testedet
  • Úgy érzed mintha megfiatalodtál volna, mivel az enzimek csodát művelnek a sejtjeiddel
  • Nem kell lemondanod semmiről, megmutatom mit – mivel helyettesíthetsz
  • Igazi magyaros, pikáns, élő ételeid leveszik a lábáról az ismerőseidet

Jártál már úgy, hogy …..

  • Szerencsétlennek érezted magad, és kapartad volna a falat az éhségtől?
  • Kiakadtál azon, hogy nem ehetsz meg akármit, sőt változtatnod kellett az étkezéseden? (mert pl: cukorbeteg, lisztérzékeny, túlsúlyos, allergiás, daganatos lettél?)
  • És nem tudtál hova fordulni … és nem tudtad mit is ehetnél már … és hol vannak azok a finom, régi ízek?
  • Elment már a kedved az egésztől? Hogy „mit főzzek vacsorára”, hogy „mit egyek, ami nem hizlal”, hogy” hogy készítsd el nyersen ételeidet”? Eleged van már?

Nézzük mit mondtak, azok akik már olvasták a könyvet:


Kívántál már meg valamit, úgy igazán, de nem kaphattad meg? Mert elérhetetlennek érezted, mert máshol láttad, más csinálta… Milyen érzés lenne, ha a következő vacsorát, már nyersen, egészségesen, de magyarosan tudnád feltálalni? Örülnél neki?
Most ez számodra is elérhető! Cselekedj most! Ez a receptes könyv éppen Neked íródott! Minél hamarabb cselekedsz, annál hamarabb érezheted az „új” ételkészítés örömeit, lemondások nélkül! Rendeld meg még ma! Amennyiben lerendeled könyvemet, plusz ajándékokat is kapsz tőlem! FEBRUÁRBAN NÁLUNK NINCS POSTAKÖLTSÉG!
Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!
Oszd meg a Facebookon

2012. február 7., kedd

Vega Beigli


Barátnőmtől ajándékba kaptam gyümölcslapokat. Ezeket könnyedén meg lehet tölteni. Mákosra, diósra, kókuszosra.

Mákos: daráljuk meg a mákot, és nyers lekvárral (aszalványtól) vagy mézzel ízesítjük meg. Kevés citromlét is adjunk hozzá. Reszelhetünk hozzá almát is.

Diós: beáztatott és kiszárított diót ledarálunk. Áztatott mazsolával, nyers lekvárral vagy mézzel, és kevés citromlével ízesítjük.

Kókuszos: kókuszreszeléket ledaráljuk, juharsziruppal vagy mézzel édesítjük és citromlével ízesítjük. Adhatunk hozzá áztatott mazsolát.

A megtöltött lapokat felgöngyölítjük és tálalásnál leönthetjük csokoládéval. Amit szintén nagyon egyszerűen elkészíthetünk: karobpor, méz, vagy más természetes édesítő (juharszirup, sztívia, agavé) és kevés méz összekeverve. Ha zsírosabbra szeretnénk tehetünk hozzá kakaóvajt.

Gyümölcslapokat pépesre darált és megaszalt gyümölcsökből kaphatunk. Lásd: Fitt Nők

Köszönöm Nórának a finom lapokat!


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!


2012. február 3., péntek

Túlélni a gazdasági válságot


Könyvajánló: Nagy Szaffina - Túlélni a gazdasági válságot

Válság vagy változás?

A témát egy másik szemszögből, egy új perspektívából mutatja be a szerző. Főképp az étkezésbeli lehetőségekre hívja fel a figyelmet, kicsit máshogy, kicsit talán józanabbul is megvizsgálva, valójában mire is van szükségünk?

Ezenkívül más takarékoskodási, ház, és pénzbeli gondolatok, de legfőképp a szívbéli sorok lelhetők fel a könyvben. Gyakorlati tanácsokkal kiegészítve.

A könyv 48 oldalas, ingyenesen letölthető, továbbítható. A szerzői név, és a tartalom megváltoztatása nélkül!

Minden hírlevél feliratkozónk automatikusan megkapja ajándékba. kérlek, ha már fel vagy iratkozva, ne iratkozz fel még egyszer, hamarosan ki fogjuk küldeni számodra is!

Olvasói vélemények:

„Először is isteni jó a grafika a borítón!!!! Nagyon nagyon tetszik!! Hasonló elemek vannak a Kryonos szeretet egysége oldalon is. Nagyon tetszenek ezek a harmonikus, egymásba fonódó ívek!!!

Hogy mi az, amire szükséged van attól is függ, hogy melyik valóságban vagy". Tudom beszéltünk már ilyenekről, de annyira jó, hogy mindezeket így összeszedted!!

Én is pl. egyre kevesebbet fűtök és egyre több pénzem marad. Milyen igaz, hogyha valamit nem tudunk megfizetni, akkor lehet, hogy nincs is rá szükségünk. Találtam egy tök jó sportot, ami 3000 Ft havi szinten és heti 3-szor van edzés, tehát ha csak havi 4 héttel számolunk, akkor is 12 másfél órás edzést kapok 3000 ezerért.

És ezért kaptam egy nagyon egészséges, egyre jobban működő testet, a vérkeringésem is egyre jobb, régen mindig szétfagyott a kezem és a lábam, akármit is vettem fel.

Kevesebbet is kell fűtenem, kevesebb ruhát kell felvennem, így mosás is kevesebb. Ha csak a fűtést számolom máris havi 20 ezret nyertem és ez a minimum!! Jó oké télen csak egy szobában lakom, de az nekem elég is, minek 2-t fűteni, amikor az ráadásul nagyon nehezen fűthető.

Meg csak akkor fűtök, ha jön valaki, meg este, meg, amikor fürdök a fürdőszobában. Kíváncsi vagyok a mostani hidegre, lehet jobban fogok fűteni, majd kiderül :)!

Húú és annyi mindenben egyetértek!!! Olyan jól összeírtad és egybeválogattad a témákat szuper példákkal!!Annyira igaz minden sorod, nagyon nagyon élveztem olvasni!! Olyan jó lenne, ha minél többen így gondolkoznánk és meg is valósítanánk!!”



Ha tetszik, oszd meg Facebookon is! Jusson el minél több emberhez!

Üdvözlök minden Kedves Olvasót!

Nagy Karesz


Oszd meg a Facebookon

2012. február 1., szerda

Vegán nyers vegeta



Egy kedves olvasónk Finnországból küldi az alábbi receptet:

"Ez egy univerzális készítmény, ugyanis rettentő egyszerű elkészíteni, nem kell hozzá nagy szakácstudomány, rengetegféle ételbe belevariálható és szószerint elvarázsolja.

Hosszú ideig eláll, akar 2-3 évig is - ha megfelelő hűvös, száraz, hideg helyen tárolják, - de mivel olyan ízletes, hiszem, hogy igen hamar elfogy.

A legjobb nyár végén készíteni, amikor minden hozzávaló anyaghoz könnyedén hozzájutunk és nem elhanyagolandó, hogy ilyenkor a legolcsóbbak és legfrissebbek.

A mellékelt képen tehát a nyers vegeta látható üvegben.

Elmondom, hogy a mi családunk mi mindenre használja. Levesekbe, főzelékekbe, fasírozottba, köretekbe. Pl.rizs, köles, árpa vagy hajdina körethez ízesítőnek és vidám szint adva az ételnek.

Mivel én már régóta nem készítek húsból fasírozottat, a zöldséges fasírozottakhoz ugyanolyan jól illik.

Borzasztó praktikus, hogy nem kell külön megvenni télen a nyersanyagokat, hanem csak előveszem az üveget, és néhány kanálnyit beleteszek a nyár ízeiből.

Mióta több nyers ételt eszünk, legújabban kenyérre kenjük, itt a képen pl. egy rozs zsemlécske látható, amit megkentem avokadóval, rajta a nyers vegeta. Csodálatos ízt ad neki!

Amint a képen látható, Himalája sóval készítjük, ezáltal az értékes ásványi sókat is élvezheti szervezetünk.

Mivel a nyers vegeta önmagában nem étel, ezért készítettük el a képet így, hogy mindenki elképzelhesse."

Íme a recept:

Hozzávalók:

1kg paprika
1kg sárgarépa
1kg petrezselyemgyökér (fehér répa)
400g zeller
200g karfiol
200karalábe
200g hagyma
200g paradicsom
3-4 egész foghagyma
1-1 nagy csokor petrezselyem és zeller zöldje
500 g só (Himalája)

"Az összes anyagot megtisztítjuk, és húsdarálon ledaráljuk. Figyelem! Hogy ne "süljön be " a darálónk, érdemes az anyagokat úgy adagolni, hogy mindig váltakozzon a szárazabb a levesessel. (pl:répa,paradicsom, karalábé, hagyma,fehérrépa,paprika, stb.)

A zöld csokrokat külön érdemes megvágni (zeller és petrezselyem), mert ezek nem darálhatóak. Az egész masszát jól elkeverni, és belekeverni a sót is. Egy éjszakát hűvös helyen állni hagyni,majd reggel újabb keverés után tiszta üvegekbe tenni. Jól megtömködni, hogy levegő és buborékmentes legyen!

A zöldségek egy kis levet eresztenek, ezt a végén az üvegek tetejére öntöm mindegyikre elosztva.

Lezárjuk az üvegeket, és készen van a vegetánk egész évre.

Jó étvágyat!"

Figyelmedbe ajánlom az alábbi cikket, ami januárban érkezett Finnországból. Nem tudtam hol sírjak, vagy nevessek….. megosztom veletek, mert szerintem érdekes…

A cikket ITT találod.


Ha tetszik a cikk, oszd meg ismerőseiddel Facebookon!

"Minden igazság három stádiumon megy keresztül: Először kinevetik,
Majd erőteljesen ellenzik,
Végül pedig mint maguktól értetődő dolgokat fogadják el őket. "


A. Schopenhauer


Nézd meg a Bemutatkozó videómat és az Ajándékaidat!

Hírlevél feliratkozás és Webáruház regisztráció előtt kérlek, kattints IDE!